ข้าวผัดทะเล แน่นเครื่องอร่อยพร้อมเสิร์ฟ

          ใครชอบกินข้าวผัดมาทางนี้จ้า กระปุกดอทคอม มีเมนูข้าวผัดมาเสิร์ฟให้อิ่มอร่อยกันอีกแล้ว จานนี้แน่นเครื่องเลยทีเดียวกับเมนู ข้าวผัดทะเล รสกลมกล่อม เอาใจคนชอบกินอาหารทะเลอีกด้วย พร้อมแล้วก็ตามมาดูส่วนผสมและวิธีทำข้าวผัดทะเลอร่อย ๆ กันทางนี้เลยจ้า

 สิ่งที่ต้องเตรียม

           เนยสด หรือน้ำมันพืช สำหรับผัด
           หอมใหญ่ซอย 1 ช้อนโต๊ะ
           ไข่เป็ด หรือไข่ไก่ 1 ฟอง
           กุ้งสด ปอกเปลือกผ่าหลัง 2 ตัว
           ปลาหมึก หั่นแว่น 1 ตัว
           ข้าวสวยหุงสุก (พักทิ้งไว้จนเย็นสนิท) 1 ถ้วย
           เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
           พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
           น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
           น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
           ต้นหอมซอย

 วิธีทำ

          ใส่เนยสดดลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟแรงพอร้อน ใส่หอมใหญ่ลงผัดจนมีกลิ่นหอม จากนั้นใส่กุ้งและปลาหมึกลงไปผัดจนสุก

          ตอกไข่ลงไปยีพอแตก ใส่ข้าวสวย เกลือป่น พริกไทยป่น น้ำส้มสายชู และน้ำตาลทราย ผัดจนเข้ากัน และข้าวเป็นเม็ด ชิมรสตามชอบ ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมมะนาวฝาน และแตงกวา

          ข้าวผัดทะเลรสกลมกล่อมแน่นเครื่องแบบนี้ เสิร์ฟร้อน ๆ หอมกรุ่น กินกี่ทีก็คงไม่มีเบื่อเนอะ