วิธีทำน้ำจิ้มสุกี้ อร่อยง่าย สบายกระเป๋า

วิธีทำน้ำจิ้มสุกี้ อร่อยง่าย สบายกระเป๋า

          สุกี้ น่าจะเป็นเมนูสุดโปรดของใครหลาย ๆ คน ถือเป็นเมนูครอบครัวสุดอบอุ่น มีเครื่องเคราเยอะแยะ กินง่าย ๆ อร่อยได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ทำหนึ่งหม้อกินได้ทั้งครอบครัว แต่ถ้าจะให้อร่อยก็ต้องอยู่ที่น้ำจิ้มสุกี้ใช่ไหมคะ ถึงแม้จะมีขายแบบสำเร็จรูปให้เลือกได้กันอย่างสะดวกสบาย แต่ราคาก็ไม่ใช่ว่า จะถูก ยิ่งทำสุกี้กินในครอบครัวหลาย ๆ คน น้ำจิ้มก็มักจะไม่พอ คงจะดีกว่าถ้าได้ทำน้ำจิ้มสุกี้ไว้กินเอง ทำง่าย ๆ ราคาสบายกระเป๋า ทำครั้งเดียวเก็บไว้กินได้นานทีเดียว แถมรสชาติยังเด็ดไม่แพ้แบบสำเร็จรูปเลยนะคะ เป็นสูตรมาจาก คุณ Mr Trin สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ว่าแล้วก็ตามมาดูวิธีทำน้ำจิ้มสุกี้กินเองกันต่อทางนี้เลยจ้า

วิธีทำน้ำจิ้มสุกี้ อร่อยง่าย สบายกระเป๋า

ส่วนผสม น้ำจิ้มสุกี้

          ซอสพริก 1 ขวดใหญ่
          น้ำส้มสายชู 3 ทัพพี
          ซอสมะเขือเทศ 1 ทัพพี
          ซีอิ๊วขาว 3 ทัพพี
          ซอสหอยนางรม 1 ทัพพี
          กระเทียมดอง 2 ทัพพี
          น้ำตาลทราย 3 ทัพพี
          พริกชีฟ้าแดง 9 เม็ด
          กระเทียม 6 กลีบ
          เต้าหู้ยี้ 4 ชิ้น
          งาขาว
          น้ำมันงา 2 ทัพพี
          ผักชี และผักชีฝรั่งซอย

วิธีทำ น้ำจิ้มสุกี้

วิธีทำน้ำจิ้มสุกี้ อร่อยง่าย สบายกระเป๋า

          • เทซอสพริกทั้งขวดลงในกระทะ หรือภาชนะทนความร้อน

วิธีทำน้ำจิ้มสุกี้ อร่อยง่าย สบายกระเป๋า

          • ใส่น้ำส้มสายชู 3 ทัพพี

วิธีทำน้ำจิ้มสุกี้ อร่อยง่าย สบายกระเป๋า

          • ใส่ซอสมะเขือเทศ

วิธีทำน้ำจิ้มสุกี้ อร่อยง่าย สบายกระเป๋า

          • ใส่ซีอิ๊วขาว

วิธีทำน้ำจิ้มสุกี้ อร่อยง่าย สบายกระเป๋า

          • ใส่ซอสหอยนางรม

วิธีทำน้ำจิ้มสุกี้ อร่อยง่าย สบายกระเป๋า

          • ใส่น้ำกระเทียมดอง

วิธีทำน้ำจิ้มสุกี้ อร่อยง่าย สบายกระเป๋า

          • ใส่น้ำตาลทราย

วิธีทำน้ำจิ้มสุกี้ อร่อยง่าย สบายกระเป๋า

          • โขลกพริกชี้ฟ้าแดงกับกระเทียมให้เข้ากันจนแหลก

วิธีทำน้ำจิ้มสุกี้ อร่อยง่าย สบายกระเป๋า

          • ใส่เต้าหู้ยี้ พร้อมน้ำลงไป

วิธีทำน้ำจิ้มสุกี้ อร่อยง่าย สบายกระเป๋า

          • บดทุกอย่างจนเข้ากัน ตักใส่ในกระทะที่มีซอสพริก เตรียมไว้

วิธีทำน้ำจิ้มสุกี้ อร่อยง่าย สบายกระเป๋า

          • คั่วงาขาวด้วยไฟอ่อนจนเหลือง และหอม นำไปบดในครกพอหยาบ (งาขาวผมใช้ประมาณ 1 กำมือนะครับ หอมดี คั่วไฟอ่อน ๆ จนได้สีแบบนี้ เวลาคั่วได้ที่แล้วกลิ่นมันจะออกครับ)

วิธีทำน้ำจิ้มสุกี้ อร่อยง่าย สบายกระเป๋า

          • ซอยผักชีและผักชีฝรั่ง เตรียมไว้

วิธีทำน้ำจิ้มสุกี้ อร่อยง่าย สบายกระเป๋า

          • คนส่วนผสมในกระทะเข้าด้วยกัน นำขึ้นตั้งไฟอ่อน

วิธีทำน้ำจิ้มสุกี้ อร่อยง่าย สบายกระเป๋า

          • คนผสมจนเดือด ปิดไฟ

วิธีทำน้ำจิ้มสุกี้ อร่อยง่าย สบายกระเป๋า

          • ใส่งาขาวคั่วบดลงไป

วิธีทำน้ำจิ้มสุกี้ อร่อยง่าย สบายกระเป๋า

          • ใส่น้ำมันงา

วิธีทำน้ำจิ้มสุกี้ อร่อยง่าย สบายกระเป๋า

          • ค่อย ๆ คนผสมเข้าด้วยกัน (ค่อย ๆ คนนะครับ ไม่ต้องกลัว เพราะทุกอย่างจะเข้ากันเป็นอย่างดีไม่แยกชั้นแน่นอนครับแม้ว่าจะแช่ในตู้เย็นก็ตาม)

วิธีทำน้ำจิ้มสุกี้ อร่อยง่าย สบายกระเป๋า

วิธีทำน้ำจิ้มสุกี้ อร่อยง่าย สบายกระเป๋า

          • จะได้เนื้อน้ำจิ้มที่เนียนวาว ความหนืดกำลังพอดี กลิ่นหอม

          
วิธีทำน้ำจิ้มสุกี้ อร่อยง่าย สบายกระเป๋า

          • ใส่ผักชีและผักชีฝรั่งซอย คนให้เข้ากัน เสร็จเรียบร้อย เตรียมไว้กินกับสุกี้

          วิธีทำน้ำจิ้มสุกี้ก็ไม่ได้ยากอย่างที่เราเคยคิด ลองมาทำเก็บไว้กินกันดีกว่า แซ่บ !

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก 
คุณ Mr Trin สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม 

เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ โหลดเลย แอพฟรี Android เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ
วิธีทำน้ำจิ้มสุกี้ อร่อยง่าย สบายกระเป๋า โพสต์เมื่อ 22 กรกฎาคม 2557 เวลา 17:34:21 188,261 อ่าน แสดงความคิดเห็น

คิดอย่างไรกับเรื่อง: วิธีทำน้ำจิ้มสุกี้ อร่อยง่าย สบายกระเป๋า ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
TOP