มื้อนี้ง่ายและหน้าตาดีมาก ชวนทำเมนูอาหารคลีนจากไมโครเวฟ มีทั้งเมนูอกไก่และหมูสันนอก เลือกอร่อยได้เลยอิ่มไปอีกมื้อ
เอาใจเด็กหอหรือมนุษย์คอนโดที่รักสุขภาพ อยากกินเมนูอาหารคลีนแต่อุปกรณ์ไม่พร้อม อยากให้ลองทำเมนูไมโครเวฟกันดูค่ะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำอาหารคลีนจากไมโครเวฟ สูตรจาก คุณ kaokiemonkey สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เช่น อกไก่ผัดสมุนไพร อกไก่ปาปริก้า หมูออริกาโน่ หมูงา เป็นต้น
สวัสดีค่ะ วันนี้กี้จะชวนหนุ่มสาวชาวหอพักมาทำอาหารคลีนอย่างง่ายจากไมโครเวฟกันค่ะ ใช้เวลาปรุงไม่เกิน 5 นาทีค่ะ (เหมาะสำหรับคนที่ไม่มีเตานะคะ) กี้ใช้วัตถุดิบหลักคือ อกไก่และหมูสันนอกนะคะ ซึ่งมีเมนูอะไรกันบ้างมาดูกันเลยค่ะ
หมายเหตุ : อาหารที่ปรุงจากไมโครเวฟรสชาติที่ออกมาจะไม่อร่อยเหมือนกับที่ทำด้วยเตานะคะ แต่พอแก้ขัดได้ค่ะ
วัตถุดิบหลัก : อกไก่
1. เมนูอกไก่ผัดสมุนไพร
ส่วนผสม อกไก่ผัดสมุนไพร
- อกไก่ 150 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- ตะไคร้ซอย 2 ต้น
- ใบมะกรูดซอย 6 ใบ
- เกลือชมพู
- ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น
- ข้าวไรซ์เบอร์รี 1 ถ้วย
- ต้นอ่อนทานตะวันนึ่ง
วิธีทำอกไก่ผัดสมุนไพร
1. ใส่อกไก่ในชามสำหรับไมโครเวฟ ใส่กระเทียม ตะไคร้ และใบมะกรูดซอย
2. ใส่เกลือชมพู ซอสหอยนางรม และพริกไทยป่น เติมน้ำเล็กน้อย แล้วผสมให้เข้ากัน
3. นำเข้าไมโครเวฟใช้ไฟ 800 วัตต์ นาน 3.30 นาที
4. ตักใส่กล่องเสิร์ฟคู่กับข้าวไรซ์เบอร์รี 1 ถ้วย กับต้นอ่อนทานตะวันนึ่ง
2. ใส่เกลือชมพู ซอสหอยนางรม และพริกไทยป่น เติมน้ำเล็กน้อย แล้วผสมให้เข้ากัน
3. นำเข้าไมโครเวฟใช้ไฟ 800 วัตต์ นาน 3.30 นาที
4. ตักใส่กล่องเสิร์ฟคู่กับข้าวไรซ์เบอร์รี 1 ถ้วย กับต้นอ่อนทานตะวันนึ่ง
2. เมนูอกไก่ปาปริก้า
ส่วนผสม อกไก่ปาปริก้า
- อกไก่ 100 กรัม
- เกลือชมพู
- พาร์สลีย์
- พริกปาปริก้า
- ผักสด
วิธีทำอกไก่ปาปริก้า
1. วางอกไก่บนจานเซรามิก ปรุงรสอกไก่ด้วยเกลือชมพู
2. โรยพาร์สลีย์กับพริกปาปริก้า
3. นำเข้าไมโครเวฟใช้ไฟ 800 วัตต์ นาน 4 นาที
4. เสิร์ฟคู่กับผักสด
2. โรยพาร์สลีย์กับพริกปาปริก้า
3. นำเข้าไมโครเวฟใช้ไฟ 800 วัตต์ นาน 4 นาที
4. เสิร์ฟคู่กับผักสด
3. เมนูอกไก่อัลมอนด์
ส่วนผสม อกไก่อัลมอนด์
- อกไก่ 100 กรัม
- เกลือชมพู
- น้ำผึ้ง
- อัลมอนด์สไลซ์
วิธีทำอกไก่อัลมอนด์
1. วางอกไก่บนจานเซรามิก ปรุงรสอกไก่ด้วยเกลือชมพู
2. ทาน้ำผึ้งแล้วโรยอัลมอนด์
3. นำเข้าไมโครเวฟใช้ไฟ 800 วัตต์ นาน 4 นาที
4. เสิร์ฟคู่กับผักสด
2. ทาน้ำผึ้งแล้วโรยอัลมอนด์
3. นำเข้าไมโครเวฟใช้ไฟ 800 วัตต์ นาน 4 นาที
4. เสิร์ฟคู่กับผักสด
4. เมนูผัดคะน้าอกไก่
ส่วนผสม ผัดคะน้าอกไก่
- อกไก่ 150 กรัม
- พริก
- กระเทียบสับ
- น้ำเปล่า
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักคะน้า
- ข้าวไรซ์เบอร์รี 1 ถ้วย
วิธีทำผัดคะน้าอกไก่
1. ใส่อกไก่ในชามสำหรับไมโครเวฟ ใส่พริกกับกระเทียมสับ เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย
2. ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม
3. ใส่ผักคะน้า ผสมให้เข้ากัน
4. นำเข้าไมโครเวฟใช้ไฟ 800 วัตต์ นาน 3.30 นาที
5. ตักใส่กล่องเสิร์ฟคู่กับข้าวไรซ์เบอร์รี 1 ถ้วย
2. ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม
3. ใส่ผักคะน้า ผสมให้เข้ากัน
4. นำเข้าไมโครเวฟใช้ไฟ 800 วัตต์ นาน 3.30 นาที
5. ตักใส่กล่องเสิร์ฟคู่กับข้าวไรซ์เบอร์รี 1 ถ้วย
วัตถุดิบหลัก : หมูสันนอก
1. เมนูหมูผัดพริกหวานสามสี
ส่วนผสม หมูผัดพริกหวานสามสี
- หมูสันนอก 100 กรัม
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น
- พริกหวานสามสีหั่น
- ข้าวไรซ์เบอร์รี 1 ถ้วย
วิธีทำหมูผัดพริกหวานสามสี
1. ใส่หมูในชามสำหรับไมโครเวฟ เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย
2. ใส่ซอสหอยนางรม พริกไทยป่น และพริกหวานสามสีหั่น แล้วผสมให้เข้ากัน
3. นำเข้าไมโครเวฟใช้ไฟ 800 วัตต์ นาน 3.30 นาที
4. ตักใส่กล่องเสิร์ฟคู่กับข้าวไรซ์เบอร์รี 1 ถ้วย
2. ใส่ซอสหอยนางรม พริกไทยป่น และพริกหวานสามสีหั่น แล้วผสมให้เข้ากัน
3. นำเข้าไมโครเวฟใช้ไฟ 800 วัตต์ นาน 3.30 นาที
4. ตักใส่กล่องเสิร์ฟคู่กับข้าวไรซ์เบอร์รี 1 ถ้วย
2. เมนูหมูงา
ส่วนผสม หมูงา
- หมูสันนอกหั่นยาว 150 กรัม
- ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำหมูงา
1. ใส่ซอสหอยนางรมกับหมูสันนอก ผสมให้เข้ากัน
2. วางบนจานเซรามิก
3. นำเข้าไมโครเวฟใช้ไฟ 800 วัตต์ นาน 4 นาที
2. วางบนจานเซรามิก
3. นำเข้าไมโครเวฟใช้ไฟ 800 วัตต์ นาน 4 นาที
3. เมนูหมูออริกาโน่
ส่วนผสม หมูออริกาโน่
- หมูสันนอก 100 กรัม
- เกลือชมพู
- ออริกาโน่
วิธีทำหมูออริกาโน่
1. วางเนื้อหมูบนจานเซรามิก ใช้ส้อมจิ้มเนื้อหมูทั้ง 2 ด้าน
2. โรยเกลือชมพูกับออริกาโน่ทั้ง 2 ด้าน
3. นำเข้าไมโครเวฟใช้ไฟ 800 วัตต์ นาน 4 นาที
2. โรยเกลือชมพูกับออริกาโน่ทั้ง 2 ด้าน
3. นำเข้าไมโครเวฟใช้ไฟ 800 วัตต์ นาน 4 นาที
4. เมนูพล่าหมู
ส่วนผสม พล่าหมู
- หมูสันนอก 100 กรัม
- น้ำเปล่า
- น้ำมะนาว
- น้ำปลา
- พริกป่น
- ข้าวคั่ว
- ผักชีจีน
- ผักชีฝรั่ง
- ต้นหอมซอย
- ข้าวไรซ์เบอร์รี 1 ถ้วย
วิธีทำพล่าหมู
1. ใส่หมูในชามสำหรับไมโครเวฟ เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย
2. นำเข้าไมโครเวฟใช้ไฟ 800 วัตต์ นาน 3 นาที
3. เทน้ำออกเล็กน้อย ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา พริกป่น และข้าวคั่ว
4. ใส่ผักชีจีน ผักชีฝรั่ง และต้นหอมซอย ผสมให้เข้ากัน
5. ตักใส่กล่องเสิร์ฟคู่กับข้าวไรซ์เบอร์รี 1 ถ้วย
2. นำเข้าไมโครเวฟใช้ไฟ 800 วัตต์ นาน 3 นาที
3. เทน้ำออกเล็กน้อย ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา พริกป่น และข้าวคั่ว
4. ใส่ผักชีจีน ผักชีฝรั่ง และต้นหอมซอย ผสมให้เข้ากัน
5. ตักใส่กล่องเสิร์ฟคู่กับข้าวไรซ์เบอร์รี 1 ถ้วย
จบไปแล้วสำหรับเมนูอาหารคลีนจากไมโครเวฟ คิดว่าน่าจะถูกใจคนมีไมโครเวฟไม่น้อยเลย ทั้งนี้ สามารถเปลี่ยนจากเนื้อหมูหรือเนื้อไก่เป็นอาหารทะเลได้ด้วยนะคะ
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ kaokiemonkey สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
