x close

25 สูตรอาหารคลีนง่าย ๆ กินง่าย ๆ จัดเต็มทั้งคาวและหวาน


          พักพิซซ่าแล้วหันมาหาอาหารคลีนบ้างไม่คลีนบ้าง เหมาะกับมือใหม่หัดกินคลีน จัดเต็มมาถึง 25 เมนูด้วยกัน ทั้งอาหารคาว ขนมหวาน อาหารว่าง หรือเครื่องดื่มก็พร้อมเสิร์ฟประโยชน์เน้น ๆ เต็ม ๆ จาน

ไอเดียทำอาหารคลีนง่าย ๆ

          อาหารคลีนแบบที่กินง่ายทำง่าย ใคร ๆ ก็อยากลอง แต่ครั้นจะให้คลีน 100% มือใหม่หัดรักสุขภาพคงจะกล้ำกลืนฝืนกิน กระปุกดอทคอมขอนำเสนอไอเดียทำอาหารคลีนง่าย ๆ สูตรจาก คุณ Angelisa สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เมนูลดความอ้วนที่สามารถทำได้แบบไม่ยุ่งยาก และรสชาติน่าจะถูกปากคนไทยอย่างเรา ๆ ที่มีทั้งคลีนเต็มร้อยบ้าง ลดหย่อนไปบ้างเพื่อให้กินได้ง่ายขึ้น และที่สำคัญคือทำง่าย ๆ จากวัตถุดิบบ้าน ๆ ที่ทุกคนก็รู้จัก เอาล่ะ ใครที่คิดริเริ่มจะจริงจังกับการรักษาสุขภาพแล้วก็ลองมาหยิบจับไปลองทำกันดูเลยจ้า

สูตรอาหารคลีน


1. ลาบปลาทูน่า


ไอเดียทำอาหารคลีนง่าย ๆ

ส่วนผสม ลาบปลาทูน่า


      • เนื้อปลาทูน่ากระป๋องในน้ำแร่
      • พริกป่น
      • น้ำมะนาว
      • น้ำปลา (สูตรโซเดียมต่ำ)
      • ข้าวคั่ว
      • หอมแดงซอย
      • ใบโหระพา
      • ต้นหอมซอย
      • ผักชีซอย
      • ผักสด ตามชอบ

วิธีทำลาบปลาทูน่า

      1. เมนูนี้ใช้เนื้อปลาทูน่ากระป๋องในน้ำแร่ บีบน้ำออก ปรุงรสด้วยพริกป่น น้ำมะนาว และน้ำปลาโซเดียมต่ำ 
      2. ใส่ข้าวคั่ว หอมแดงซอย ใบโหระพา ต้นหอมซอย และผักชีซอย กินคู่กับผักสดตามชอบ แซ่บนัวค่ะ

-----------------------------------------------------

2. ข้าวไก่ย่างซีอิ๊ว


ไอเดียทำอาหารคลีนง่าย ๆ

ส่วนผสม ข้าวไก่ย่างซีอิ๊ว


      • เนื้ออกไก่ลอกหนังออก หั่นเป็นชิ้น
      • น้ำปลา (สูตรโซเดียมต่ำ)
      • ซีอิ๊วขาว (สูตรโซเดียมต่ำ)
      • ซอสหอยนางรม (สูตรโซเดียมต่ำ)
      • ซีอิ๊วดำ
      • ต้นหอมและผักชีซอย
      • พริกขี้หนูซอย
      • ข้าวกล้อง
      • ไข่ดาว

 วิธีทำข้าวไก่ย่างซีอิ๊ว


      1. นำเนื้ออกไก่มาลอกหนังออก หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ หมักกับน้ำปลา ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรมโซเดียมต่ำ และซีอิ๊วดำเล็กน้อย หมักไว้ประมาณ 30 นาที 

      2. จากนั้นนำไปย่างในกระทะเทฟลอนจนสุก ตักใส่จาน โรยด้วยต้นหอมและผักชีซอย เพิ่มพริกขี้หนูซอย 1 เม็ดเพื่อความฟิน กินคู่กับข้าวกล้อง และไข่ดาว (อันนี้ข้าวกล้องหมดเลยกินข้าวขาวแทน หยวน ๆ)

-----------------------------------------------------

3. น้ำพริกอ่อง


ไอเดียทำอาหารคลีนง่าย ๆ

ส่วนผสม น้ำพริกอ่อง


      • อกไก่สับ หรือเนื้อกุ้งสับ (ดัดแปลงได้ตามชอบ)
      • พริกแห้ง
      • หอมแดง
      • กระเทียม
      • มะเขือเทศ
      • น้ำมันมะกอก
      • น้ำเปล่า
      • น้ำปลา (สูตรโซเดียมต่ำ)
      • ซอสหอยนางรม (สูตรโซเดียมต่ำ)
      • ผักสด ตามชอบ

 วิธีทำน้ำพริกอ่อง


      1. โขลกพริกแห้ง หอมแดง และกระเทียม จากนั้นนำเนื้อไก่ลงไปโขลกพอเข้ากันดี
      2. หั่นมะเขือเทศใส่ลงไปโขลกเบา ๆ ให้เข้าเนื้อเข้าน้ำ
      3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกลงไปเล็กน้อย เอาน้ำพริกที่โขลกไว้ลงผัดด้วยไฟอ่อน ๆ นาน ๆ (เคล็ดลับแม่บอกมา) ผัดจนน้ำพริกหอม เติมน้ำลงไปพอขลุกขลิก ปรุงรสด้วยน้ำปลาลดโซเดียม (เราเติมซอสหอยนางรมลดโซเดียมไปด้วยเพื่อความกลมกล่อม เพราะไม่ได้ใส่กะปิ) รอจนเดือด ตักใส่ถ้วย กินกับผักสารพัดชอบได้เลยค่ะ

-----------------------------------------------------

4. ส้มตำข้าวโพด


ไอเดียทำอาหารคลีนง่าย ๆ

ส่วนผสม ส้มตำข้าวโพด


      • ข้าวโพดต้ม
      • ถั่วฝักยาว
      • มะเขือเทศ
      • แครอตฝานเป็นเส้น ๆ 
      • พริกขี้หนู
      • กระเทียมสับหยาบ
      • น้ำปลา (สูตรโซเดียมต่ำ)
      • น้ำตาลมะพร้าว
      • ถั่วลิสงอบ

วิธีทำส้มตำข้าวโพด


      1. ฝานข้าวโพด หั่นถั่วฝักยาว หั่นมะเขือเทศ และฝานแครอตหั่นเป็นเส้น ๆ เตรียมไว้
      2. ปรุงน้ำยำด้วยพริกขี้หนู กระเทียมสับหยาบ ๆ น้ำปลาลดโซเดียม น้ำมะนาว และน้ำตาลมะพร้าว ชิมรสตามชอบ 
      3. นำน้ำยำไปคลุกกับเครื่องที่เตรียมไว้ โรยด้วยถั่วลิสงอบ (เราซื้อถั่วของไร่ทิพย์มาอบเอง เอาไว้กินเล่นด้วย)

-----------------------------------------------------

5. ผัดผักรวมมิตร


ไอเดียทำอาหารคลีนง่าย ๆ

ส่วนผสม ผัดผักรวมมิตร


      • กระเทียมสับ
      • อกไก่ (ลอกหนัง หั่นเป็นชิ้น)
      • ผักตามชอบ เช่น ข้าวโพดอ่อน, แครอต, ถั่วแขก
      • น้ำปลา (สูตรโซเดียมต่ำ)
      • ซีอิ๊วขาว
      • ซอสหอยนางรม (สูตรโซเดียมต่ำ)
      • น้ำมันมะกอก

วิธีทำผัดผักรวมมิตร


      • ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอกลงไปเล็กน้อย ใส่กระเทียมลงผัดให้หอม ตามด้วยอกไก่ และผักที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว และซอสหอยนางรมลดโซเดียม

-----------------------------------------------------

6. ก๋วยเตี๋ยวเส้นหมี่ข้าวกล้องลูกชิ้นไก่


ไอเดียทำอาหารคลีนง่าย ๆ

ส่วนผสม ก๋วยเตี๋ยวเส้นหมี่ข้าวกล้อง


      • ลูกชิ้นไก่
      • น้ำซุปผัก
      • เส้นเส้นหมี่ข้าวกล้อง
      • ผักตามชอบ 
      • พริกป่น
      • น้ำมะนาว
      • น้ำปลา (สูตรโซเดียมต่ำ)
      • กระเทียมอบ

ส่วนผสม ลูกชิ้นไก่


      • เนื้ออกไก่ (ลอกหนัง)
      • น้ำปลา (สูตรโซเดียมต่ำ)
      • ซีอิ๊วขาว (สูตรโซเดียมต่ำ)
      • พริกไทย
      • น้ำแข็ง

ส่วนผสม น้ำซุปผัก


      • ผักกาดขาว
      • หัวไช้เท้า 
      • ซีอิ๊วขาว (สูตรโซเดียมต่ำ)

 วิธีทำก๋วยเตี๋ยวเส้นหมี่ข้าวกล้องลูกชิ้นไก่


      1. ทำลูกชิ้นอกไก่ โดยปรุงรสเนื้ออกไก่ด้วยน้ำปลาลดโซเดียม ซีอิ๊วขาวลดโซเดียม และพริกไทย จากนั้นนำไปปั่น (เราใช้ Food Processor นะคะ) พอปั่นจนเริ่มละเอียดแล้วใส่น้ำแข็งลงไป ปั่นจนเนื้อเริ่มเหนียว นำมาปั้นเป็นลูกกลม ๆ 
      2. ต้มน้ำร้อนให้เดือดแล้วเบาไฟให้เบาที่สุด ใส่ลูกชิ้นลงต้มพอสุกจะลอยขึ้น ตักพักไว้
      3. ทำน้ำซุปผักต้มน้ำกับผักกาดขาวและหัวไช้เท้า เติมซีอิ๊วขาวลดโซเดียมลงไปเล็กน้อย
      4. จากนั้นแช่เส้นหมี่แล้วนำไปลวกน้ำร้อน นำผักที่ชอบไปลวก จากนั้นจัดใส่ถ้วยเติมน้ำซุป ปรุงรสด้วยพริกป่น น้ำมะนาว และน้ำปลาลดโซเดียม โรยกระเทียมอบเล็กน้อย (กระเทียมเราก็อบเองอีกแล้ว อบทีนี่กลิ่นติดเตาอบไปสามวัน)

-----------------------------------------------------

7. ไก่ย่างน้ำจิ้มแจ่ว


ไอเดียทำอาหารคลีนง่าย ๆ

ส่วนผสม ไก่ย่างน้ำจิ้มแจ่ว


      • อกไก่ลอกหนัง 
      • น้ำปลา (สูตรโซเดียมต่ำ)
      • ซีอิ๊วขาว (สูตรโซเดียมต่ำ)
      • ซอสหอยนางรม (สูตรโซเดียมต่ำ)
      • นมสดไขมันต่ำ (Low Fat) 
      • พริกป่น
      • ข้าวคั่ว
      • น้ำมะนาว
      • น้ำตาลมะพร้าว
      • ต้นหอมและผักชีซอย

วิธีทำไก่ย่างน้ำจิ้มแจ่ว


      1. ใช้ส้อมจิ้มอกไก่ให้ทั่ว ๆ นำไปหมักด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรมลดโซเดียม และนมสด หมักทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นนำไปย่างกับกระทะเทฟลอนจนสุก
      2. ทำน้ำจิ้มแจ่ว โดยผสมพริกป่น ข้าวคั่ว น้ำมะนาว น้ำปลาลดโซเดียม น้ำตาลมะพร้าว และต้นหอม-ผักชีซอย ปรุงรสตามชอบ เสิร์ฟพร้อมผักตามชอบ

-----------------------------------------------------

8. สลัดเห็ดย่าง


ไอเดียทำอาหารคลีนง่าย ๆ

ส่วนผสม สลัดเห็ดย่าง


      • เห็ดออรินจิซอยบาง ๆ 
      • ผักสลัด ตามชอบ
      • น้ำสลัดน้ำมันงาซีอิ๊วญี่ปุ่น

วิธีทำสลัดเห็ดย่าง


      • นำเห็ดออรินจิไปกริลล์ในกระทะเทฟลอนจนสุก จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมผักสลัดตามชอบ ราดน้ำสลัดน้ำมันงาซีอิ๊วญี่ปุ่น

-----------------------------------------------------

9. ปลานิลย่าง


ไอเดียทำอาหารคลีนง่าย ๆ

ส่วนผสม ปลานิลย่าง


      • ปลานิลย่าง
      • ผักตามชอบ
      • พริกขี้หนู
      • กระเทียม
      • น้ำมะนาว
      • น้ำปลา (สูตรโซเดียมต่ำ)
      • น้ำตาลมะพร้าว

วิธีทำปลานิลย่าง


      1. แกะปลานิลย่างเอาเฉพาะเนื้อ
      2. ทำน้ำจิ้มซีฟู้ด โดยโขลกพริกขี้หนูกับกระเทียม ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลาลดโซเดียม และน้ำตาลมะพร้าวเล็กน้อย ใส่ถ้วย เสิร์ฟพร้อมกับเนื้อปลานิลที่แกะไว้ และผักสดตามชอบ

-----------------------------------------------------

10. เห็ดสามอย่างผัดพริกแห้ง


ไอเดียทำอาหารคลีนง่าย ๆ

          ส่วนตัวเราชอบกินพริกแห้งมาก เวลาทำกับข้าวเลยชอบใช้พริกแห้ง มันหอมมาก

ส่วนผสม เห็ดสามอย่างผัดพริกแห้ง


       • กระเทียม
       • พริกแห้ง
       • น้ำมันมะกอก
       • อกไก่หั่นเป็นชิ้น
       • เห็ดสามอย่าง 
       • เครื่องปรุงลดโซเดียม 
       • ต้นหอมหั่นท่อน

 วิธีทำเห็ดสามอย่างผัดพริกแห้ง


      1. โขลกกระเทียมกับพริกแห้งเข้าด้วยกัน
      2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย ใส่ผัดพริกกระเทียมที่โขลกไว้ลงไปผัดจนหอม ใส่อกไก่ลงไป ตามด้วยเห็ดสามอย่าง ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงลดโซเดียม พอสุกโรยด้วยต้นหอมหั่นท่อน จัดเสิร์ฟ

-----------------------------------------------------

11. พล่าทูน่า


ไอเดียทำอาหารคลีนง่าย ๆ

ส่วนผสม พล่าทูน่า


      • ทูน่ากระป๋องในน้ำแร่ 
      • พริกขี้หนูซอย
      • ตะไคร้ซอย
      • หอมแดงซอย
      • น้ำปลา (สูตรโซเดียมต่ำ)
      • น้ำมะนาว
      • ใบสะระแหน่
      • ผักสด ตามชอบ

วิธีทำพล่าทูน่า


      1. บีบน้ำออกจากเนื้อปลาทูน่า 
      2. ใส่พริกขี้หนู ตะไคร้ และหอมแดง ลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลาลดโซเดียมและน้ำมะนาว โรยใบสะระแหน่กินกับผักสด

-----------------------------------------------------

12. เนยถั่วโฮมเมด


ไอเดียทำอาหารคลีนง่าย ๆ

ส่วนผสม เนยถั่วโฮมเมด


      • ถั่วลิสงอบ
      • น้ำมันมะกอก

วิธีทำเนยถั่วโฮมเมด


      1. นำถั่วลิสงไปปั่นจนละเอียด
      2. เติมน้ำมันมะกอกลงไปเล็กน้อย ปั่นจนเหนียว 
      3. จากนั้นเทเก็บใส่กระปุก ก็จะได้เนยถั่วคลีนไว้กินแล้ว

-----------------------------------------------------

13. ฟักทองน้ำเต้าหู้ (ของหวานแต่ไม่หวานค่ะ)


ไอเดียทำอาหารคลีนง่าย ๆ

ส่วนผสม ฟักทองน้ำเต้าหู้


      • ฟักทองญี่ปุ่นนึ่งสุก
      • ถั่วแดงต้ม
      • นมถั่วเหลือง
      • งาคั่วเล็กน้อย

วิธีทำฟักทองน้ำเต้าหู้


      • ใส่ฟักทองญี่ปุ่นนึ่งและถั่วแดงต้มลงในถ้วย เติมนมถั่วเหลืองลงไป โรยด้วยงาคั่วเล็กน้อย นำไปแช่เย็น ๆ ก่อนเสิร์ฟ (กินแล้วชื่นใจไม่แพ้ของหวานเลยค่ะ)

-----------------------------------------------------

 14. ขนมปังปิ้ง


ไอเดียทำอาหารคลีนง่าย ๆ

ส่วนผสม ขนมปังปิ้ง


      • ขนมปังโฮลวีต
      • คอตเทจชีส
      • เนยถั่ว 
      • สตรอว์เบอร์รีสไลซ์
      • กล้วยหอมสไลซ์เป็นแว่น

วิธีทำขนมปังปิ้ง


      1. นำขนมปังโฮลวีตไปปิ้ง แล้วทาด้วยคอตเทจชีสกับเนยถั่วให้ทั่ว 
      2. ท็อปด้วยสตรอว์เบอร์รีและกล้วยหอม (เมนูนี้เอาไว้ประทังความอยากกินเค้ก)

-----------------------------------------------------

15. สตรอว์เบอร์รีโยเกิร์ต


ไอเดียทำอาหารคลีนง่าย ๆ

ส่วนผสม สตรอว์เบอร์รีโยเกิร์ต


      • สตรอว์เบอร์รีแช่แข็ง 1 ส่วน
      • โยเกิร์ตโยลิดา 1 ส่วน
      • น้ำผึ้งนิดหน่อย

วิธีทำสตรอว์เบอร์รีโยเกิร์ต


      1. นำสตรอว์เบอร์รีแช่แข็งกับโยเกิร์ตโยลิดา (อัตราส่วน 1:1) เติมน้ำผึ้งนิดหน่อย ไปปั่นให้เข้ากัน
      2. เทใส่แก้ว เสิร์ฟ (ดับร้อนได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ)

-----------------------------------------------------

16. คั่วกลิ้ง


ไอเดียทำอาหารคลีนง่าย ๆ

ส่วนผสม คั่วกลิ้ง


      • พริก
      • หอมแดง
      • กระเทียม
      • ตะไคร้
      • ขมิ้น
      • เนื้ออกไก่ลอกหนัง
      • น้ำมันมะกอกนิดนึง
      • พริกแกง
      • น้ำปลา (สูตรโซเดียมต่ำ)
      • ซอสหอยนางรม (สูตรโซเดียมต่ำ)
      • ใบมะกรูดหั่นฝอย

วิธีทำคั่วกลิ้ง


      1. โขลกพริกกับหอมแดง กระเทียม ตะไคร้ และขมิ้น ให้ละเอียด 
      2. สับเนื้ออกให้ละเอียด ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย ใส่น้ำพริกแกงลงผัด พอเริ่มหอมเอาไก่ลงผัด ปรุงรสด้วยน้ำปลาและซอสหอยนางรมลดโซเดียม โรยใบมะกรูดหั่นฝอย

-----------------------------------------------------

17. กะเพราปลาดอรี่




ส่วนผสม กะเพราปลาดอรี่


      • พริก
      • กระเทียม
      • น้ำมันมะกอก
      • เนื้อปลาดอรี่
      • เครื่องปรุงลดโซเดียม 
      • น้ำตาลมะพร้าว
      • ใบกะเพรา

 วิธีทำกะเพราปลาดอรี่


      1. โขลกพริกกับกระเทียมให้เข้ากัน
      2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกลงไปเล็กน้อย ใส่พริกลงไปผัดจนหอม จากนั้นใส่เนื้อปลาลงไปผัด ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงลดโซเดียมและน้ำตาลมะพร้าวเล็กน้อย สุดท้ายใส่ใบกะเพราลงไป เคล้าให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ

-----------------------------------------------------

18. บะหมี่อกไก่ย่าง


ไอเดียทำอาหารคลีนง่าย ๆ

ส่วนผสม บะหมี่อกไก่ย่าง


      • เส้นบะหมี่เหลือง (เราใช้บะหมี่เหลืองนะคะ เลยไม่คลีน เปลี่ยนเป็นบะหมี่ผักโมโรเฮยะแทนได้ค่ะ)
      • น้ำซุปผัก (เหมือนทำเส้นหมี่ลูกชิ้นไก่ข้างบนค่ะ)
      • เนื้ออกไก่
      • เครื่องปรุงลดโซเดียม
      • นมสดไขมันต่ำ (Low Fat)
      • พริกป่น
      • น้ำมะนาว

วิธีทำบะหมี่อกไก่ย่าง


      1. หมักเนื้ออกไก่ด้วยเครื่องปรุงลดโซเดียมและนมสด พักทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นนำไปกริลล์ในกระทะเทฟลอนจนสุก 
      2. ลวกบะหมี่และผัก จัดใส่จาน ตักน้ำซุปผักใส่ ตามด้วยอกไก่ที่กริลล์ไว้ ปรุงรสด้วยพริกป่นและมะนาว

-----------------------------------------------------

19. สมูทตี้


ไอเดียทำอาหารคลีนง่าย ๆ

ส่วนผสม สมูทตี้


      • โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วย
      • สตรอว์เบอร์รี 4-5 ลูก
      • กล้วยหอม 1/2 ลูก
      • สับปะรด หั่นชิ้นพอดีคำ 2-3 ชิ้น 
      • เนื้อมะม่วงสุก 1/2 ลูก

วิธีทำสมูทตี้


      • ปั่นส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน เทใส่แก้ว พร้อมดื่ม

-----------------------------------------------------

20. มันเทศ กล้วย และฟักทองน้ำเต้าหู้ (ของหวานแต่ไม่หวาน)


ไอเดียทำอาหารคลีนง่าย ๆ

ส่วนผสม มันเทศ กล้วย และฟักทองน้ำเต้าหู้

 
      • น้ำเต้าหู้ (ไม่ใส่น้ำตาล)
      • มันเทศนึ่งสุก
      • กล้วยหอม
      • ฟักทองนึ่งสุก
      • น้ำผึ้ง

วิธีทำมันเทศ กล้วย และฟักทองน้ำเต้าหู้


      • ใส่มันเทศ กล้วย และฟักทองนึ่งสุก ลงในถ้วย เติมน้ำเต้าหู้ไม่ใส่น้ำตาลลงไป (ใครชอบหวานก็เติมน้ำผึ้งได้ค่ะ)

-----------------------------------------------------

21. น้ำพริกปลาทู


ไอเดียทำอาหารคลีนง่าย ๆ

ส่วนผสม น้ำพริกปลาทู


      • ปลาทูสด
      • พริกขี้หนู
      • หอมแดง
      • กระเทียม
      • น้ำปลาลดโซเดียม
      • น้ำมะนาว

วิธีทำน้ำพริกปลาทู


      1. นำปลาทูสดไปต้มจนสุก จากนั้นแกะเอาเนื้อ และเก็บน้ำต้มปลาไว้
      2. นำพริกขี้หนู หอมแดง และกระเทียม ไปคั่วจนหอม จากนั้นนำไปโขลก ตามด้วยเนื้อปลา โขลกจนเข้ากันดี ตักใส่ถ้วย เติมน้ำต้มปลา ปรุงรสด้วยน้ำปลาลดโซเดียม และน้ำมะนาว

-----------------------------------------------------

22. ไก่ผัดพริกแห้ง


ไอเดียทำอาหารคลีนง่าย ๆ


          ทำคล้าย ๆ เห็ดสามอย่างผัดพริกแห้งค่ะ แต่อันนี้ไม่โขลกพริก ใช้หั่นครึ่งแทน

ส่วนผสม ไก่ผัดพริกแห้ง


      • กระเทียมหั่น
      • พริกแห้งหั่น
      • น้ำมันมะกอก
      • อกไก่หั่นเป็นชิ้น
      • เครื่องปรุงลดโซเดียม 
      • ต้นหอมหั่นท่อน

วิธีทำไก่ผัดพริกแห้ง


      1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย ใส่ผัดพริกกระเทียมที่หั่นไว้ลงไปผัดจนหอม 
      2. ใส่อกไก่ลงไป ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงลดโซเดียม พอสุกโรยด้วยต้นหอมหั่นท่อน จัดเสิร์ฟ

-----------------------------------------------------


23. สลัดไก่ย่าง


ไอเดียทำอาหารคลีนง่าย ๆ

          มื้อไหนขี้เกียจก็จะทำสลัดง่าย ๆ ค่ะ เพราะปกติมีผักติดตู้เย็นตลอด

-----------------------------------------------------

24. ผลไม้


ไอเดียทำอาหารคลีนง่าย ๆ

-----------------------------------------------------

25. เบนโตะกุ๊กไก่


ไอเดียทำอาหารคลีนง่าย ๆ

ไอเดียทำอาหารคลีนง่าย ๆ

          เมนูส่งท้ายนี้เป็นของลูกชายค่ะ เกือบคลีนนะคะ พยายามปรุงรสน้อยที่สุดค่ะ


-----------------------------------------------------

           และนอกจากนี้เรายังมีเมนูอาหารคลีนอร่อย ๆ ทำง่าย เหมาะทำเป็นมื้อเช้าเพิ่มพลังมาแนะนำอีกหนึ่งเมนูนั่นก็คือ แพนเค้กข้าวโอ๊ตนมอัลมอนด์ ที่ทั้งน่ากินและมีประโยชน์ด้วย

แพนเค้กข้าวโอ๊ตนมอัลมอนด์


ไอเดียทำอาหารคลีนง่าย ๆ

          แพนเค้กคลีนแบบง่าย ๆ ส่วนผสมไม่กี่อย่าง เอาใจคนรักสุขภาพ ใช้ข้าวโอ๊ตแทนแป้งขาว ผสมนมอัลมอนด์แท้ๆ ไม่มีไขมันสัตว์เจือปน อย่าง Blue Diamond Almond Breeze รส Unsweetened Original สูตรไม่เติมน้ำตาล ปราศจากแลคโตสและคอเลสเตอรอล ให้พลังงานเพียง 25 กิโลแคลอรีเท่านั้นเอง ถือเป็นขนมคลีนที่ทั้งอิ่มท้อง แถมได้ประโยชน์เต็มๆคำจากข้าวโอ๊ตอีกด้วย สามารถเติมความสดชื่นได้ด้วยผลไม้สด แอบเติมหวานด้วยน้ำผึ้ง หรือเมเปิลไซรัปอีกนิด แค่คิดก็ฟินแล้วจ้า

ส่วนผสม แพนเค้กข้าวโอ๊ตนมอัลมอนด์


          • ข้าวโอ๊ต (ชนิดบด) 1/2 ถ้วย
          • นมอัลมอนด์ Blue Diamond Almond Breeze Almond Milk รส Unsweetened Original 1/2 ถ้วย
          • ไข่ไก่ 1 ฟอง
          • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
          • ผลไม้ตามชอบ เช่น กล้วยหอมหั่นแว่น องุ่นเขียว หรือองุ่นแดง
          • น้ำผึ้ง หรือเมเปิลไซรัป

วิธีทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตนมอัลมอนด์


          1. ปั่นข้าวโอ๊ต นมอัลมอนด์ Almond Breeze รส Unsweetened Original กลิ่นวานิลลา และไข่ไก่ ให้ละเอียดจนเข้ากันดี
          2. ตักส่วนผสมลงในกระทะเทฟลอน จัดแต่งรูปทรงตามใจชอบ รอจนขึ้นฟู 
          3. ตักเรียงใส่จาน ท็อปด้วยกล้วยหอม พร้อมเสิร์ฟ

          เมนูลดน้ำหนักทั้งหมดนี้จริง ๆ แล้วก็ไม่ได้น่ากลัว กินยากอย่างที่คิดเลยนะคะ ทำง่าย ๆ กินง่าย ๆ จะได้ไม่กล้ำกลืนฝืนทนกินอีกต่อไปแล้ว 


แนะนำสูตรอาหารคลีน อาหารลดน้ำหนักอื่น ๆ ที่น่าสนใจ



เรื่องที่คุณอาจสนใจ
25 สูตรอาหารคลีนง่าย ๆ กินง่าย ๆ จัดเต็มทั้งคาวและหวาน อัปเดตล่าสุด 29 สิงหาคม 2566 เวลา 16:51:18 1,473,604 อ่าน
TOP