4 สูตรเมนูซุปลดน้ำหนัก ซดร้อน ๆ ลดความอ้วนได้

4 สูตรเมนูซุปลดน้ำหนัก

          ซดน้ำซุปช่วยลดน้ำหนักได้ ! วลีเด็ดโดนใจคนที่กำลังมองหาอาหารลดน้ำหนัก โดน ๆ ไว้เริ่มต้นลดความอ้วน นอกจากจะเป็นเมนูเบา ๆ แคลอรีต่ำที่หลายคนหันมาสนใจแล้ว ยังเป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพได้ในตัวอีกด้วย

          ซุปลดน้ำหนักได้จริงหรือ ? คำถามที่สาว ๆ กำลังลดความอ้วนยังคงติดค้างอยู่ในใจ เพราะในช่วงนี้ดูจะเป็นกระแสมาแรงเสียเหลือเกิน โดยเฉพาะชาวญี่ปุ่นหลายคนหันมานิยมใช้วิธีการซดซุปร้อน ๆ เป็นอาหารลดน้ำหนักชั้นดี ซึ่งนอกจากจะได้เมนูลดความอ้วนที่แคลอรีต่ำแล้ว ยังเป็นเมนูเพื่อสุขภาพได้ในตัวอีกด้วย คุ้มค่าสองต่อเลยทีเดียว วันนี้กระปุกดอทคอมก็มีวิธีทำซุปลดน้ำหนักมาฝากถึง 4 แบบ 4 รสชาติกันเลยทีเดียว เป็นสูตรมาจากนิตยสาร Lisa สาว ๆ จ๋า พลาดไม่ได้เลยสักเมนู


ซดน้ำซุปช่วยลดน้ำหนักได้ (นิตยสาร Lisa)

          เวลาตั้งต้นลดน้ำหนักทีไรมักสนใจแต่เฉาพะผัก ผลไม้ ไม่ก็ธัญพืช ลืมกันไปหรือเปล่าว่าอาหารประเภทน้ำอย่างซุปข้าวต้ม หรือแกงจืดก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าสนใจ ดังนั้น ถ้ายากผอมสวยเห็นทีต้องหันมากินซุปกันแล้วล่ะ ซึ่งน้ำซุปที่เรานำเสนอในฉบับนี้รับประกันว่าทำง่ายมาก



4 สูตรเมนูซุปลดน้ำหนัก

 1. ซุปฟักทอง (สูตรน้ำเต้าหู้)

          ซุปฟักทองสูตรนี้ขอเปลี่ยนจากวิปครีมมาเป็นน้ำเต้าหู้แทน

 ส่วนผสม

          ฟักทองหั่นชิ้นเล็ก ๆ 1/2 ถ้วย
          หัวหอมใหญ่หั่นเต๋า 1 ถ้วย
          น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
          น้ำซุปผัก 2 ถ้วย
          น้ำเต้าหู้ 1 ถ้วย
          น้ำเปล่า 2 ถ้วย
          เกลือ 1 ช้อนชา
          พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

วิธีทำ

           1. เทน้ำเปล่าลงในหม้อ เปิดไฟแรง ใส่ฟักทองที่หั่นแล้วลงต้มจนสุก ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ พักไว้

          2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอกลงไป นำหัวหอมใหญ่ลงผัดจนสุก ใส่ฟักทองที่ต้มแล้วลงไป เติมเกลือ และพริกไทยแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

          3. เทน้ำซุปผักลงไปเคี่ยวจนสุกเละ ยกลงแล้ว นำไปปั่นจนละเอียด จากนั้น ใส่น้ำเต้าหู้ลงปั่นให้เข้ากันอีกครั้ง

          4. ตั้งหม้อโดยใช้ไฟอ่อน เทส่วนผสมทั้งลงไปเคี่ยวอีกทีก็เป็นอันเสร็จสิ้น




4 สูตรเมนูซุปลดน้ำหนัก

2. ข้าวต้มปลาทู

          สูตรนี้ช่วยทำให้อิ่มท้องได้นาน ไม่หิวบ่อย จะเลือกกินเป็นมื้อเข้าหรือมื้อเย็นก็ได้

 ส่วนผสม

           ปลาทู 1 ตัว
          น้ำมันมะกอก 1 ถ้วย
          กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
          น้ำปลาเล็กน้อย
          ข้าวกล้อง 1 ถ้วย
          น้ำเปล่า 1 1/2 ถ้วย
          ขึ้นฉ่าย 1 ต้น

วิธีทำ

            1. เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะ ใส่ปลาทูลงไปใช้ไฟระดับปานกลางทอดจนกรอบ

           2. แกะเนื้อปลาทูออกมาแล้วพักไว้

           3. เจียวกระเทียมแล้วพักไว้

           4. ต้มน้ำพอเดือด ใส่ข้าวลงไปต้มจนสุกและบานใส่ปลาทูที่แกะไว้ ขึ้นฉ่าย เติมน้ำปลา พริกไทย และกระเทียมเจียว






4 สูตรเมนูซุปลดน้ำหนัก

3. ซุปผักโขม

          เมนูนี้เราสามารถกินได้ทั้งวัน มื้อละ 1 ถ้วย

 ส่วนผสม

           ผักโขมหรือผักปวยเล็งจีนหั่นเป็นท่อนสั้น ๆ 1 ถ้วย
          น้ำเปล่า 2 ถ้วย
          ซุปไก่สำเร็จรูป 1/2 ก้อน (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ ถ้าไม่ใส่เลือกใช้เกลือแทนเล็กน้อย)

วิธีทำ

           1. เทน้ำเปล่าลงในหม้อใบเล็ก ต้มพอเดือดใส่ผักโขมลงไปต้ม

          2. เมื่อสุกดีแล้วใส่เกลือหรือซุปไก่สำเร็จรูปลงไป จากนั้นเคี่ยวต่อจนผักเปื่อย






4 สูตรเมนูซุปลดน้ำหนัก

4. แกงจืดไข่

          หิวเมื่อไหร่ก็กินได้เลย เบาสบายอยู่ท้อง

 ส่วนผสม

           ไข่ไก่ 2 ฟอง
          กุ้งสดแกะเปลือกออก 3-4 ตัว
          กุ้งแห้ง 10 ตัว
          ดอกไม้จีนแช่น้ำ 1 ห่อ
          ต้นหอมสับ 1/2 ถ้วย
          เห็ดหอมหั่นซอย 1/2 ถ้วย
          ฟองเต้าหู้ 1 ถ้วย
          เกลือ 1/2 ช้อนชา
          ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
          น้ำซุปไก่ 2 ถ้วย
          แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
          พริกไทยเล็กน้อย

วิธีทำ

           1. ผัดเห็ดหอมกับดอกไม้ ฟองเต้าหู้ และกุ้งแห้ง พักไว้

          2. เทน้ำซุปไก่ลงในหม้อ พอเดือดแล้วเติมเกลือ ซีอิ๊วขาว และแป้งข้าวโพดลงไปเพื่อให้น้ำซุปข้นขึ้น ตอกไข่ไก่แล้วคนให้เข้ากัน จากนั้น ปิดฝา เสร็จแล้ว ตักซุปใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยกุ้งสดและต้นหอมสับ

          3. นำไปนึ่งประมาณ 10 นาที

          ไม่ธรรมดาเลยทีเดียเชียวกับสูตรเมนูซุปลดน้ำหนักทั้ง 4 ถ้วยนี้ นอกจากจะลดน้ำหนักได้ แคลอรีต่ำ และมีประโยชน์ต่อสุขภาพแล้ว เรื่องความอร่อยก็มองข้ามไม่ได้เหมือนกันนะคะ

หมายเหตุ : ภาพประกอบไม่เกี่ยวกับข้อมูล


ขอขอบคุณข้อมูลจาก

Vol.16 No.11 27 พฤษภาคม 2558



4 สูตรเมนูซุปลดน้ำหนัก ซดร้อน ๆ ลดความอ้วนได้ โพสต์เมื่อ 3 กรกฎาคม 2558 เวลา 11:00:21 59,892 อ่าน แสดงความคิดเห็น

คิดอย่างไรกับเรื่อง: 4 สูตรเมนูซุปลดน้ำหนัก ซดร้อน ๆ ลดความอ้วนได้ ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
TOP