ขนมจีนน้ำยาไก่กะทิ ใส่ลูกชิ้นอร่อยแซ่บยกหม้อ

ขนมจีนน้ำยาไก่กะทิ

     เตรียมผักสดรอเลย ! ชวนทำเมนูขนมจีนน้ำยาไก่กะทิ ใส่ลูกชิ้นเพิ่มความหรูหรา รสชาติเผ็ดแซ่บ ราดเส้นขนมจีนฉ่ำ ๆ อูย… น้ำย่อยเดิน

     เป็นเหมือนกันไหม ? อยากทำขนมจีนกินวันหยุดกับครอบครัว แต่เบื่อน้ำยาปลาทูน่า สุดติ่ง อยากได้น้ำยากะทิแบบอื่น ๆ บ้าง กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำขนมจีนน้ำยาไก่กะทิ สูตรจาก คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม น้ำยากะทิรสจัดจ้าน ใส่ลูกชิ้นไก่นุ่มลิ้น กินกับผักดิบหรือผักลวกก็อร่อยจ้า

ชวนชิมขนมจีนน้ำยาไก่กะทิ by Kitty chef โดย คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

     ใครชอบกินขนมจีนน้ำยากะทิไก่มาทางนี้เลยค่ะ รวบรวมของทั้งหมดในตู้เย็นแล้วลงมือทำได้เลย

ส่วนผสม ขนมจีนน้ำยาไก่กะทิ

     • ไก่บ้าน
     • ลูกชิ้นไก่
     • กระชายซอย
     • ตะไคร้ซอย
     • กระเทียม
     • หอมแดงซอย
     • เกลือ
     • พริกแห้ง
     • กะทิ
     • น้ำพริกแกงแดง
     • ใบมะกรูด
     • น้ำปลา
     • พริกสด
     • ต้นหอมหั่นยาว
     • ขนมจีน

วิธีทำขนมจีนน้ำยาไก่กะทิ

ขนมจีนน้ำยาไก่กะทิ

     • ล้างทำความสะอาดไก่บ้าน ต้มให้สุกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ เนื้อติดกระดูกนี่ก็อร่อยค่ะ

ขนมจีนน้ำยาไก่กะทิ

     • ใส่กระชาย ตะไคร้ กระเทียม หอมแดง เกลือ พริกแห้ง (ถ้าชอบเผ็ดใส่เยอะ ๆ เลยค่ะ ในสูตรไม่ได้ใส่พริกแห้งค่ะ เพราะลืมใส่) แล้วก็ใส่เนื้อไก่ต้มสุก ลงในเครื่องปั่น ปั่นรวมกัน

ขนมจีนน้ำยาไก่กะทิ

     • เปิดไฟตั้งหม้อ เทกะทิลงไป ใส่น้ำพริกแกงแดง คนให้เข้ากัน กะทิไม่ต้องแตกมันนะคะ ตามด้วยเครื่องที่ปั่นไว้ ใส่เนื้อไก่ติดกระดูก และใบมะกรูด

ขนมจีนน้ำยาไก่กะทิ

     • เติมน้ำซุปไก่แล้วเคี่ยวไฟกลาง ปรุงรสด้วยน้ำปลา เคี่ยวไปเรื่อย ๆ ประมาณ 30 นาทีหรือจนน้ำยาขนมจีนเริ่มมีสีสัน ใส่พริกสดเพิ่มความอร่อย

ขนมจีนน้ำยาไก่กะทิ

     • เพิ่มความหรูหราด้วยลูกชิ้นไก่แล้วเคี่ยวต่ออีกหน่อย ปิดไฟ โรยหน้าด้วยต้นหอมหั่นยาว

ขนมจีนน้ำยาไก่กะทิ

     • ตักราดบนเส้นขนมจีนเหนียวนุ่ม ใส่ผักตามชอบ อูย... อิ่มอร่อยไปอีกมื้อ

วิธีทำขนมจีนน้ำยาไก่กะทิ



     • กด subscribe ติดตามช่องยูทูบของ Kitty Chef ด้วยนะคะ

ดูเพิ่มเติมได้ที่นี่ค่ะ

     • Facebook: kittychefchannel
     • Google + : KittyChef

     เอาล่ะ… วันหยุดนี้ได้เวลาเคลียร์อกไก่ออกจากตู้เย็นสักที จับมาทำน้ำยาไก่กะทิก็จบ ! ขาดก็แค่ขนมจีนนี่แหละ เดี๋ยวรอให้แดดหุบอีกนิดแล้วค่อยเดินไปตลาดปากซอย

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม, เฟซบุ๊ก KittyChef

เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ โหลดเลย แอพฟรี Android เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ
ขนมจีนน้ำยาไก่กะทิ ใส่ลูกชิ้นอร่อยแซ่บยกหม้อ โพสต์เมื่อ 28 ตุลาคม 2559 เวลา 14:57:57 48,938 อ่าน แสดงความคิดเห็น

คิดอย่างไรกับเรื่อง: ขนมจีนน้ำยาไก่กะทิ ใส่ลูกชิ้นอร่อยแซ่บยกหม้อ ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
TOP