10 สูตรทำเครื่องดื่มช็อกโกแลต ทั้งร้อนเย็นเติมความฟินเต็มอึก

     รีบถือแก้วมารอ กับสูตรเครื่องดื่มจากช็อกโกแลต ทั้งเครื่องดื่มร้อนและเครื่องดื่มเย็น อร่อยรสเข้มฟินยกแก้ว

10 สูตรทำเครื่องดื่มช็อกโกแลต

     เอ่ยถึงเมนูช็อกโกแลต  นอกจากเอามาทำขนมได้แล้ว ยังทำเครื่องดื่มแสนหวานได้ด้วย กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเครื่องดื่มช็อกโกแลต เช่น ช็อกโกแลตมิลค์เชค ช็อกโกแลตร้อน สมูทตี้ช็อกโกแลต ใครอยากดื่มแบบร้อนก็จัดไป หรืออยากดื่มแบบเย็นก็ชื่นใจคลายร้อน

10 สูตรทำเครื่องดื่มช็อกโกแลต

1. ช็อกโกแลตมิลค์เชค

     เอาใจคนรักเมนูมิลค์เชคกับเมนูช็อกโกแลตมิลค์เชค สูตรจาก คุณ RinS CookBook สมาชิกเว็บไซต์ยูทูบดอทคอม จับไอศกรีมช็อกโกแลตปั่นกับนมสดและวิปปิ้งครีม สุดท้ายราดช็อกโกแลตไซรัป

ส่วนผสม ช็อกโกแลตมิลค์เชค

      • ไอศกรีมรสช็อกโกแลต 16 ออนซ์ (ประมาณ 450 กรัม)
      • ช็อกโกแลตไซรัป 1 ช้อนโต๊ะ (ใช้ได้ทั้งแบบดาร์กช็อกโกแลต หรือแบบธรรมดาก็ได้)
      • นมสด (100%) 2/3 ถ้วย (นมชนิดนี้คือ นมที่ไม่พร่องมันเนยเพื่อทำให้ช็อกโกแลตมิลค์เชคมีความเข้มข้น)
      • วิปปิ้งครีม (สำหรับแต่ง)

     เคล็ดลับ : ควรใช้ไอศกรีมที่มีคุณภาพสูง ปราศจากน้ำเชื่อมข้าวโพดและน้ำตาลน้อย

วิธีทำช็อกโกแลตมิลค์เชค

     1. ใส่ไอศกรีมรสช็อกโกแลตลงในโถปั่น ตามด้วยช็อกโกแลตไซรัป และนมสด ปั่นส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันจนเป็นเนื้อเดียว (มิลค์เชคที่ดีควรมีความเข้มข้นและสามารถใช้ช้อนตักได้)
     2. บีบช็อกโกแลตไซรัปแต่งแก้วให้สวยงาม เทส่วนผสมช็อกโกแลตมิลค์เชคใส่แก้ว บีบวิปปิ้งครีมลงไป ราดด้วยช็อกโกแลตไซรัปให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ช็อกโกแลตมิลค์เชค สูตรเนื้อเข้มข้นเต็ม ๆ คำ

+++++++++++++

10 สูตรทำเครื่องดื่มช็อกโกแลต
ภาพจาก heathersfrenchpress.com

2. ช็อกโกแลตร้อน เรดเวลเวท

     ใครอยากได้เครื่องดื่มช็อกโกแลตต้อนรับมื้อเช้า ขอนำเสนอเมนูช็อกโกแลตร้อน เรดเวลเวท ใส่นมสดกับดาร์กช็อกโกแลต เติมสีผสมอาหารสีแดงและกลิ่นวานิลลา

ส่วนผสม ช็อกโกแลตร้อนเรดเวลเวท

      • นมสดขาดมันเนย หรือนมสด 1 ถ้วย
      • ดาร์กช็อกโกแลตชิพ หรือดาร์กช็อกโกแลตสับหยาบ ๆ 1/2 ถ้วย
      • สีผสมอาหารสีแดง 1 ช้อนชา ถึง 1+1/2 ช้อนชา
      • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
      • วิปปิ้งครีม (สำหรับเสิร์ฟ)
      • ช็อกโกแลตขูด (ตกแต่ง)

วิธีทำช็อกโกแลตร้อนเรดเวลเวท

     1. นำนมไปอุ่นให้พอร้อน
     2. เทนมร้อนลงในดาร์กช็อกโกแลตชิพ คนผสมให้ละลายเข้ากันเป็นเนื้อเดียว
     3. ใส่สีผสมอาหารสีแดงและกลิ่นวานิลลาลงไป คนผสมให้เข้ากัน
     4. เทส่วนผสมใส่แก้ว บีบวิปปิ้งครีมลงไปด้านบน โรยด้วยช็อกโกแลตขูด พร้อมเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ Red Velvet Hot Cocoa / heathersfrenchpress.com

+++++++++++++

10 สูตรทำเครื่องดื่มช็อกโกแลต

3. ช็อกโกแลตร้อนโอรีโอ้มาร์ชเมลโล่

     เติมความอบอุ่นยามอากาศหนาวด้วยเมนูช็อกโกแลตร้อน โอรีโอ้ มาร์ชเมลโล่ สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน สูตรนี้ใส่คุกกี้ช็อกโกแลตบดเพิ่มความกรุบกรอบ และใส่มาร์ชเมลโล่เหนียวนุ่ม รสชาติเลิศแค่ไหนต้องลองทำกันค่ะ

ส่วนผสม ช็อกโกแลตร้อนโอรีโอ้มาร์ชเมลโล่

      • นมสด 2 ถ้วยตวง
      • โกโก้ร้อน 1/2 ถ้วยตวง
      • คุกกี้รสช็อกโกแลตบด 1/4 ถ้วยตวง
      • มาร์ชเมลโล่ 1/4 ถ้วยตวง
      • วิปปิ้งครีม (ตกแต่ง)
      • คุกกี้รสช็อกโกแลต (ตกแต่ง)
      • มาร์ชเมลโล่ (ตกแต่ง)

วิธีทำช็อกโกแลตร้อน

     1. นำนมสดขึ้นตั้งไฟพออุ่น
     2. ใส่โกโก้ร้อน คุกกี้รสช็อกโกแลตบด และมาร์ชเมลโล่ลงไปคนให้เข้ากัน
     3. รินใส่แก้วสำหรับเสิร์ฟ แต่งด้วยวิปปิ้งครีม มาร์ชเมลโล่ และคุกกี้รสช็อกโกแลต

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ช็อกโกแลตร้อนใส่โอรีโอ้กับมาร์ชเมลโล่ เครื่องดื่มอุ่น ๆ สำหรับคนขี้หนาว

+++++++++++++

10 สูตรทำเครื่องดื่มช็อกโกแลต

4. ช็อกโกแลตร้อนเนื้อครีม

     เครื่องดื่มช็อกโกแลตทั่วไปแค่ชงกับน้ำร้อนธรรมดา ลองตุ๋นให้นานมากขึ้นเพื่อให้เนื้อข้นดีไหม ขอนำเสนอเมนูช็อกโกแลตร้อนเนื้อครีม จับผงโกโก้ชงกับน้ำร้อน ใส่นมสดและนมข้นจืด เสร็จแล้วก็ตุ๋นจนครบเวลา

ส่วนผสม ช็อกโกแลตร้อนเนื้อครีม (สำหรับ 4 แก้ว)

      • ผงโกโก้ 1/3 ถ้วย
      • น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วย
      • น้ำร้อน 1/3 ถ้วย
      • เกลือป่นเล็กน้อย
      • นมสด 3+1/2 ถ้วย
      • ครีมผสมนม (Half and Half) หรือ นมข้นจืด 1/2 ถ้วย
      • กลิ่นวานิลลา 3/4 ช้อนชา
      • วิปปิ้งครีม

วิธีทำช็อกโกแลตร้อนเนื้อครีม

     1. ใส่ผงโกโก้ น้ำตาลทราย และเกลือป่นลงในกระทะหรือหม้อ นำขึ้นตั้งไฟอ่อน คนผสมให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำร้อนลงไป คนผสมช้า ๆ จนส่วนผสมเข้ากันเป็นเนื้อเดียว พอส่วนผสมเดือดอีกครั้งให้เบาไฟลงอีก จากนั้นคนผสมต่อประมาณ 2 นาที
     2. ใส่นมข้นจืดลงไปคนผสม รอจนส่วนผสมร้อนจัด (แต่ไม่ต้องเดือด) ยกลงจากเตา เติมกลิ่นวานิลลาลงไป คนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง เทใส่แก้ว รอจนส่วนผสมเย็นลง ก่อนเสิร์ฟบีบวิปปิ้งครีมลงไป โรยด้วยผงโกโก้เล็กน้อย

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ช็อกโกแลตร้อนเนื้อครีม เอาใจช็อกโกแลตเลิฟเว่อร์

+++++++++++++

10 สูตรทำเครื่องดื่มช็อกโกแลต

5. ช็อกโกแลตมินต์มิลค์เชค

     ใครอยากลองเครื่องดื่มช็อกโกแลตแนว ๆ ขอนำเสนอเมนูช็อกโกแลตมินต์มิลค์เชค ใส่กล้วยหอมกับโยเกิร์ต เติมความหอมจากกลิ่นมินต์ ใส่นมสดเพิ่มความหอมมัน

ส่วนผสม ช็อกโกแลตมินต์มิลค์เชค

      • กล้วยหอมสุก (แช่เย็นจัด) 3 ลูก
      • ผงโกโก้ 2 ช้อนชา (15 กรัม)
      • นมสด (แช่เย็นจัด) 1/2 ถ้วย (120 มิลลิลิตร)
      • โยเกิร์ตรสธรรมชาติ (แช่เย็นจัด) 180 กรัม
      • กลิ่นมินต์ เล็กน้อย

วิธีทำช็อกโกแลตมินต์มิลค์เชค

     1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ปั่นผสมจนเข้ากันเป็นเนื้อเนียน
     2. เทใส่แก้ว พร้อมดื่ม

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ช็อกโกแลตมินต์มิลค์เชค ปลุกความสดชื่นให้ร่างกาย

+++++++++++++

10 สูตรทำเครื่องดื่มช็อกโกแลต

6. สมูทตี้ช็อกโกแลตกล้วยหอมนมถั่วเหลือง


     หลังจากเคยชิมเครื่องดื่มช็อกโกแลตกล้วยหอมนมสดมาแล้ว ลองเปลี่ยนมาใส่นมถั่วเหลืองกันหน่อยดีไหม พบกับสมูทตี้ช็อกโกแลตกล้วยหอมนมถั่วเหลือง เติมรสหวานจากน้ำผึ้ง หรือใครอยากกินแบบรสธรรมชาติก็ตามชอบเลยจ้า

ส่วนผสม สมูทตี้ช็อกโกแลตกล้วยหอมนมถั่วเหลือง

      • กล้วยหอมสุก (หั่นเป็นชิ้น) 1 ผล
      • นมถั่วเหลือง 240 มิลลิลิตร
      • ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำผึ้ง (ปริมาณตามชอบ)
      • น้ำแข็ง

วิธีทำสมูทตี้ช็อกโกแลตกล้วยหอมนมถั่วเหลือง

     1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในโถปั่น ปั่นให้เนื้อเนียนละเอียด
     2. เทใส่แก้ว แต่งแก้วให้สวยงาม พร้อมดื่ม

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ กล้วยหอมนมถั่วเหลืองช็อกโกแลตสมูทตี้ สำหรับคนกรุ๊ปเลือด AB

+++++++++++++

10 สูตรทำเครื่องดื่มช็อกโกแลต

7. เรดเวลเวท ไวท์ช็อกโกแลตร้อน

     วันหยุดนี้มาทำเครื่องดื่มช็อกโกแลตเอาใจคนพิเศษกันค่ะ ขอนำเสนอเรดเวลเวท ไวท์ช็อกโกแลตร้อน สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน สูตรทำง่ายแค่ใส่น้ำหวานสีแดงลงไปผสมกับนมสดและไวท์ช็อกโกแลต แหม… สีสวยน่ากระดกดื่มจริงเชียว

ส่วนผสม เรดเวลเวทไวท์ช็อกโกแลตร้อน

      • นมสด 1 ถ้วยตวง
      • ไวท์ช็อกโกแลตสับ 1/2 ถ้วยตวง
      • น้ำหวานกลิ่นสละ 2 ช้อนโต๊ะ (เข้มข้น)
      • วิปปิ้งครีม (ตกแต่ง)
      • ดาร์กช็อกโกแลตสับ (ตกแต่ง)

วิธีทำเรดเวลเวทไวท์ช็อกโกแลตร้อน

     1. เทนมสดใส่หม้อ ยกขึ้นตั้งไฟอ่อนพอเดือด
     2. ใส่ไวท์ช็อกโกแลตสับลงในแก้วสำหรับเสิร์ฟ เทนมสดร้อนลงไปคนให้เข้ากัน
     3. เติมน้ำหวานกลิ่นสละลงไปคนให้เข้ากันอีกครั้ง ตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีมและดาร์กช็อกโกแลต

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ 3 สูตรเครื่องดื่มจากไวท์ช็อกโกแลต ชวนดื่มด่ำหวานฉ่ำชื่นใจ

+++++++++++++

10 สูตรทำเครื่องดื่มช็อกโกแลต

8. ไวท์ช็อกโกแลตสตรอว์เบอร์รีชีสเค้กแฟรบปูชิโน่

     เอาใจคนเลิฟสตรอว์เบอร์รีด้วยการจับมาใส่เครื่องดื่มช็อกโกแลตนั่นคือ ไวท์ช็อกโกแลตสตรอว์เบอร์รีชีสเค้กแฟรบปูชิโน่ สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน ใส่สตรอว์เบอร์รีปั่นกับไอศกรีมวานิลลาและนมสด เพิ่มสีสันอีกนิดด้วยน้ำหวานกลิ่นสตรอว์เบอร์รี สุดท้ายโรยแครกเกอร์บดหยาบ

ส่วนผสม ไวท์ช็อกโกแลตสตรอว์เบอร์รีชีสเค้กแฟรบปูชิโน่

      • นมสด 1 ถ้วยตวง
      • สตรอว์เบอร์รี 1/2 ถ้วยตวง
      • น้ำหวานกลิ่นสตรอว์เบอร์รี 2 ช้อนโต๊ะ (เข้มข้น)
      • ครีมชีส 80 กรัม
      • ไอศกรีมรสวานิลลา 2 ลูก
      • แครกเกอร์บดหยาบ 100 กรัม
      • ไวท์ช็อกโกแลตขูด (สำหรับตกแต่ง)

วิธีทำสตรอว์เบอร์รีชีสเค้กแฟรบปูชิโน่

     1. ใส่นมสด สตรอว์เบอร์รี น้ำหวาน ครีมชีส และไอศกรีมรสวานิลลาลงในเครื่องปั่นน้ำผลไม้ ปั่นให้เข้ากันจนละเอียด
     2. ใส่แครกเกอร์ลงในแก้ว 50 กรัม รินส่วนผสมนมสดปั่นลงไป ตกแต่งด้วยแครกเกอร์ที่เหลือและไวท์ช็อกโกแลต

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ 3 สูตรเครื่องดื่มจากไวท์ช็อกโกแลต ชวนดื่มด่ำหวานฉ่ำชื่นใจ

+++++++++++++

10 สูตรทำเครื่องดื่มช็อกโกแลต
ภาพจาก simplykierste.com

9. ช็อกโกแลตร้อนสีชมพู

     สาวหวาน ๆ ก็เหมาะกับเครื่องดื่มช็อกโกแลตร้อนสีชมพู ใส่สีผสมอาหารสีแดงผสมกับนมสด เติมไวท์ช็อกโกแลต ก่อนเสิร์ฟแต่งด้วยวิปปิ้งครีม

ส่วนผสม ช็อกโกแลตร้อนสีชมพู

      • นมข้นจืด (ขนาด 12 ออนซ์) 1 กระป๋อง
      • ไวท์ช็อกโกแลตชิพ (ขนาด 12 ออนซ์) 1 ห่อ
      • นมสด 3 ถ้วย
      • สีผสมอาหารสีแดงเล็กน้อย
      • วิปปิ้งครีม
      • เกล็ดน้ำตาล (ตกแต่ง)

วิธีทำช็อกโกแลตร้อนสีชมพู

     1. ใส่นมข้นจืดและไวท์ช็อกโกแลตลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟอ่อน คนผสมจนละลายเข้ากัน
     2. เติมนมสดลงไป คนผสมให้เข้ากัน ยกลงจากเตา
     3. เติมสีผสมอาหารสีแดงลงไปเล็กน้อย คนผสมให้เข้ากันและได้สีชมพูตามชอบ
     4. เทส่วนผสมใส่แก้ว บีบวิปปิ้งครีมด้านบน โรยด้วยเกล็ดน้ำตาล พร้อมเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ Pink Hot Chocolate / simplykierste.com

+++++++++++++

10 สูตรทำเครื่องดื่มช็อกโกแลต

10. ข้าวโอ๊ตไวท์ช็อกโกแลตกลิ่นกุหลาบ

     เครื่องดื่มช็อกโกแลตใส่ข้าวโอ๊ตคงดูเชยไปแล้ว ลองเพิ่มกลิ่นดอกไม้หน่อยรับรองหอมน่าดื่มแน่นอน พบกับข้าวโอ๊ตไวท์ช็อกโกแลตกลิ่นกุหลาบ สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน ใส่ข้าวโอ๊ตกับไวท์ช็อกโกแลต และนมสด เติมน้ำหวานกลิ่นกุหลาบ แต่งสีสันด้วยราสป์เบอร์รี

ส่วนผสม ข้าวโอ๊ตไวท์ช็อกโกแลตกลิ่นกุหลาบ

      • นมสด 1 ถ้วยตวง
      • ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วยตวง
      • น้ำหวานกลิ่นกุหลาบเข้มข้น 2 ช้อนโต๊ะ
      • ไวท์ช็อกโกแลต 1 ช้อนโต๊ะ
      • ราสป์เบอร์รี 10 ลูก
      • อัลมอนด์แท่งอบสุก 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำข้าวโอ๊ตไวท์ช็อกโกแลตกลิ่นกุหลาบ

     ใส่น้ำหวานเข้มข้นกลิ่นกุหลาบลงในแก้ว ตามด้วยข้าวโอ๊ต ไวท์ช็อกโกแลต ราสป์เบอร์รี และอัลมอนด์ รินนมสดใส่ตามลงไป จัดเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ 3 สูตรเครื่องดื่มจากไวท์ช็อกโกแลต ชวนดื่มด่ำหวานฉ่ำชื่นใจ

     จบไปแล้วสำหรับเครื่องดื่มช็อกโกแลตมีทั้งแบบร้อนและแบบเย็น แต่ละเมนูหน้าตาดีมาก ๆ เหมาะทั้งทำดื่มเองและทำให้คนพิเศษดื่มพร้อมกันค่ะ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
10 สูตรทำเครื่องดื่มช็อกโกแลต ทั้งร้อนเย็นเติมความฟินเต็มอึก โพสต์เมื่อ 9 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา 10:13:32 5,433 อ่าน
TOP