ใครสายเค้กนึ่งอยากให้ลองทำเมนูเค้กฝอยทอง สูตรนมสดหอมนุ่ม ทำง่ายไม่ต้องอบ ไม่ต้องใช้เครื่องตี โปะขนมไทยแน่น ๆ ตามชอบ กินเยอะแค่ไหนก็ได้นะ
ใครอยากกำจัดฝอยทองเหลือ ๆ จับมาทำเค้กฝอยทอง เมนูเค้กยอดนิยมกันเถอะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเค้กฝอยทองนมสด สูตรจาก Easy food good health by Andy สูตรเค้กนึ่งทำง่าย เนื้อเนียนนุ่มโปะฝอยทองสีตามชอบและปริมาณตามใจ จะใส่พิมพ์แบบไหนก็อร่อย
![เค้กฝอยทองนมสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/648c916c-8260-4917-a1a8-7ad51cdd7d3a.jpg)
![เค้กฝอยทองนมสด](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/733b3ff4-0ac6-4dc1-8296-3811979cc7d9.jpg)
สวัสดีค่ะ วันนี้มาชวนทำเค้กฝอยทองนมสดแบบนึ่งไว้ทานกันค่ะ มีแค่ตะกร้อมือก็ทำได้ค่ะ ปรับน้ำตาลอีกทีตามชอบเลยนะคะ ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันค่ะ
ส่วนผสม เค้กฝอยทองนมสด
- ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 1 ฟอง
- นมจืด 60 มิลลิลิตร
- น้ำมันรำข้าว 50 มิลลิลิตร
- น้ำตาลทราย 80 กรัม
- กลิ่นวานิลลา 1/4 ช้อนชา
- ฝอยทอง ตามชอบ
- แป้งเค้ก 120 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
วิธีทำเค้กฝอยทองนมสด
![เค้กฝอยทองนมสด](https://s359.kapook.com//pagebuilder/8b2504f1-e0a1-4aa1-848d-ed094f645c45.jpg)
► ผสมไข่ไก่ นมจืด น้ำมันรำข้าว น้ำตาลทราย และกลิ่นวานิลลา คนให้เข้ากัน
![เค้กฝอยทองนมสด](https://s359.kapook.com//pagebuilder/03b5d1d5-a2d4-42d5-b914-e58d6c284fa3.jpg)
► ร่อนแป้ง ผงฟู และเบกกิ้งโซดาลงไป ประมาณ 1-2 รอบ
![เค้กฝอยทองนมสด](https://s359.kapook.com//pagebuilder/8afecb70-a68e-411f-a135-888a6d7362e7.jpg)
► แบ่งแป้งผสมรวมกับของเหลว ประมาณ 3 รอบ ตะล่อมแป้งจนละลายเข้ากัน พักแป้งไว้ประมาณ 30 นาที
![เค้กฝอยทองนมสด](https://s359.kapook.com//pagebuilder/f4a8531a-e6b3-473e-8527-1aa52756a75d.jpg)
![เค้กฝอยทองนมสด](https://s359.kapook.com//pagebuilder/abf61aea-3420-44c8-87b9-837ccb5f1b32.jpg)
![เค้กฝอยทองนมสด](https://s359.kapook.com//pagebuilder/e0e3df45-1c52-4be0-94eb-8ab94405dffd.jpg)
► เมื่อพักแป้งครบตามเวลา คนไล่ฟองอากาศ ใส่ฝอยทองที่ก้นพิมพ์ จากนั้นเทแป้งลงในพิมพ์ นำไปนึ่งใช้ไฟปานกลาง ประมาณ 40-50 นาทีหรือจนขนมสุก
ใครอยากทำเค้กฝอยทองแบบง่าย ๆ แนะนำสูตรนี้เลยค่ะ จับทุกอย่างมาตีผสมรวมกันแล้วเทใส่พิมพ์ไปนึ่งจนสุก สามารถเปลี่ยนเนื้อเค้กเป็นเค้กนึ่งใบเตยหรือเค้กนึ่งชาไทยได้ด้วยนะคะ
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
Easy food good health by Andy และ เฟซบุ๊ก easyfoodgoodhealthbyandy