x close

เค้กฟักทองนึ่ง สูตรเจ กินเจก็กินเค้กได้

          มาตามคำขอ กับเมนูเค้กฟักทองนึ่งเจ เนื้อเค้กอร่อยนุ่มสีเหลืองสวยธรรมชาติ มีรสหวานเล็กน้อย แต่งหน้าด้วยฟักทองแน่น ๆ กันไปเลย
          เทศกาลกินเจ 2563 ตรงกับวันที่ 17 - 25 ตุลาคม หลังกินอาหารเจแล้วมาตบท้ายด้วยเบเกอรี่กันดีไหมเอ่ย กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเค้กฟักทองนึ่ง สูตรจาก คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรน้ำมันพืช ไม่ต้องมีเตาอบก็ทำได้ ทำชิ้นเล็กหรือชิ้นใหญ่ตามชอบเลยค่ะ
 
เค้กฟักทองนึ่ง

เค้กฟักทองนึ่ง สูตรเจ กินเจก็กินเค้กได้นะ โดย คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          มาตามคำขออีกหนึ่งเมนูค่ะ กับเมนูขนมเจ เมนูง่าย ๆ ไม่ต้องใช้เตาอบ ไม่ต้องใช้เครื่องตีกับเมนูเค้กฟักทองสูตรนึ่ง วิธีทำและส่วนผสมไม่ยุ่งยาก ใช้เวลาไม่มาก ไปดูกันค่ะ

ส่วนผสม เค้กฟักทองนึ่ง

  • ฟักทองนึ่งบด 200 กรัม
  • น้ำเปล่า 185 กรัม
  • น้ำตาลทราย 110 กรัม
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 230 กรัม
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • เบกกิ้งโซดา 3/4 ช้อนชา
  • น้ำมันดอกทานตะวัน 40 กรัม
  • ฟักทองนึ่งหั่นเต๋า สำหรับแต่งหน้า

วิธีทำเค้กฟักทองนึ่ง

     ◆ เอาฟักทองมาปอกเปลือกแล้วล้างให้สะอาด นำไปนึ่งให้สุก หลังจากนั้นนำมาบดพอหยาบ ๆ
เค้กฟักทองนึ่ง

เค้กฟักทองนึ่ง

     ◆ นำฟักทอง น้ำเปล่า และน้ำตาลทรายใส่ลงชามผสม คนให้เข้ากัน
เค้กฟักทองนึ่ง

เค้กฟักทองนึ่ง

     ◆ ผสมแป้ง เบกกิ้งโซดา และผงฟูเข้าด้วยกัน ร่อนลงชามผสม
เค้กฟักทองนึ่ง

เค้กฟักทองนึ่ง

     ◆ ตะล่อมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
เค้กฟักทองนึ่ง

เค้กฟักทองนึ่ง

     ◆ ใส่น้ำมันแล้วค่อย ๆ ตะล่อมให้เข้ากัน
เค้กฟักทองนึ่ง

เค้กฟักทองนึ่ง

เค้กฟักทองนึ่ง

     ◆ เทใส่พิมพ์โรยด้วยฟักทองหั่นเต๋า นึ่งด้วยไฟแรงประมาณ 25-30 นาที หรือจนกว่าจะสุกค่ะ
เค้กฟักทองนึ่ง

     ◆ พอสุกแล้วพักให้อุ่น หรือเสิร์ฟร้อน ๆ ก็ได้เช่นกันค่ะ

เค้กฟักทองนึ่ง

เค้กฟักทองนึ่ง

เค้กฟักทองนึ่ง

          จบไปแล้วสำหรับวิธีทำเค้กฟักทองนึ่ง สูตรขนมอร่อยเหมาะเติมความหิวช่วงกินเจ กินกับนมถั่วเหลืองหรือน้ำเต้าหู้ก็เข้ากันดีนะคะ
 

ขอบคุณข้อมูลจาก
คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
 

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
เค้กฟักทองนึ่ง สูตรเจ กินเจก็กินเค้กได้ โพสต์เมื่อ 19 ตุลาคม 2563 เวลา 18:26:13 9,044 อ่าน
TOP