![กล้วยหอมทอดหน้าวิปปิ้งครีมเม็ดมะม่วง กล้วยหอมทอดหน้าวิปปิ้งครีมเม็ดมะม่วง](http://img.kapook.com/u/surauch/movie2/%E0%B8%81%E0%B8%A5%E0%B9%89%E0%B8%A7%E0%B8%A2%E0%B8%AB%E0%B8%A1%E0%B8%97%E0%B8%AD%E0%B8%94%E0%B8%AB%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A7%E0%B8%B4%E0%B8%9B%E0%B8%9B%E0%B8%B4%E0%B9%89%E0%B8%87%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%B5%E0%B8%A1%E0%B9%80%E0%B8%A1%E0%B9%87%E0%B8%94%E0%B8%A1%E0%B8%B0%E0%B8%A1%E0%B9%88%E0%B8%A7%E0%B8%8701.jpg)
เกริ่นนำโดยกระปุกดอทคอม
ตามร้านอาหารหลายแห่งมักจะมีกล้วยหอมทอดไว้เป็นเมนูของหวานไว้ให้สั่งมาล้างปาก แต่หลายคนอาจจะไม่ชอบเพราะดูธรรมดาเกินไป วันนี้กระปุกคุกกิ้งนำสูตรกล้วยหอมทอดแนวใหม่ที่รับประทานคู่กับวิปปิ้งครีมเม็ดมะม่วงหิมพานต์จากนิตยสาร Food News & Life ไว้เป็นของว่างให้คุณได้ลองทำรับประทานเล่น ๆ เป็นเมนูแนวใหม่ที่น่ารับประทานกว่าเดิม
![](http://img.kapook.com/image/icon/19.gif)
![](http://img.kapook.com/image/icon/ann-154.gif)
![](http://img.kapook.com/image/icon/ann-154.gif)
![](http://img.kapook.com/image/icon/ann-154.gif)
![](http://img.kapook.com/image/icon/ann-154.gif)
![](http://img.kapook.com/image/icon/19.gif)
ผสมวิปปิ้งครีมกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ น้ำผึ้ง และอบเชยลงในโถปั่นจนละเอียด เทลงในภาชนะ แช่เย็นจนถึงเวลารับประทาน
![](http://img.kapook.com/image/icon/19.gif)
![](http://img.kapook.com/image/icon/ann-154.gif)
![](http://img.kapook.com/image/icon/ann-154.gif)
![](http://img.kapook.com/image/icon/ann-154.gif)
![](http://img.kapook.com/image/icon/ann-154.gif)
![](http://img.kapook.com/image/icon/ann-154.gif)
![](http://img.kapook.com/image/icon/ann-154.gif)
![](http://img.kapook.com/image/icon/ann-154.gif)
![](http://img.kapook.com/image/icon/ann-154.gif)
![](http://img.kapook.com/image/icon/ann-154.gif)
![](http://img.kapook.com/image/icon/ann-154.gif)
![](http://img.kapook.com/image/icon/ann-154.gif)
![](http://img.kapook.com/image/icon/ann-154.gif)
![](http://img.kapook.com/image/icon/ann-154.gif)
![](http://img.kapook.com/image/icon/ann-154.gif)
![](http://img.kapook.com/image/icon/19.gif)
1. ผสมแป้งสาลีขนมปังกับแป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวโพด ผงฟู น้ำตาลทราย และเกลือป่น คนผสมให้เข้ากัน
2. เติมไข่ขาว และน้ำเย็นจัดลงในส่วนผสมแป้งคนผสมให้เข้ากัน พักไว้ 15 นาที
3. คลุกกล้วยหอมกับแป้งสาลีทำขนมปัง จุ่มลงในแป้งที่เตรียมไว้ นำไปทอดในน้ำมันพืชที่อุ่นจนร้อน ใช้ไฟปานกลางจนสุกเหลือง ตักขึ้นวางลงบนกระดาษซับน้ำมัน
4. จัดกล้วยหอมทอดลงบนจาน แต่งด้วยวิปปิ้งครีมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ราดด้วยน้ำผึ้ง แต่งด้วยสตรอเบอร์รี่สด และใบสะระแหน่ พร้อมรับประทาน
ขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
![](http://img.kapook.com/image/Logo/FoodNewsLife1.jpg)
ฉบับ มกราคม-กุมภาพันธ์ 2556