หมูคำหวาน กับแกล้มรสเด็ด เมนูที่ไม่หวานเหมือนชื่อ





          สูตรอาหารหมูคำหวาน เมนูกับแกล้มแบบไทย ๆ รสเด็ดจัดจ้านขัดกับชื่อเมนู ใครชอบกินเมนูหมูต้องปลื้มปริ่ม วันหยุดยาวใกล้จะถึงต้องจัดสักหน่อยแล้ว

         เห็นภาพถ่ายเมนูหมูคำหวาน วิธีทำของ คุณบูตะ กะ กิมจิ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม แล้วอาจทำให้เพื่อน ๆ ที่นั่งอยู่หน้าจอน้ำสายสอท้องร้องเอาง่าย ๆ เพราะหน้าตาและสีสันของหมูหวาานน่าทานมาก ๆ แถมยังทำไม่ยากเสียด้วย ส่วนรสชาตินั้น พิจารณาจากรูปแล้ว คงไม่หวานเหมือนชื่อ แต่อาจจะรสเด็ดอย่าบอกใคร แต่ถ้าเพื่อน ๆ อยากรู้ว่า เมนูหมูคำหวาน หรือยำหมูคำหวาน จานนี้จะอร่อยสักแค่ไหน วันนี้เรานำสูตรของเจ้าของภาพมาฝากกันด้วย เอ้า!! อย่ารอช้า เราไปดูวิธีทำ หมูคำหวาน กันเลยดีกว่าจ้า


ส่วนผสม หมูคำหวาน

          • สันคอหมู
          • ซีอิ๊วเห็ดหอม
          • ผงปรุงรส
          • พริกไทย
          • น้ำมันพืช

ส่วนผสม น้ำจิ้มซีฟู้ด

          • กระเทียมสับ
          • พริกขี้หนูสับ
          • เกลือ (นิดหน่อยสำหรับโรย)
          • น้ำปลา
          • น้ำมะนาว
          • น้ำตาลปี๊บ
          • น้ำต้มสุก

          เตรียมส่วนผสมกันพร้อมหรือยังเอ่ย ถ้าพร้อมมาลุยกันเลยยย !!

ขั้นตอนการทำน้ำจิ้มซีฟู้ด








          • นำเครื่องปรุงทั้งหมด มาผสมให้เข้ากัน  แล้วชิมรสตามชอบค่ะ

วิธีทำ หมูคำหวาน



          • นำสันคอหมู มาหั่นหนา ๆ หมักด้วยซีอิ้วเห็ดหอม ผงปรุงรส พริกไทย และตามด้วยน้ำมันพืช



          • หมักทิ้งไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง



          • เสร็จแล้วนำเอาเข้าเตาไมโครเวฟ 700 วัตต์ ใช้เวลา 3 นาที เพื่อจะให้ข้างในหมูสุกก่อน (น้ำหมักอย่านำไปทิ้งนะคะ ตัวนี้นี่แหละสูตรเด็ดของหมูคำหวานเลย เดี๋ยวเราจะเอาน้ำนี้ไปราดหมูกันค่ะ)



          • จากนั้นนำไปย่างให้เหลือง ๆ สุก ๆ

          • เมื่อย่างจนได้ที่แล้ว ก็นำหมูมาหั่นเป็นชิ้น ๆ แบบพอดีคำ



          • ขั้นตอนสุดท้าย  นำน้ำหมักไปราดหมู ตามด้วยราดน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรตามใจฉัน



         โอ้โห... หมูคำหวาน ช่างน่าทานอะไรขนาดนี้ นี่ถ้าทานคู่กับก้านคะน้ากรอบ ๆ ล่ะก็ คงจะอร่อยน่าดูเนอะ ^^

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณบูตะ กะ กิมจิ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม


หมูคำหวาน กับแกล้มรสเด็ด เมนูที่ไม่หวานเหมือนชื่อ โพสต์เมื่อ 27 สิงหาคม 2556 เวลา 14:35:42 23,533 อ่าน แสดงความคิดเห็น

คิดอย่างไรกับเรื่อง: หมูคำหวาน กับแกล้มรสเด็ด เมนูที่ไม่หวานเหมือนชื่อ ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
TOP