x close

น้ำตกคอหมูย่างเจ อาหารเจสไตล์อีสานรสเด็ด


        ช่วงเทศกาลกินเจ แบบนี้ถ้าได้อาหารเจ แบบแซ่บ ๆ อย่าง น้ำตกคอหมูย่างเจสักจานก็น่าจะดี เติมสีสันให้เทศกาลกินเจไม่ให้จืดชืด


น้ำตกคอหมูย่างเจ อาหารเจสไตล์อีสานรสเด็ด

         
        เทศกาลกินเจ 2563 ตรงกับวันที่ 17 - 25 ตุลาคม ใครชอบกินอาหารอีสาน โดยเฉพาะเมนูน้ำตกหมู กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำน้ำตกคอหมูย่างเจ อาหารเจ รสจัดจ้านที่มาพร้อมกับวิธีทำคอหมูย่างเจอีกด้วย แล้วก็จับมาเคล้าเครื่องปรุงให้แซ่บ เป็นเมนูง่าย ๆ ที่คุณก็สามารถทำอาหารเจกินเองได้ที่บ้าน


ส่วนผสม น้ำตกคอหมูย่าง
  • โปรตีนเกษตรขนาดใหญ่ แช่น้ำจนนุ่ม 2 ชิ้น
  • ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผงซุปเห็ดหอมเจ 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยดำบด 1/2 ช้อนชา
  • พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2  ช้อนชา
  • ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่งซอย

วิธีทำน้ำตกคอหมูย่าง
           
       1. หมักโปรตีนเกษตรกับซอสถั่วเหลือง น้ำมันพืช ผงซุปเห็ดหอมเจ และพริกไทยดำบด พักทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที จากนั้นนำไปย่างในกระทะจนหอม หั่นเป็นชิ้น เตรียมไว้
           
       2. ผสมพริกป่น น้ำมะนาว ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และข้าวคั่วเข้าด้วยกัน ชิมรสตามชอบ จากนั้นใส่โปรตีนเกษตรที่ย่างไว้ และผักชีฝรั่งลงไปเคล้าผสมให้เข้ากัน ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

          น้ำตกคอหมูย่างเจพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ รับสักจานไหมคะ


เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
น้ำตกคอหมูย่างเจ อาหารเจสไตล์อีสานรสเด็ด อัปเดตล่าสุด 25 กันยายน 2563 เวลา 14:36:12 6,419 อ่าน
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
TOP