โลกต้องฮือฮา ! สาคูเปียกลำไยอัญชัน สูตรขนมไทยเติมสีสัน เคี้ยวอร่อยหวานนุ่มตัดรสด้วยน้ำกะทิรสเค็มมัน รับรองไม่เลี่ยนกินลื่นคอสุด ๆ ไปเลย สาคูเม็ดเล็ก 2 ถ้วย น้ำเปล่า 4 ถ้วย น้ำอัญชัน 6 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ถ้วย ลำไยคว้านเมล็ดออก 1 ถ้วย กะทิสำเร็จรูป 2 ถ้วย เกลือป่น (เล็กน้อย) แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ 1. ล้างสาคูผ่านน้ำให้สะอาด เตรียมไว้ 2. ตั้งน้ำเปล่าใส่หม้อ เติมน้ำอัญชัน นำขึ้นตั้งไฟจนเดือด ใส่เม็ดสาคูลงต้มจนเป็นตากบ เติมน้ำตาลทราย ปิดไฟ 3. ทำกะทิสำหรับราดหน้าขนม ใส่กะทิลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟอ่อน เติมเกลือป่นเล็กน้อยและแป้งข้าวเจ้า ต้มจนเดือดข้น 4. ตักสาคูอัญชันใส่ในถ้วย ตามด้วยลำไย จากนั้นตักกะทิหยอดหน้าพร้อมเสิร์ฟ