อร่อยหนึบไม่แพ้บราวนี่เลย สำหรับบลอนดี้ วัตถุดิบแค่ไม่ใส่ดาร์กช็อกโกแลตและผงโกโก้ รสชาติหอมหวานมันคล้าย ๆ ท็อฟฟี่คาราเมล แค่ชิ้นเดียวคงไม่พอ ยกมาทั้งถาดได้ไหม ใครแอบเบื่อ ๆ บราวนี่ช็อกโกแลต สูตรขนมหน้าตาจำเจ ลองมาทำบลอนดี้ซึ่งเป็นฝาแฝดพี่บราวนี่กันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำบลอนดี้ สูตรจาก คุณลุงขนมหวาน สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม มีส่วนผสมของแป้ง น้ำตาล และเนย ใส่ไวท์ช็อกโกแลตเพิ่มความหอมหวาน พอสุกตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมพอคำ บราวนี่สีขาว (บลอนดี้) ขนมที่คนไทยอาจไม่คุ้นหูเท่าไร ส่วนผสมและวิธีทำคล้ายบราวนี่ แต่ไม่ใส่ดาร์กช็อกโกแลตและผงโกโก้ เนื้อสัมผัสหนึบหนับ รสชาติหอมหวานมันคล้าย ๆ ท็อฟฟี่คาราเมล อร่อยแถมทำง่ายมาก ๆ ต้องลองครับ เนยจืด 100 กรัม น้ำตาลทราย 110 กรัม น้ำตาลทรายแดง 70 กรัม ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 2 ฟอง กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา เกลือ 1/8 ช้อนชา แป้งสาลีอเนกประสงค์ 130 กรัม ไวท์ช็อกโกแลต 1/2 ถ้วย (สามารถเปลี่ยนเป็นถั่วต่าง ๆ ที่ชอบ หรือจะไม่ใส่เลยก็ได้) ฝากติดตามยูทูบ มนุษย์ลุงคาเฟ่ แอบอยากกินเมนูบลอนดี้หรือบราวนี่สีขาวสูตรเบเกอรี่ขึ้นมาทันที เพราะส่วนผสมไม่เยอะแถมใช้เวลาอบแค่ครึ่งชั่วโมงก็ได้กินแล้วจ้า ขอบคุณข้อมูลจาก คุณลุงขนมหวาน สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
แสดงความคิดเห็น