เมนูหมูปิ้งนมสดใคร ๆ ก็ทำกินกัน ลองมาทำเมนูหมูทอดนมสดไม่น่าเบื่อกันเถอะ เนื้อนุ่มมากและมีกลิ่นหอมของเครื่องเทศ มาพร้อมวิธีทำข้าวเหนียวนึ่งไม่แฉะ ถ้ามีหอมเจียวและน้ำจิ้มแจ่วด้วยฟินเลย ใครคิดเมนูอาหารสำหรับมื้อเที่ยงไม่ออก นอกจากก๋วยเตี๋ยวที่คุ้นปากแล้ว ลองมาทำเมนูของทอดกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำหมูทอดนมสด สูตรจาก คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับหมูหมักกับนมสดและเครื่องโขลก พอหมักจนครบเวลาก็เอามาทอดจนสุก เหมาะทั้งทำกินเองและทำขายเลยจ้า เมนูวันนี้เชื่อว่าเป็นเมนูที่หลาย ๆ ท่านชอบกินตอนเช้าเพราะเป็นเมนูที่กินง่าย ประหยัดเวลา อิ่มท้อง วันนี้เราจะมาลองทำเองกันค่ะ เป็นเมนูง่าย ๆ ทำกินหรือทำขายก็ได้นั่นคือ เมนูหมูทอดนมสด ไปดูส่วนผสมกันเลยค่ะ หมูสันนอก 500 กรัม นมสด 120 กรัม กระเทียม 30 กรัม พริกไทย 1 ช้อนชา รากผักชี 5 กรัม น้ำมันหอย 3 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนชา ซอสปรุงรส 2+1/2 ช้อนชา น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนชา ข้าวเหนียวดิบใหม่ น้ำเปล่า น้ำร้อน 1. ล้างข้าวเหนียวให้สะอาด ประมาณ 4-5 รอบหรือจนกว่าน้ำจะใส 2. ต้มน้ำให้เดือด เทน้ำร้อนใส่ลงไป แช่ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที พอครบเวลาเทน้ำร้อนทิ้งไป ค่อย ๆ ล้างข้าวเหนียวด้วยน้ำสะอาดประมาณ 2 ครั้งเพื่อเอายางออก 3. ต้มน้ำเปล่าใส่ซึ้งให้เดือด พอเดือดเทข้าวเหนียวลงซึ้งที่รองด้วยผ้าขาวบาง แหวกช่องตรงกลางของข้าวเหนียวเพื่อให้ไอน้ำขึ้นมาจากซึ้ง ข้าวเหนียวจะได้สุกทั่ว เอาผ้าขาวบางคลุมปิดฝานึ่งประมาณ 30 นาที จบไปแล้วสำหรับวิธีทำหมูทอดนมสด อีกหนึ่งเมนูหมูที่แสนอร่อย กินกับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยก็เข้ากันนะคะ ลองทำตามกันเลยจ้า ขอบคุณข้อมูลจาก คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม