หอมเตะจมูกจริง ๆ สำหรับเมนูไก่ฝอย สูตรอาหารจากของเหลือเมนูไหว้เจ้า กรอบ หวาน อร่อย เคี้ยวเพลิน โรยหอมเจียวด้วย กินกับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยก็เข้ากันดี หลังจากสารทจีน หรือตรุษจีน ก็มักจะมีเมนูจากของไหว้เหลือมากมายโดยเฉพาะไก่ ใครเบื่อ ๆ เอามาทำข้าวมันไก่ หรือไก่รวนเค็ม เมนูอาหารยอดนิยม หรือลองจับมาทำไก่ฝอยกรอบบ้างดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำไก่ฝอย สูตรจาก คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับไก่ต้มฉีกฝอยแล้วหมักกับเครื่องปรุงจนเข้าเนื้อ สุดท้ายเอาไปทอดจนกรอบและโรยหอมเจียวปิดท้าย สวัสดีค่ะ เคยไหมคะที่หลังไหว้ตรุษจีนหรือสารทจีน เราไม่รู้จะทำยังไงกับไก่ไหว้ ซึ่งก็มีหลายตัวทุกปี ต้มจับฉ่ายก็แล้ว รวนเค็มก็แล้ว อุ่นกินก็แล้ว เป็นเมนูที่หลาย ๆ คนคงจะเบื่อ วันนี้ครัวแม่นายจะมาชวนเพื่อน ๆ เปลี่ยนเมนูกันบ้างค่ะ เราจะมาเปลี่ยนเมนูไก่ของเราเป็นเมนูไก่ฝอยกันค่ะ กรอบ ๆ หวาน ๆ กินเพลิน อาจจะหมดภายใน 1 วันค่ะ ไก่ต้มฉีกฝอย 320 กรัม น้ำตาลทราย 100 กรัม น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/4 ช้อนชา หอมแดงซอย 80 กรัม น้ำมัน สำหรับทอด ใครว่าง ๆ อยากกำจัดอาหารจากของไหว้เจ้ามาทำไก่ฝอยหวานเก็บไว้กินกันดีไหม รับรองอร่อยและไม่น่าเบื่อด้วยนะคะ เอาล่ะ... นึ่งข้าวเหนียวรอเลยจ้า ขอบคุณข้อมูลจาก คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
แสดงความคิดเห็น