ฉ่ำเด้ง ! ชวนทำหมูสามชั้นผัดกิมจิ ไม่มีโคชูจัง อร่อยรสเข้มแบบไทยผสมความเผ็ดสไตล์เกาหลี ตักข้าวสวยรอกันได้เลย กิมจิทำอะไรได้บ้าง ? จับมาทำเมนูอาหารที่คุ้นปากอย่างหมูผัดกิมจิกันเถอะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำหมูสามชั้นผัดกิมจิ ไม่ต้องใส่โคชูจัง แค่ปรุงรสอาหารด้วยซอสแบบไทยและใส่กิมจิลงไปผัด จะเพิ่มเต้าหู้เป็นหมูผัดกิมจิเต้าหู้หรือจะเพิ่มไข่เป็นหมูผัดกิมจิใส่ไข่ก็ได้ หรือถ้าเบื่อหมูสามชั้นลองเปลี่ยนเป็นเนื้อผัดกิมจิหรือไก่ผัดกิมจิก็อร่อยไปอีกแบบนะคะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ หมูสามชั้น 200-300 กรัม แครอต ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา กิมจิ 2-3 ช้อนโต๊ะ ต้นหอม งาขาว ★ วันนี้ใช้หมูสามชั้นสไลซ์ ง่าย สะดวก และนุ่มฉ่ำอร่อย เริ่มจากเจียวกระเทียมและใส่หมูลงผัด ★ ใส่แครอตเล็กน้อย หรือผักอื่น ๆ ตามชอบ ★ ปรุงรสด้วยซอสตามสูตร ★ ใส่กิมจิ สีสวยเผ็ดหอมน่ากินมาก ★ ผัดจนเข้ากัน เด้งฉ่ำน่ากินมากจ้า ★ ใส่ต้นหอม และโรยด้วยงาขาวคั่วหอม ๆ กินกับสวยร้อน ๆ อร่อยล้นเลยค่ะ เมนูหมูผัดกิมจิ ไม่มีโคชูจัง น่าจะถูกปากและช่วยประหยัดงบเรื่องเครื่องปรุงไปเหมือนกัน เอาเป็นว่าใครชอบอาหารแนวนี้ลองทำกันดูค่ะ ขอบคุณข้อมูลจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen, Youtube : ครัวแม่ผึ้ง และ Facebook : ครัวแม่ผึ้ง
แสดงความคิดเห็น