คัดจานเด็ดมาให้แล้ว ! ชวนทำเมนูผักกาดดอง มีทั้งเมนูต้มจืดและผัดไข่ รสชาติเปรี้ยวกรอบ ใครก็ทำตามได้ ผักกาดดองทำอะไรกินดี ? เอามาทำอาหารไทย ทั้งเมนูต้มจืดหรือผัดไข่ยอดนิยมกันเถอะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเมนูผักกาดดองอร่อย ๆ ทั้ง ต้มผักกาดดองกระดูกหมู ต้มมะระผักกาดดอง ผักกาดดองผัดไข่ ฯลฯ ใครชอบเมนูอาหารอะไร ไปหาวัตถุดิบแล้วมาทำโลดเลย ผักกาดดอง 1 ถ้วย กระดูกหมูอ่อน 100 กรัม กระเทียม 4-5 กลีบ พริกไทย 1 ช้อนชา เมล็ดผักชีบดละเอียด 1 ช้อนชา ผงปรุงรส 1 ช้อนชา ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ ตั้งฉ่าย 1 ช้อนโต๊ะ มะระ 1 ลูก ผักกาดดอง (หั่นชิ้นพอดีคำ) 200 กรัม เกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 1-2 ถ้วย เนื้อสะโพกไก่ (หั่นเต๋า) 1 ถ้วย เกลือป่น 1/4 ช้อนชา พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชสำหรับทอดไก่และผัด กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ ผักกาดดองหวานแบบกระป๋อง (เอาเฉพาะเนื้อ) 1 กระป๋อง หอมใหญ่ หั่นเต๋า 1/4 ถ้วย พริกหวาน หั่นเต๋า 1/2 ถ้วย ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 1+1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1 ช้อนชา เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบสุก (หรือคั่วสุก) 1/4 ถ้วย ต้นหอม 2 ต้น กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยเม็ด 1/2 ช้อนโต๊ะ ข่าแก่หั่นแว่น 3 ชิ้น น้ำ สำหรับต้ม ซี่โครงอ่อนหมู หั่นเป็นชิ้น 500 กรัม ผักกาดดอง หั่นเป็นชิ้น 400 กรัม เกลือป่น 1 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ผักกาดดอง กระเทียมสับ ไข่ไก่ พริกขี้หนู ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว น้ำมันพืช (สำหรับผัด) จบไปแล้วสำหรับเมนูผักกาดดอง จะทำกินเองหรือกินทั้งครอบครัวก็ได้ ปรุงรสชาติตามชอบ กินกับข้าวผัด ก็เข้ากันดีมากเลยจ้า ★ ติ่มซำหมูสับผักกาดขาว แป้งนุ่มไส้แน่นทำสนุกกินอร่อย ★ ผักกาดขาวลุยสวน แคลอรีต่ำพุงไม่ล้ำพร้อมวิธีทำน้ำจิ้มสุดแซ่บ ★ ขนมผักกาด ครบรสเครื่องแน่นอร่อยยามว่าง ★ เมี่ยงผักกาดแก้ว เมนูลดน้ำหนักอิ่มง่าย ๆ สบายท้อง ★ น้ำผักกาดขาว บำรุงระบบย่อยอาหาร
แสดงความคิดเห็น