ไข่เจียวกะเพราหมูสับ แปลงร่างเมนูอาหารตามสั่งที่คุ้นเคยเป็นเมนูไข่ มีความแซ่บซี้ดหอมอร่อย ได้กินทั้งไข่และผัดกะเพราในคำเดียว อร่อยไม่จำเจ สายเผ็ดคงไม่ปลื้มเมนูไข่เจียวหมูสับจืดชืดแน่นอน ลองประยุกต์เป็นเมนูไข่เจียวกะเพราหมูสับสูตรนี้กันดีไหม จับวัตถุดิบผัดกะเพราหมูสับ อาหารตามสั่งที่คุ้นเคยใส่ลงไปตีผสมกับไข่ เสร็จแล้วก็เอาไปทอดจนสุก โปะบนข้าวสวยได้เลย กินแบบแซ่บ ๆ ไม่ต้องปรุงเพิ่ม ถ้าอยากรู้ว่าเด็ดแค่ไหน จัดเลย ! ถ้าชอบไข่เจียวกรอบฟู ควรใช้น้ำมันในการทอดเยอะพอสมควร เมื่อเทไข่ลงไปแล้วไข่จะลอยไม่ติดกระทะเป็นอันใช้ได้ และควรใช้ไฟแรงด้วย เวลาเทไข่ลงไปทอดควรเทให้เป็นสาย และค่อย ๆ ทยอยเทลงไปเพื่อให้มีความฟูหนาเสมอกันทั้งชิ้น ถ้าต้องการไข่เจียวที่ฟูหนามาก ๆ ให้ทอดในหม้อ จะได้ทรงกลมสวยแล้วยังขึ้นฟูน่ากินด้วย ถ้าชอบไข่เจียวนิ่ม ๆ สามารถใช้น้ำมันน้อยและใช้ไฟกลางได้ ทอดไปเรื่อย ๆ จนสุกทั้งสองด้าน สวัสดีครับ วันนี้มาแชร์สูตรไข่เจียวอร่อย ๆ ใครเบื่อไข่เจียวแบบเดิมแนะนำ “ไข่เจียวกะเพราหมูสับ” จะบอกว่า กินกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยมาก เป็นเมนูที่เอาวัตถุดิบเหลือมาทำได้เยี่ยมเลย มาลองดูวิธีการทำกันครับผม ไข่ไก่ 3 ฟอง หมูสับลวก (ปรุงรสด้วยผงปรุงรส) ใบกะเพราฉีก พริกกับกระเทียมตำ ผงปรุงรส ซอสหอยนางรม 1. ใส่พริกกับกระเทียมตำลงชามผสม ใส่หมูสับลวก ใบกะเพราฉีก และไข่ไก่ ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมกับผงปรุงรส คนผสมให้ทุกอย่างเข้ากัน 2. ตั้งกระทะใช้ไฟกลางใส่น้ำมันลงไป พอร้อนใส่ไข่ลงไปทอด ทอดไปเรื่อย ๆ จนสุกทั้งสองด้าน 3. จากนั้นเตรียมข้าวสวยร้อน ๆ แล้วหั่นไข่เป็นชิ้น นำมาวางบนข้าวเลย อร่อยสุด ๆ เมนูไข่เจียวกะเพราหมูสับ เมนูไข่สุดแซ่บที่น่าลองทำสักครั้ง สามารถเปลี่ยนเนื้อสัตว์และปรับเพิ่มความเผ็ดได้ตามชอบด้วยจ้า => 5 วิธีทอดไข่เจียวให้ฟู เคล็ดลับทำเมนูไข่สุดคลาสสิก ทำง่ายอร่อยทุกมื้อ => 10 เมนูไข่เจียวไอเดียแจ่ม เปลี่ยนเมนูไข่ให้ไม่น่าเบื่อ => วิธีการทอดไข่เจียวให้กรอบอร่อย โดยไม่ต้องใช้หม้อ => 6 วิธีทำกะเพราหมู เมนูฮิตเติมโปรตีนแซ่บ ๆ อิ่มท้อง => 20 สูตรเมนูกับข้าวยอดฮิต ประจำร้านข้าวแกงไปเมื่อไรก็เจอ ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : คุณ หมีซี้ด สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม