ชวนทำ ปลาหมึกผัดพริกเกลือ เคี้ยวเด้งสู้ฟัน มีความแซ่บซี้ดโดนใจ เหมาะเป็นทั้งกับข้าวและกับแกล้ม พร้อมวิธีล้างปลาหมึกดับกลิ่นคาว ปลาหมึกผัดพริกเกลือ อาหารไทยรสเผ็ด มีความเด้งกรึบ ๆ จากปลาหมึก สูตรนี้เอาปลาหมึกสดไปลวกก่อนผัดเพื่อไม่ให้มีน้ำปลาหมึกเยิ้มออกมา แต่ถ้าใครชอบแบบฉ่ำ ๆ สามารถเอาปลาหมึกสดไปผัดเลยก็ได้ หรือถ้าชอบปลาหมึกแบบกรอบหน่อย ลองเอาปลาหมึกไปชุบแป้งทอดแล้วค่อยผัดก็ได้เช่นกัน ทีเด็ดคือใส่พริกกับกระเทียมสับลงไปผัดคลุกเคล้าให้ทั่ว แค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า ตัวปลาหมึกสีขาวใส จับแล้วแข็ง ไม่ยุ่ย ไม่เละ ไม่มีรอยถลอก ตาใสเห็นตาดำชัดเจน หัวกับหนวดต้องไม่หลุดจากตัว ไม่มีกลิ่นเหม็นเน่า ไม่มีกลิ่นสารเคมี มีกลิ่นคาวตามธรรมชาติ ล้างด้วยน้ำผสมน้ำมะนาว จะช่วยลดกลิ่นคาวและช่วยให้ปลาหมึกมีเนื้อขาวขึ้น แล้วล้างออกด้วยน้ำเปล่า ล้างด้วยเกลือเพื่อช่วยดับกลิ่นคาว แล้วล้างออกด้วยน้ำเปล่า ล้างด้วยน้ำส้มสายชูผสมน้ำเปล่า แช่ทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำเปล่า ล้างด้วยแป้งมันผสมเกลือกับน้ำเปล่า ช่วยทำให้เมือกหลุดออกง่ายและช่วยลดกลิ่นคาวได้ แล้วล้างออกด้วยน้ำเปล่า ปลาหมึก หั่นชิ้น กระเทียมสับ พริกสับ เกลือ น้ำปลา ต้นหอมซอย ผักชีซอย ตั้งหม้อเติมน้ำเปล่าลงไป พอเดือดนำปลาหมึกใส่ลงไปลวก ประมาณ 2 นาที ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป พอร้อนใส่กระเทียมกับพริกลงไปผัดพอกระเทียมสีสวยและหอม ใส่ปลาหมึกลวกลงไป ปรุงรสตามชอบ ผัดจนทุกอย่างเข้ากัน ตักเสิร์ฟ ► 6 วิธีทำต้มปลาหมึก ซดซุปอุ่น ๆ อร่อยกรุบเคี้ยวสนุกหลากแบบ ► 9 สูตรทำปลาหมึกผัด เสกอาหารไทยแบบง่าย ๆ เอาใจสายทะเล ► ปลาหมึกผัดผงกะหรี่ อาหารตามสั่งทำง่าย เนื้อกรุบหอมอร่อย ► ปลาหมึกย่าง เมนูสร้างอาชีพ สีสวยอร่อยเด้งไร้กลิ่นคาวกับน้ำจิ้มซีฟู้ด ► ปลาหมึกทอดกรอบ สูตรไม่ผสมแป้งทอด อร่อยได้รสชาติจากเนื้อเน้น ๆ ► ปลาหมึกผัดต้นหอม ใส่ขึ้นฉ่ายหอมน้ำปูแบบปักษ์ใต้หรอยแรง ปลาหมึกผัดพริกเกลือ เมนูอาหารเอาใจคนเลิฟหมึก ผัดพอเด้ง ๆ เคี้ยวหนุบหนับยิ่งเพลินเลยจ้า 7 เมนูปลาหมึกรสเจ็บ อร่อยแซ่บเต็มคำ แค่ตัวเดียวก็คุ้มแล้ว 10 เมนูปลาหมึกยอดนิยม เสกกับข้าวและกับแกล้มเคี้ยวเด้งหลากหลาย 13 เมนูปลาหมึก เมนูกับแกล้มยามร่างกายต้องการอาหารทะเล 11 อาหารตามสั่งเมนูปลาหมึก เนื้อเด้งเคี้ยวหนึบหนับ หลากเมนูอร่อยโดนใจ 60 เมนูอาหารตามสั่งจานเดียวยอดฮิต เมนูอาหารตามสั่งใหม่ ๆ เลือกได้ไม่จำเจ