วิธีเก็บกล้วยหอมให้อยู่นาน เคล็ดลับยืดอายุให้สุกช้า ไม่งอมไม่ดำ พร้อมเมนูเด็ดจากกล้วยหอม กล้วยหอม เป็นผลไม้ยอดนิยมที่หลายคนชื่นชอบ ด้วยรสชาติหวานหอมและมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่หลายคนจะเจอปัญหาเวลากล้วยสุกก็สุกพร้อมกันทำให้กินไม่ทัน วันนี้เรามาดูวิธีเก็บกล้วยหอมและเทคนิคดี ๆ ที่จะช่วยยืดอายุกล้วยหอมให้อยู่ได้นานขึ้นกันค่ะ ควรแยกเก็บจากผลไม้ชนิดอื่น โดยเฉพาะแอปเปิลและอะโวคาโด ที่มีการผลิตก๊าซเอทิลีนมากทำให้ผลไม้ที่อยู่ใกล้สุกไวมากขึ้น หลีกเลี่ยงการวางใกล้แหล่งความร้อนหรือที่มีแดดส่องถึง เนื่องจากอุณหภูมิที่อุ่นจะเพิ่มอัตราการหายใจของผลไม้ และสร้างก๊าซเอทิลีนขึ้นมาในปริมาณที่มากขึ้น ไม่ควรใส่ถุงกระดาษ เพราะจะทำให้กล้วยสุกไวขึ้น รวมทั้งไม่ควรใส่ถุงพลาสติกเพราะมีความชื้น นอกจากทำให้สุกไวแล้วอาจทำให้เน่าด้วย ไม่ควรเก็บในช่องแช่แข็งทั้งเปลือก เนื่องจากเปลือกจะมีสีดำ ทำให้ผิวกล้วยช้ำ ดูไม่น่ากิน ระวังการกระแทกที่จะทำให้กล้วยช้ำ มีกลิ่นที่ต่างไปจากเดิมหรือกลิ่นไม่พึงประสงค์ อาจเป็นกลิ่นหมัก กลิ่นแอลกอฮอล์ เปลือกมีจุดดำมากผิดปกติ เนื้อกล้วยเละหรือมีสีน้ำตาล มีเชื้อราสีขาวหรือดำ เมนูของหวาน เมนูเครื่องดื่ม เมนูเพื่อสุขภาพ ถ้าเรามีวิธีเก็บกล้วยหอมไว้กินได้นานขึ้น ต่อไปนี้เวลาซื้อกล้วยหอมมาทีละเยอะ ๆ แล้วกินไม่หมดก็ไม่ต้องทิ้งอีกต่อไป และยังสามารถนำไปทำเมนูอร่อย ๆ ได้อีกด้วย 16 เมนูกำจัดกล้วยหอมสุก ทั้งขนมไทยและเบเกอรี่อร่อยไม่ซ้ำ 5 เมนูขนมปังกล้วยหอม หลากสไตล์จากเมนูผลไม้ หอมอร่อย 10 สูตรเค้กกล้วยหอมไอเดียใหม่ อร่อยเหมือนเดิมหน้าตาไม่จำเจ เค้กกล้วยหอมจิ๋ว สูตรหน้ากรอบหน้าไม่แฉะมือใหม่ทำได้ เค้กกล้วยหอมคาราเมล Banana Upside Down Cake สูตรเค้กเนื้อนุ่มฉ่ำหวานซอสคาราเมล ขอบคุณข้อมูลจาก : khonkaenram.com
แสดงความคิดเห็น