สูตรหมักหมูสับทรงเครื่อง มีความนุ่มและเครื่องแน่น จะนำไปทำเมนูไหนก็อร่อย แถมเก็บได้นานเป็นเดือน ใครมีหมูสับแล้วอยากหมักเพื่อความอร่อยมากขึ้น วันนี้เราขอแนะนำสูตรหมักหมูสับทรงเครื่อง ใส่สามเกลอ ผักหลากสี วุ้นเส้น ปรุงรสเค็มตามชอบ ไว้ทำเมนูอาหาร เช่น ต้มจืด หมูทอด หรือเมนูยัดไส้ เป็นต้น สวัสดีค่ะวันนี้มาชวนทำหมูสับทรงเครื่องไว้ทำเมนูต่าง ๆ ได้หลากหลายเลย ไม่ว่าจะเป็นมะระยัดไส้ ต้มจืด หมูทอด ขนมจีบ หรือเกี๊ยวน้ำ กระเทียม พริกไทยเม็ด รากผักชี ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย แป้งข้าวโพด ไข่ไก่ แครอต ต้นหอม ผักชี วุ้นเส้น โขลกสามเกลอ ได้แก่ กระเทียม พริกไทยเม็ด และรากผักชี เตรียมไว้ และเริ่มหมักหมูกันเลย โดยใส่สามเกลอ ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย และแป้งข้าวโพด เคล้าให้เข้ากัน เสร็จแล้วใส่ไข่ไก่ลงไป ซอยแครอต ต้นหอม ผักชี และวุ้นเส้น นำลงคลุกเคล้าได้เลย เมื่อเข้ากันดีแล้วให้พักไว้ในตู้เย็น 1 ชั่วโมง เสร็จแล้วก็นำมาประกอบอาหารได้เลย ถ้ากินไม่หมดเก็บในช่องใต้ช่องแช่แข็งได้ 1 สัปดาห์ หรือแช่ช่องแช่แข็งได้เป็นเดือนเลย สูตรหมักหมูสับ ต่อยอดเมนูได้หลากหลาย ทำกินได้ทำขายดี 4 สูตรหมักหมูแดดเดียว ทั้งตากแดดและอบ อร่อยนุ่มสร้างอาชีพ 2 สูตรหมักหมูแดง ไม่ใช้ผงสำเร็จ อร่อยนุ่มสไตล์โฮมเมด สูตรหมักหมูย่างเตาถ่าน กลิ่นหอมอวลเคี้ยวนุ่มพ่วงสูตรน้ำจิ้มแจ่ว 11 สูตรหมักหมูทอด เมนูหมูอร่อยเข้มทำกินทำขายได้ ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : พี่ขวดเข้าครัว
แสดงความคิดเห็น