เมนูไข่เจียวกุ้ง กลิ่นหอม เครื่องเคราแน่น ทอดจนกรอบนุ่ม กินมื้อไหนก็อร่อยเพิ่มพลัง มาพร้อมวิธีทอดไข่เจียวไม่อมน้ำมัน ไข่เจียวหมูสับ เมนูไข่กินบ่อยก็แอบเบื่อ ลองมาทำเมนูไข่เจียวกุ้งกันบ้างดีไหม จะใส่กุ้งสับหรือกุ้งทั้งตัวก็ได้ มีทั้งแบบเผ็ดและไม่เผ็ด ลองเลือกเมนูที่ชอบแล้วมาทำกันได้เลย การทอดไข่เจียวให้อร่อยต้องเลือกไข่ที่สดใหม่ ใช้ภาชนะให้เหมาะสมในการทอด ไม่ว่าจะเป็นกระทะหรือหม้อ โดยต้องนำไข่ลงไปทอดตอนที่น้ำมันร้อนแล้ว จะทำให้ไข่ไม่ติดกระทะและไม่อมน้ำมันอีกด้วย รวมไปถึงต้องกลับด้านให้สุกทั่วทั้งสองด้าน ไข่เจียวกุ้งสับ จับกุ้งสับตีผสมกับไข่จนเข้ากัน ปรุงรสตามชอบ ใส่ต้นหอม เอาไปทอดจนสุก กินกับซอสพริก กุ้งสดสับหยาบ ไข่ไก่ ผงปรุงรส (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) น้ำมันหอย พริกไทยป่น น้ำปลา ต้นหอมซอย (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) กุ้งสด (สำหรับแต่ง) ไข่เจียวกุ้งเด้ง สูตรจาก ครัวแม่ผึ้ง จับกุ้งลงไปทอดจนสุก แล้วเทไข่ปรุงรสลงไป พอสุกเยิ้มใส่กุ้งทอดลงไป ตามด้วยพริกแห้ง ไข่ 3 ฟอง กุ้งสดปอกเปลือกไว้หาง 3-5 ตัว ซีอิ๊วขาว 1-2 ช้อนชา น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ พริกแห้ง ต้นหอม ไข่เจียวกุ้งมังกร สูตรจาก คุณมอแกนน้อย จับกุ้งมังกรลงไปตีผสมกับไข่ เติมน้ำปลา พอน้ำมันร้อนใส่ไข่ลงไปทอดจนสุก ไข่ไก่ 3 ฟอง กุ้งมังกร หรือกุ้งสด น้ำปลา น้ำมันพืช (สำหรับทอด) ไข่เจียวกุ้งชีส สูตรจาก คุณมอแกนน้อย จับหอมใหญ่ผัดกับเนยจนสุกใส ใส่ไข่ตีผสมกับกุ้งลงไปทอดจนสุก เติมมะเขือเทศ ชีส กับพริก จากนั้นพับไข่เจียวห่อชีส ไข่ไก่ 2 ฟอง เนยสด (สำหรับเจียวไข่) หอมใหญ่หั่นแว่นบางหรือหั่นเต๋าเล็ก 1 หัวเล็ก เกลือ เล็กน้อย กุ้งสับ ปริมาณตามชอบ มะเขือเทศหั่นเต๋าเล็ก ชีสขูดฝอย พริกชี้ฟ้า ตามชอบ ใบพาร์สลีย์ หรือผักชี (สำหรับโรยหน้า) พริกไทย เมนูไข่เจียวกุ้งก็น่าสนใจไม่น้อยเลย เหมาะทำกินเป็นมื้ออาหารเติมพลังโปรตีน ทั้งนี้ สามารถดัดแปลงใส่เครื่องเคราต่าง ๆ ได้ตามชอบ ไข่เจียวกะเพราหมูสับ เมนูอาหารตามสั่งกรอบอร่อย แซ่บฟินคูณสอง 7 ไข่เจียวรสแซ่บ เปลี่ยนเมนูไข่แบบเดิม ๆ ให้อร่อยไม่จำเจ 14 สูตรไข่เจียวทรงเครื่อง ทำง่าย อร่อยหลากสไตล์ไม่จำเจ 10 สูตรปรุงไข่เจียว เมนูไข่ไม่น่าเบื่อ พ่วงวิธีทอดไข่เจียวให้อร่อย ไข่เจียวหมูสับ เมนูไข่ฟูกรอบนุ่ม ไม่อมน้ำมัน ไม่ติดกระทะ
แสดงความคิดเห็น