แจกสูตรอาหาร ข้าวอบมันกุ้ง เมนูฮิตที่คนรักอาหารไทยต้องลอง ทำง่าย ๆ ที่บ้าน อร่อยถูกใจทั้งครอบครัว ถ้าใครกำลังมองหาเมนูอาหารไทยที่ทั้งอร่อย ทำง่าย และได้รสหอมมันเต็มคำ ข้าวอบมันกุ้ง ถือว่าเป็นเมนูที่ตอบโจทย์สุด ๆ ค่ะ เพราะใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง แต่ได้รสชาติเข้มข้น กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดเข้ากันสุด ๆ อร่อยเหมือนกินที่ร้านดังเลยทีเดียว วันนี้เรามี วิธีทำข้าวอบมันกุ้ง หอมกลิ่นมันกุ้งเย้ายวนใจ แถมทำง่ายได้ที่บ้านมาฝากกันค่ะ มันกุ้งสดตามชอบ กุ้งสด (ปริมาณตามความชอบ) ข้าวสาร (2–3 กระป๋อง หรือประมาณ 2 ถ้วยตวง) กระเทียมจีน 4–5 กลีบ น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายเล็กน้อย น้ำสะอาด (สำหรับหุงข้าว) เตรียมมันกุ้ง รีดมันกุ้งแยกใส่ถ้วยไว้ แกะกุ้งผ่าหลังดึงเส้นดำออก ใส่เยอะเท่าที่ชอบได้เลย ซอยกระเทียมจีนเป็นแผ่นบาง ๆ เจียวให้เหลือง ตักพักไว้ ซาวข้าว 2-3 กระป๋อง พักไว้ เทมันกุ้งลงในหม้อหุงข้าว ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน เทข้าวลงไปผัดให้เข้ากัน ใส่น้ำปริมาณเท่ากับหุงข้าวปกติ พอข้าวสุก ใส่กุ้งลงไปบนข้าว จากนั้นปิดฝาอบประมาณ 20 นาที กุ้งจะสุกสวยงาม เทกระเทียมเจียวตกแต่ง ก่อนจะตักเสิร์ฟ กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บ ๆ ข้าวอบมันกุ้ง เป็นเมนูอาหารที่ทำง่ายและได้รสชาติที่อร่อยถูกใจ ทำกินเองที่บ้านก็ฟินได้ไม่แพ้ร้านอาหารเลยทีเดียว เพียงแค่ทำตาม วิธีทำข้าวอบมันกุ้ง ที่แนะนำไป ก็จะได้ข้าวอบมันกุ้งที่หอมมัน อร่อยถูกปากแน่นอน ลองทำตามกันดูนะคะ 5 สูตรข้าวอบ อิ่มครบจบในจานเดียว ข้าวอบเผือก สูตรหม้อหุงข้าว เครื่องแน่นจัดเต็มหอมอร่อย ข้าวผัดสับปะรด สูตรสีสวยอร่อยครบเครื่องพ่วงประโยชน์ 8 เมนูมันกุ้ง สีสวยกลิ่นหอม อร่อยฟินได้ไม่ซ้ำเดิม ข้าวผัดมันกุ้ง ใส่กุ้งสด หอมอร่อยข้าวเม็ดสวยไม่แฉะไม่เละ ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก : เฟซบุ๊ก Supak Huttafuengfoo
แสดงความคิดเห็น