แจกสูตรปีกไก่อบน้ำผึ้ง ด้วยหม้ออบลมร้อน หอมหวานเข้าเนื้อ หนังฉ่ำ นุ่มใน ทำง่ายมาก วัตถุดิบน้อย ไปลองทำกันเลย ใครกำลังมองหาเมนูอร่อยทำง่าย ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ต้องไม่พลาดเมนูไก่ทอดเลยค่ะ ยุคนี้มีเครื่องครัวสารพัดประโยชน์อย่าง หม้ออบลมร้อน ติดบ้านไว้ บอกเลยว่าชีวิตสบายขึ้นเยอะ วันนี้เราเลยขอชวนทุกคนมาทำเมนู ปีกไก่อบน้ำผึ้ง รสชาติหอมหวานฉ่ำ ซอสเข้าเนื้อ ไก่นุ่มกำลังดี โดยสูตรเด็ดแสนง่ายนี้เราได้ไอเดียมาจาก คุณ กุหลาบขาวเดียวดาย สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ที่ใช้เครื่องปรุงน้อยมาก แต่ผลลัพธ์ที่ได้คืออร่อยฟินสุด ๆ เหมาะสำหรับทำกินกันหลายคน หรือจะทำเก็บไว้เป็นเมนูง่าย ๆ ในมื้ออาหารก็ได้ ปีกไก่ 2 กิโลกรัม (เลือกใช้ปีกกลางหรือปีกบนตามชอบ) น้ำผึ้ง ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม กระเทียม พริกไทย รากผักชี โขลกละเอียด (ใส่เพิ่มได้ตามชอบเพื่อความหอม) 1. นำปีกไก่ไปล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย จากนั้นใช้ผ้าสะอาดหรือกระดาษทิชชูอเนกประสงค์ซับน้ำให้แห้งสนิท (การซับไก่ให้แห้งจะช่วยให้ตัวซอสหมักซึมเข้าเนื้อได้ดีขึ้น) 2. ใส่ปีกไก่ลงในภาชนะ แล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม และน้ำผึ้ง (หากชอบความหอมเครื่องเทศ สามารถใส่กระเทียม พริกไทย รากผักชีโขลกลงไปหมักพร้อมกันได้เลย) คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน 3. นำไก่ที่หมักเสร็จแล้วไปแช่ในตู้เย็น หมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที หรือถ้ามีเวลา หมักทิ้งไว้ข้ามคืนจะยิ่งดีมาก เพราะตัวซอสจะซึมลึกเข้าถึงเนื้อใน แถมยังช่วยให้เนื้อไก่นุ่ม ฟินกว่าเดิม 4. นำปีกไก่ที่หมักได้ที่แล้วเรียงลงในหม้ออบลมร้อน ใช้เวลาอบประมาณ 30 นาที 5. เมื่อปีกไก่สุกดีแล้ว นำออกจากหม้ออบลมร้อน จัดใส่จาน เสิร์ฟร้อน ๆ ได้เลย จะกินเปล่า ๆ เป็นของกินเล่น หรือกินคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ก็เข้ากัน เคล็ดลับความอร่อย: ระหว่างอบ ต้องคอยหมั่นเปิดดูและพลิกกลับด้านไก่เป็นระยะ เพื่อให้ไก่สุกทั่วถึงและสีสวยสม่ำเสมอ โดยเฉพาะส่วนปลายปีกที่โดนความร้อนได้ง่าย ต้องระวังเป็นพิเศษไม่งั้นอาจจะไหม้ก่อนที่ส่วนอื่นจะสุกได้ค่ะ ปีกไก่อบน้ำผึ้ง เป็นอีกเมนูที่ทำง่ายมาก ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ เพียงหมักปีกไก่กับน้ำผึ้ง ซีอิ๊วขาว และซอสหอยนางรม แล้วนำไปอบด้วยหม้ออบลมร้อนประมาณ 30 นาที ก็ได้ปีกไก่หอม ๆ รสหวานเค็ม กินเพลินทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ใครกำลังมองหา เมนูไก่จากหม้ออบลมร้อน ลองเก็บสูตรนี้ไว้ทำตามกันได้เลย 12 สูตรไก่ทอดง่าย ๆ สูตรใส่แป้งและไม่ใส่แป้ง ทำกินทำขายได้ 8 เมนูไก่ทอดคลุกซอส เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำอร่อยเด็ดจนกระดูก 11 สูตรไก่ทอดสุดฟิน เมนูไหนก็พลาดไม่ได้ 9 สูตรไก่ทอดหมักเครื่อง กรอบนุ่มถึงเนื้อฟินได้ทุกวัยพ่วงสูตรหมักหลากสไตล์ 18 เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน ฉบับอัปเดต เสกเมนูเด็ดทำง่ายเอาใจคนอยากลีน ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : คุณ กุหลาบขาวเดียวดาย สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม