สูตรลาบทอดเจ อาหารเจรสแซ่บสไตล์อีสาน

         ลาบทอดเจเมนูของทอดเจ สไตล์อีสาน อีกหนึ่งอาหารเจรสแซ่บทำเป็นอาหารว่างเคี้ยวสนุกสนาน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว อร่อยลิ้นไม่รู้ลืม

          อาหารเจใช่ว่าจะมีแต่เมนูต้มจืด ผัดผัก หรือผัดหมี่ซั่วเท่านั้น สำหรับคนอยากทานอาหารรสแซ่บแซ้บ...แซ่บ วันนี้กระปุกดอทคอมขอนำเสนอลาบทอดเจ เมนูของทอดเจสไตล์อีสานบ้านเฮา จับเผือกต้มและมันฝรั่งต้มมาบดคลุกเคล้ากับเห็ดออรินจิ เห็ดหูหนูดำ ใบมะกรูด และผักชีฝรั่ง ปรุงรสเค็มนิด ๆ เผ็ดตามชอบ ที่สำคัญอย่าลืมใส่พระเอกอย่างข้าวคั่วลงไปด้วย เสร็จแล้วปั้นเป็นก้อนกลมพอดีคำแล้วนำไปชุบแป้งทอดจนกรอบเหลือง หอมฉุย เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว เห็นภาพก็น้ำลายสอแล้วจ้า