ลาบหมู ไมโครเวฟ เมนูสุดแซบ ทำกินเองง่าย ๆ

เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม

          ใครที่อยากทำอาหารอีสานรสเด็ดอย่างลาบหมูกินเองบ้าง แต่อยู่ห้องแล้วไม่มีเตาแก๊ส วันนี้เรามีวิธีทำลาบหมูง่าย ๆ ด้วยไมโครเวฟมาฝาก รับรองว่าง่าย ไม่กี่ขั้นตอน แปบเดียวก็ได้กินแล้วจ้า


สิ่งที่ต้องเตรียม

         เนื้อหมูสับ 200 กรัม

         น้ำ 1/2 ถ้วย

         หอมแดงซอย 1 หัว

         ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ

         ใบสะระแหน่

         น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

         น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

         พริกป่น ปริมาณตามชอบ

         ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ

         ผักสด สำหรับรับประทานคู่


วิธีทำ

         1. ใส่เนื้อหมูสับ และน้ำลงในชามกระเบื้อง นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้ไฟแรงปานกลาง นานประมาณ 2 นาที นำออกจากเตา คนผสมให้หมูโดนน้ำจนทั่ว จากนั้นนำกลับเข้าเตาไมโครเวฟอีกครั้ง นานประมาณ 1 นาที นำออกจากเตา ตักใส่อ่างผสม

         2. ใส่หอมแดง ต้นหอมซอย และใบสะระแหน่ลงในอ่างผสม ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย และพริกป่น คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ เติมข้าวคั่ว จากนั้นเคล้าผสมให้เข้ากัน ตักใส่จาน พร้อมรับประทานคู่กับผักสด

         ลาบหมูรสเด็ด กลิ่นหอม ๆ แซบ ๆ พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า ง่ายสุด ๆ ไปเลยใช่ไหมล่ะ ใครชอบกินไก่ก็ใช้แทนกันได้นะจ๊ะ