เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม
ใครที่อยากทำอาหารอีสานรสเด็ดอย่างลาบหมูกินเองบ้าง แต่อยู่ห้องแล้วไม่มีเตาแก๊ส วันนี้เรามีวิธีทำลาบหมูง่าย ๆ ด้วยไมโครเวฟมาฝาก รับรองว่าง่าย ไม่กี่ขั้นตอน แปบเดียวก็ได้กินแล้วจ้า
สิ่งที่ต้องเตรียม
เนื้อหมูสับ 200 กรัม น้ำ 1/2 ถ้วย หอมแดงซอย 1 หัว ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ ใบสะระแหน่ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ พริกป่น ปริมาณตามชอบ ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ ผักสด สำหรับรับประทานคู่ วิธีทำ 1. ใส่เนื้อหมูสับ และน้ำลงในชามกระเบื้อง นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้ไฟแรงปานกลาง นานประมาณ 2 นาที นำออกจากเตา คนผสมให้หมูโดนน้ำจนทั่ว จากนั้นนำกลับเข้าเตาไมโครเวฟอีกครั้ง นานประมาณ 1 นาที นำออกจากเตา ตักใส่อ่างผสม 2. ใส่หอมแดง ต้นหอมซอย และใบสะระแหน่ลงในอ่างผสม ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย และพริกป่น คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ เติมข้าวคั่ว จากนั้นเคล้าผสมให้เข้ากัน ตักใส่จาน พร้อมรับประทานคู่กับผักสดลาบหมูรสเด็ด กลิ่นหอม ๆ แซบ ๆ พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า ง่ายสุด ๆ ไปเลยใช่ไหมล่ะ ใครชอบกินไก่ก็ใช้แทนกันได้นะจ๊ะ
สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย
