x close

วิธีการทอดไข่เจียวให้กรอบอร่อย โดยไม่ต้องใช้หม้อ

วิธีการทอดไข่เจียวให้กรอบอร่อย โดยไม่ต้องใช้หม้อ
วิธีการทอดไข่เจียวให้กรอบอร่อย โดยไม่ต้องใช้หม้อ


           ทอดไข่เจียวให้กรอบทำอย่างไร ? ปัญหาโลกแตกที่ใคร ๆ ก็อยากรู้ วันนี้เรามีอีกหนึ่งเทคนิคดี ๆ มาฝากรับรองว่า กรอบ อร่อย 

           ไข่เจียว เมนูไข่ที่ใครหลายคนก็ชอบกิน แต่ก็ชอบเจอกับปัญหาทอดไข่ยังไงก็ไม่กรอบ ได้แค่ฟูแป๊บเดียวแล้วก็ยุบ หลายคนก็หันมาพึ่งหม้อเพื่อหวังว่าจะได้ไข่เจียวที่กรอบฟูขึ้น แต่ในวันนี้เรามีเทคนิคทอดไข่เจียวให้กรอบอร่อยโดยไม่ต้องใช้หม้อ แค่มีกระทะธรรมดานี่แหละ เป็นเคล็ดลับดี ๆ มาจากคุณสมาชิกหมายเลข 1309125 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ว่าแต่จะเป็นเทคนิคอะไรนั้น ตามมาดูกันเลยจ้า

 สิ่งที่ต้องเตรียม

           ไข่ 

           เครื่องปรุงรส (เอาเท่าที่เรามีเลยค่ะ ซีอิ๊วขาว น้ำปลา แม๊กกี้ ฯลฯ)

           น้ำมัน

           กระทะ 

 วิธีทำ

วิธีการทอดไข่เจียวให้กรอบอร่อย โดยไม่ต้องใช้หม้อ

           ตีไข่ไก่พอแตก ปรุงรสตามใจชอบ

วิธีการทอดไข่เจียวให้กรอบอร่อย โดยไม่ต้องใช้หม้อ

           ใส่น้ำมันลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟ (ไม่ต้องใส่เยอะนะคะ มันเปลือง)

วิธีการทอดไข่เจียวให้กรอบอร่อย โดยไม่ต้องใช้หม้อ

           ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง รอจนน้ำมันเดือด เคล็ดลับ : เมื่อนำไข่ลงในกระทะแล้วต้องรีบใช้ส้อมตี ๆ หรือคน ๆ ทำอย่างไรก็ได้ให้ไข่กระจาย หรือถ้ากลัวน้ำมันกระเด็นให้นำตะแกรงมาแล้วค่อย ๆ ใส่ไข่ลงไป จับตะแกรงขึ้น ๆ ลง ๆ ก็จะทำให้ไข่กระจายค่ะ

วิธีการทอดไข่เจียวให้กรอบอร่อย โดยไม่ต้องใช้หม้อ

           พลิกไข่เจียวขึ้นมา ทอดจนกรอบ รอจนสีสวย ตักขึ้นมาพักสะเด็ดน้ำมัน (วิธีการทอดแบบนี้ไม่เหมือนไข่เจียวทั่วไปเพราะมันจะอมน้ำมันน้อยมากกกกกก)

วิธีการทอดไข่เจียวให้กรอบอร่อย โดยไม่ต้องใช้หม้อ

               ว้าว ! แล้วเราก็ได้อีกหนึ่งเคล็ดลับทอดไข่เจียวให้กรอบไว้ทำกินเองง่าย ๆ แล้ว สาวกเมนูไข่อย่าลืมนำไปใช้กันนะคะ







เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
วิธีการทอดไข่เจียวให้กรอบอร่อย โดยไม่ต้องใช้หม้อ อัปเดตล่าสุด 2 พฤศจิกายน 2564 เวลา 16:50:45 13,148 อ่าน
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
TOP