สปาเกตตีมีทบอล เมนูนี้กินได้ทุกวัย

สปาเกตตีมีทบอล

            สาวกสปาเกตตีมาทางนี้เลยจ้า วันนี้กระปุกดอทคอม ขอเสิร์ฟสูตรสปาเกตตีมีทบอล เมนูเส้น ๆ เอาใจคอพาสต้าที่จะพาคุณอร่อยไปกับซอสเข้มข้นมาพร้อมกับมีทบอล เนื้อบดปรุงรสอร่อย ๆ ที่จะมาเอาใจทั้งผู้ใหญ่และเด็ก ๆ ทำครั้งเดียวกินอิ่มอร่อยกันได้ทั้งครอบครัว เป็นสูตรอาหารฝรั่งเด็ด ๆ มาจาก คุณ 13 Destinations สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ความอร่อยพร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า

 ส่วนผสม เนื้อบด

        เนื้อบด 500 กรัม
          ไข่ 1 ฟอง
          เกลือ 1 ช้อนชา
          พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
          แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ
          แป้งมันหรือแป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
          ใบออริกาโนแห้ง (ปริมาณตามชอบค่ะ)
          น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
          เนย 1 ช้อนโต๊ะ
          น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

 ส่วนผสม ซอสสปาเกตตี

        มะเขือเทศ 4 ลูก
          หอมใหญ่ 1 ลูก
          กระเทียม 3 กลีบ
          ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ 
          เกลือป่นเล็กน้อย
          พริกไทยป่นเล็กน้อย

 ส่วนผสม สปาเกตตี

        เส้นสปาเกตตี
          น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ 
          เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ 

 วิธีทำ

สปาเกตตีมีทบอล

          ใส่เนื้อบด ไข่ เกลือป่น พริกไทยป่น แป้งทั้ง 2 ชนิด ใบออริกาโน และน้ำเปล่าลงในอ่างผสม

สปาเกตตีมีทบอล

          นวดส่วนผสมให้เนียนเป็นเนื้อเดียวกัน ปั้นเป็นก้อนกลม เตรียมไว้

สปาเกตตีมีทบอล

          ตั้งกระทะ ใส่เนยและน้ำมันมะกอกลงไป ใส่เนื้อบดลงทอดให้สุก

สปาเกตตีมีทบอล

          พอเนื้อสุก ตักใส่จานพักไว้

สปาเกตตีมีทบอล

          ทำซอสสปาเกตตีโดยหั่นมะเขือเทศ หัวหอม และกระเทียมเป็นชิ้นเล็ก ๆ เตรียมไว้

สปาเกตตีมีทบอล

          ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอกลงลงไป พอร้อนใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัดให้หอม ตามด้วยกระเทียม ผัดจนหอม

สปาเกตตีมีทบอล

          ใส่มะเขือเทศลงไปผัดรวมกัน

สปาเกตตีมีทบอล

สปาเกตตีมีทบอล

          ผัดส่วนผสมไปเรื่อย ๆ จนมะเขือเทศนิ่มและน้ำเริ่มข้นขึ้น แล้วใส่ซอสมะเขือเทศลงไป (ถ้าทำให้น้องหนูกินให้ใส่ซอสมะเขือเทศเพิ่มได้นะคะ น้องหนูชอบรสหวาน ๆ ค่ะ) ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย โรยออริกาโนลงไป คนผสมให้เข้ากัน

สปาเกตตีมีทบอล

          ใส่มีทบอลลงไป เคี่ยวต่อสักครู่

สปาเกตตีมีทบอล

          ปิดไฟแล้วคนผสมให้เข้ากัน เตรียมไว้

สปาเกตตีมีทบอล

สปาเกตตีมีทบอล

          ใส่น้ำ น้ำมันมะกอก และเกลือลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟต้มจนน้ำเดือดแล้วใส่เส้นสปาเกตตีลงไปต้ม หมั่นคนเพื่อไม่ให้เส้นติด ต้มจนเส้นสุก เทลงในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำจนแห้งแล้วใส่น้ำมันมะกอกลงไปคลุกกับเส้นเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน

สปาเกตตีมีทบอล

สปาเกตตีมีทบอล

          ตักเส้นสปาเกตตีใส่จาน ตามด้วยส่วนผสมซอสและมีทบอล พร้อมเสิร์ฟ

             นี่ขนาดเห็นแค่ภาพยังหิวท้องร้องได้ขนาดนี้ ถ้าลองได้ทำกินเองคงจะดีงามสุด ๆ ไปเลยล่ะ







ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ 13 Destinations สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม





เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
สปาเกตตีมีทบอล เมนูนี้กินได้ทุกวัย โพสต์เมื่อ 31 ตุลาคม 2557 เวลา 15:29:26 18,300 อ่าน

คิดอย่างไรกับเรื่อง: สปาเกตตีมีทบอล เมนูนี้กินได้ทุกวัย ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
TOP