วิธีทำเฉาก๊วย ร้อน ๆ แบบนี้จัดไปสักถ้วยไหมจ๊ะ

วิธีทำเฉาก๊วย

          หน้าร้อนแบบนี้เห็นทีจะหนีขนมหวานดับร้อนสีดำ ๆ อย่างเฉาก๊วยไปไม่ได้ ถึงแม้จะมีขายเป็นถุง ๆ แก้ว ๆ ให้เราซื้อมากินกันได้ง่าย ๆ ก็เถอะ แต่มีใครเคยสงสัยไหมคะว่า เฉาก๊วยมีวิธีทำอย่างไร ? วันนี้กระปุกดอทคอมมีวิธีทำเฉาก๊วยกินเองมาฝาก เป็นสูตรมาจาก คุณเนินน้ำ แต่จะมาในแบบสำเร็จรูปด้วยวัตถุดิบหลักแค่ 4 อย่างเท่านั้นเอง ไม่ต้องถึงขั้นไปต้มต้นเฉาก๊วยหรอกนะคะ สมัยนี้เขามีผงสำหรับทำเฉาก๊วยขายแล้ว

 ส่วนผสม

           เฉาก๊วย 1 ซอง
          น้ำเปล่า 1 ลิตร
          น้ำตาลทองธรรมชาติ
          น้ำเปล่า (สำหรับทำน้ำเชื่อม)
          น้ำแข็ง สำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำเฉาก๊วย

          หมายเหตุ : เพื่อน ๆ อาจจะสงสัยว่าแบบซองหน้าตาเป็นอย่างไร เอามาให้ชมค่ะ แต่อย่าถามว่าเมืองไทยหาซื้อได้ที่ไหนนะคะ ไม่รู้จริง ๆ ค่ะ เราสั่งซื้อออนไลน์เมื่อนานมาแล้วค่ะ

วิธีทำ

วิธีทำเฉาก๊วย

           เทผงเฉาก๊วยใส่ลงอ่างผสม

วิธีทำเฉาก๊วย

          เติมน้ำ 250 มล. ลงไป

วิธีทำเฉาก๊วย

          คนผสมให้เข้ากันดี เตรียมไว้

วิธีทำเฉาก๊วย

          ใส่น้ำที่เหลือ (750 มล.) ลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟจนเดือด

วิธีทำเฉาก๊วย

          พอน้ำเดือดแล้วปรับเป็นไฟอ่อนแล้วเทส่วนผสมเฉาก๊วยลงไปกวนผสมให้เข้ากันจนข้นและเนียน

วิธีทำเฉาก๊วย

          ปิดไฟแล้วเทใส่พิมพ์แล้วพักไว้ให้เย็นและเฉาก๊วยเซตตัว (สามารถเลือกพิมพ์แบบไหนก็ได้ตามชอบหรือตามที่มี เราใส่พิมพ์เค้ก และพิมพ์ลายการ์ตูนกะว่าจะให้น่ารัก แต่... ตอนแกะออกจากพิมพ์ปรากฏว่าไม่เห็นความน่ารัก ออกแนวน่ากลัวตัวประหลาด 555)

วิธีทำเฉาก๊วย

          ทำน้ำเชื่อมโดยใส่น้ำตาลลงในหม้อ ตามด้วยน้ำ (อัตราส่วน หวานมาก-น้อยตามชอบเลยค่ะ) นำขึ้นตั้งไฟเคี่ยวจนเดือด ปิดไฟ เตรียมไว้

          ตักเฉาก๊วยใส่ถ้วย ตามด้วยน้ำเชื่อม เติมน้ำแข็ง พร้อมเสิร์ฟ (อาจจะเพิ่มลูกชิด ขนุน ลูกตาล ข้าวโพด ฯลฯ  ก็ได้ค่ะ แต่ที่เอ่ยมาทั้งหมดน่ะเราไม่ได้ใส่   เพราะเอาไปกินเล่นซะหมดแล้ว)

วิธีทำเฉาก๊วย

          เคล็ดลับความอร่อยจากคุณเนินน้ำ : ภาพนี้เราจับเจ้าเฉาก๊วยหน้าตาประหลาดทั้งหลายใส่น้ำเชื่อมแล้วเข้าช่องฟรีซเลยค่ะ น้ำเชื่อมเป็นวุ้น ๆ อร่อยชื่นใจที่สุด

วิธีทำเฉาก๊วย

          หรือจะหั่นซอยเป็นเส้นเล็ก ๆ ใส่แก้ว ใช้หลอดดูดก็ไม่เลวนะคะ

วิธีทำเฉาก๊วย

          แต่ส่วนตัวแล้ว เราว่าหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมธรรมดา ๆ ใส่น้ำเชื่อม เติมน้ำแข็งแบบนี้ล่ะเวิร์กสุดแล้ว

          ร้อน ๆ แบบนี้ ได้เฉาก๊วยเย็นฉ่ำ ๆ แบบนี้ติดไว้ในตู้เย็นสักถังนึงนะ ฟินสุด ๆ ...



สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย

   คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อน ๆ ได้ที่นี่ 




ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณเนินน้ำ 





วิธีทำเฉาก๊วย ร้อน ๆ แบบนี้จัดไปสักถ้วยไหมจ๊ะ โพสต์เมื่อ 12 มีนาคม 2558 เวลา 09:47:45 34,751 อ่าน แสดงความคิดเห็น

คิดอย่างไรกับเรื่อง: วิธีทำเฉาก๊วย ร้อน ๆ แบบนี้จัดไปสักถ้วยไหมจ๊ะ ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
TOP