ข้าวไข่ข้นพริกแกงโหระพา เมนูไข่รสจัดจ้านแบบไทยกิน

ข้าวไข่ข้นพริกแกงโหระพา

          ข้าวไข่ข้นพริกแกงโหระพา เสิร์ฟเมนูไข่แนวใหม่เอาใจคออาหารไทย รสเด็ดจัดจ้าน ทำมั่ว ๆ ง่าย ๆ แต่ออกมาอร่อยลืมอิ่ม

          ข้าวไข่ข้นสไตล์ญี่ปุ่นใคร ๆ ก็ชอบกินชอบทำ เพราะทำง่ายและกินง่าย แต่ข้าวไข่ข้นแบบธรรมดาคงจะไม่เด็ดโดนใจคนไทยที่ชอบกินรสจัดเท่าไร วันนี้กระปุกดอทคอมก็เลยนำวิธีทำ ข้าวไข่ข้นพริกแกงโหระพา สูตรจาก คุณ BitchYCaTz สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ที่เติมเต็มรสชาติให้เผ็ดจัดจ้านให้ข้าวไข่ข้นเดิม ๆ ทำง่าย ๆ แบบมั่ว ๆ แต่ออกมาเป็นข้าวไข่ข้นแบบไทย ๆ รสชาติคล้ายห่อหมกแบบไทย ๆ นี่เอง แถมหน้าตาดีชวนหิวสุด  ๆ ไปเลยล่ะ

 ส่วนผสม

           ไข่ไก่ (ฟองเล็ก) 4 ฟอง

          น้ำพริกแกง 1 ช้อนโต๊ะ

          แหนม (อันใหญ่) 1/2 อัน 

          ใบโหระพา ตามใจชอบ 

          พริกขี้หนูสวน 15 เม็ด (เผ็ดระดับอเวจี) 

          ผงปรุงรส เล็กน้อย (ได้ทั้งความอร่อยและความเค็ม น้ำปลาไม่ต้อง)

          น้ำมันพืช (สำหรับทอด)

          ข้าวสวยหุงสุก

วิธีทำ

ข้าวไข่ข้นพริกแกงโหระพา

           1. ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

          2. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ รอจนน้ำมันร้อน เทส่วนผสมไข่ที่ตีไว้ลงทอด (เขี่ยให้ไข่ร่อน ๆ จะได้ตักง่าย ๆ)

          3. พอไข่สุกตักโปะลงบนข้าวสวยร้อน ๆ พร้อมเสิร์ฟ

          หมายเหตุ : ไข่+พริกแกง+แหนม+โหระพา เข้ากันดี๊ดี รสชาติจะคล้าย ๆ ห่อหมกแต่ไม่เลี่ยนเพราะไม่มีกะทิ แถมใส่แหนมเข้าไปเพิ่มรสเปรี้ยว เจอพริกขี้หนูสวนเข้าไปด้วยใครชอบทานอาหารรสจัด แนะนำเลยค่า

          ลองได้เจอข้าวไข่ข้นพริกแกงโหระพาจานนี้เข้าไป งานนี้มีลืมข้าวไข่ข้นแบบญี่ปุ่นกันบ้างล่ะเนอะ





ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก



เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ โหลดเลย แอพฟรี Android เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ
ข้าวไข่ข้นพริกแกงโหระพา เมนูไข่รสจัดจ้านแบบไทยกิน โพสต์เมื่อ 21 เมษายน 2558 เวลา 13:59:30 8,454 อ่าน แสดงความคิดเห็น

คิดอย่างไรกับเรื่อง: ข้าวไข่ข้นพริกแกงโหระพา เมนูไข่รสจัดจ้านแบบไทยกิน ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
TOP