หมูทอดกระเทียม สูตรเนื้อนุ่ม อาหารง่าย ๆ แค่ได้กลิ่นก็หลงเลย

          พอถึงเวลาเที่ยง ๆ เย็น ๆ ทีไร เส้นเลือดในสอมงพาลจะแตกเพราะคิดไม่ตกสักทีว่าจะเลือกเมนูไหนให้มาวินเข้ากะเพราะดี ใครที่พอจะมีเวลาว่าง ๆ ในการทำอาหารอยู่บ้าง กระปุกดอทคอมมีวิธีทำหมูกระเทียม เมนูอาหารจานเดียวแบบง่าย ๆ มาฝาก สูตรจาก เฟซบุ๊ก iCook by KuCook ที่แม้แต่คนทำอาหารไม่เป็นก็ทำให้อร่อยได้ ไม่เชื่อมาดู

สูตรหมูกระเทียม

ส่วนผสม หมูทอดกระเทียม

      • เนื้อหมู (ชอบส่วนไหนก็ใช้ส่วนนั้นเลย) 
      • กระเทียมเจียว
      • น้ำตาลทราย
      • น้ำปลา
      • ผงปรุงรสหมู
      • ซอสปรุงรส
      • น้ำมันหอย (หรือซอสอเนกประสงค์ขวดเดียวจบ) 
      • พริกไทย
      • น้ำมันพืช (สำหรับผัด)

วิธีทำหมูทอดกระเทียม

          1. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ใช้ไฟปานกลาง พอน้ำมันร้อนใส่เนื้อหมูลงไปผัดจนหมูใกล้สุก 
          2. ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสทั้งหมด ชิมรสชาติตามชอบ (ถ้าได้แล้วก็จบเลย ถ้าอยากได้เปียก ๆ ก็ใส่น้ำเพิ่มลงไปได้) 
          3. ใส่กระเทียมเจียวสำเร็จรูปลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน โรยกระเทียมเจียวอีกเล็กน้อยให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ

          อย่าคิดว่า การทำอาหารเป็นเรื่องยาก อาหารไม่ใช่เครื่องถ่ายเอกสาร จะต้องเหมือนกันไปหมด เอาที่เราคิดว่า ทำแล้วกินได้สบายใจนะจ้ะ เราเน้นทำได้จริงกินได้จริง

          โอ๊ะโอ !! อยู่ดี ๆ ก็น้ำลายจะไหลขึ้นมาเสียอย่างนั้น แถมยังมโนไปว่า ตอนนี้กำลังได้กลิ่นหมูกระเทียมอีก ผีหลอกชัด ๆ แบบนี้พี่คงทนไม่ไหวแล้วล่ะ เย็นนี้เลิกงานเจอกัน ! 

ขอบขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : เฟซบุ๊ก iCook by KuCook