แจกฟรี ! วิธีทำหมูปิ้งกะทิสด สูตรอาหารไทยอร่อยนุ่มหนักเครื่อง เหมาะทำขายกับข้าวเหนียว สร้างรายได้กำไรเต็ม
อาชีพขายหมูปิ้ง เป็นอีกหนึ่งเมนูสร้างอาชีพสร้างรายได้ ครั้นจะขายหมูปิ้งปลาร้าก็มีคนทำขายเยอะแล้ว ลองมาขายหมูปิ้งกะทิสดกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำหมูปิ้งกะทิสด หรือ หมูย่างกะทิสด สูตรจาก คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับหมูหมักกับกะทิและเครื่องปรุงต่าง ๆ พอหมักครบเวลาก็เสียบไม้ จะขายหมูปิ้งไม้ละ 5 บาทหรือไม้ละสิบบาทก็แล้วแต่สะดวก หรือถ้าไม่อยากขายปลีกก็ทำหมูปิ้งขายส่ง แม้เหนื่อยหน่อยแต่ได้เงินก้อน ที่สำคัญต้องขายคู่กับข้าวเหนียวด้วยนะคะถึงจะครบสูตร
หมูปิ้งสูตรกะทิสดนุ่มอร่อย สร้างอาชีพได้สบาย #ทำขายรวย โดย คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
หมูปิ้งสูตรกะทิสดนุ่มมากอร่อย สร้างอาชีพได้สบาย อร่อยเหมือนซื้อตามรถเข็นเลยค่ะ
ส่วนผสม หมูปิ้งกะทิสด
- สันคอหมู 1 กิโลกรัม
- กระเทียม 8-9 กลีบ
- รากผักชี 3 ราก
- พริกไทยขาว 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
- ลูกผักชีคั่ว 2 ช้อนชา
- น้ำตาลปี๊บ 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำกะทิ 1/2 ถ้วย
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งมัน 1 ช้อนชา
- น้ำมัน 1/4 ถ้วย
วิธีทำหมูปิ้งกะทิสด
แช่ไม้เสียบหมูปิ้งข้ามคืน และนำหมูไปแช่ช่องแข็งก่อนหั่น 3 ชั่วโมง หั่นเอาขนาดตามชอบ
เทเครื่องปรุงทุกอย่างใส่ภาชนะ ได้แก่ กระเทียม รากผักชี พริกไทยขาวป่น พริกไทยดำป่น ลูกผักชีคั่ว น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย น้ำกะทิ เกลือ ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ซีอิ๊วดำ แป้งมัน และน้ำมัน คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน (แยกกะทิไว้ทาหน้าบางส่วน)
นำหมูที่หั่นไว้มาคลุกเคล้าและหมักทิ้งไว้ข้ามคืน
นำหมูที่หมักข้ามคืนมาเสียบไม้เพื่อปิ้ง
นำไปปิ้งหรือย่างโดยทาหน้าด้วยกะทิ กลับหมูทั้ง 2 ด้านจนกระทั่งสุก ใช้เวลาปิ้งแต่ละด้านไม่เกิน 2 นาที หากปิ้งโดยเตาอบใช้ไฟที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส และต้องยืนเฝ้าเลยเพราะหมูสุกเร็วมาก
ติดตามเพิ่มเติมได้ที่ Youtube : Kamerr inter แขมร อินเตอร์
ข้าวเหนียวหมูปิ้งใคร ๆ ก็ชอบกิน ลองเปลี่ยนจากความชอบกินมาทำขายด้วยเพิ่มรายได้กันดีไหม แม้เครื่องเคราจะเยอะหน่อย แต่บอกเลยว่าอร่อยลูกค้าติดใจแน่นอนค่ะ
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing
