เอาใจคนกลัวอ้วนกับเมนูทาร์ตช็อกโกแลต สูตรอาหารคีโตอร่อยกับฐานทาร์ตกรุบกรอบและครีมช็อกโกแลต เอาไปแช่เย็นก็กินได้แล้ว
เมนูทาร์ตช็อกโกแลต สูตรเบเกอรี่แบบทั่วไปคงไม่เหมาะสำหรับคนกินคีโต ลองตัดส่วนผสมที่เป็นแป้งและน้ำตาลออกกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำทาร์ตช็อกโกแลตคีโต สูตรจาก คุณ Thai Nutrition สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ที่มีฐานทาร์ตไร้แป้งกับครีมช็อกโกแลตไร้น้ำตาล ทำแบบง่าย ๆ ไม่ง้อเตาอบ ก่อนเสิร์ฟโรยอิริทริทอลป่น
![ทาร์ตช็อกโกแลต](https://s359.kapook.com//pagebuilder/d940a98a-2ae9-4e80-ab2f-58519defba7b.jpg)
ทาร์ตช็อกโกแลต สูตรคีโต ทำง่าย ไม่ต้องอบ
โดย คุณ Thai Nutrition สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
เป็นอีกเมนูที่ทำง่ายมาก ๆ แค่คลุก ๆ ให้เข้ากันแล้วแช่ตู้เย็นก็ได้กินแล้ว
ส่วนผสม ฐานทาร์ต
- แป้งอัลมอนด์ 50 กรัม
- ผงโกโก้ 15 กรัม
- อิริทริทอล 40 กรัม
- เนยละลาย 40 กรัม
ส่วนผสม ครีมช็อกโกแลต
- เนย 30 กรัม
- ดาร์กช็อกโกแลต 70 กรัม
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
- เกลือ
- ผงโกโก้ 20 กรัม
- วิปปิ้งครีม 200 มิลลิลิตร
- อิริทริทอล (สารให้ความหวาน) 50 กรัม
วิธีทำทาร์ตช็อกโกแลตคีโต
![ทาร์ตช็อกโกแลต](https://s359.kapook.com//pagebuilder/adb2ddbe-20d2-401d-9da8-db7108f12e67.jpg)
ทำฐานทาร์ตโดยผสมแป้งอัลมอนด์ โกโก้ และอิริทริทอลให้เข้ากัน
![ทาร์ตช็อกโกแลต](https://s359.kapook.com//pagebuilder/656d54b5-fd8a-4f2c-8f68-5ca71e62ce58.jpg)
ใส่เนยละลาย
![ทาร์ตช็อกโกแลต](https://s359.kapook.com//pagebuilder/30fc040b-e7a5-4635-ad3b-a064c1947929.jpg)
คลุกให้เข้ากัน ส่วนผสมจะมีลักษณะคล้ายทรายเปียก
![ทาร์ตช็อกโกแลต](https://s359.kapook.com//pagebuilder/9bb27ee5-2af5-415b-ac07-7fa9bb902f14.jpg)
นำไปกรุในพิมพ์ที่ถอดก้นได้ สูตรนี้เราใช้พิมพ์ทรงกลมขนาด 15 เซนติเมตร
![ทาร์ตช็อกโกแลต](https://s359.kapook.com//pagebuilder/c5c18bcf-103c-4d54-aac8-b6cd71f2f90c.jpg)
![ทาร์ตช็อกโกแลต](https://s359.kapook.com//pagebuilder/98d50301-6126-4eb3-9943-3bab164cf347.jpg)
กรุลงไปที่ก้นพิมพ์และด้านข้างสูงประมาณ 1 เซนติเมตร เสร็จแล้วนำไปแช่เย็นให้เซตตัวค่ะ
![ทาร์ตช็อกโกแลต](https://s359.kapook.com//pagebuilder/ff8b07d0-1974-4e82-bae3-5f2f5bffb7f9.jpg)
![ทาร์ตช็อกโกแลต](https://s359.kapook.com//pagebuilder/d55cc449-71b6-4aa2-bd60-826dace2eb78.jpg)
ระหว่างรอฐานเซตตัว ทำตัวครีมช็อกโกแลตโดยการตุ๋นช็อกโกแลต เนย วานิลลา และเกลือ คนให้เข้ากัน
![ทาร์ตช็อกโกแลต](https://s359.kapook.com//pagebuilder/4c738f2d-cbd5-4866-b7b0-695d36380cfe.jpg)
![ทาร์ตช็อกโกแลต](https://s359.kapook.com//pagebuilder/42ce271c-723d-4850-abe8-842ec957dd5c.jpg)
![ทาร์ตช็อกโกแลต](https://s359.kapook.com//pagebuilder/1738f3bf-b94a-484f-87b1-25a7eee177f8.jpg)
เมื่อช็อกโกแลตละลายแล้วใส่ผงโกโก้ คนให้เข้ากัน รอให้คลายความร้อนสักพัก
![ทาร์ตช็อกโกแลต](https://s359.kapook.com//pagebuilder/f03baf3a-c08d-4a50-b3f8-8e0532676d18.jpg)
![ทาร์ตช็อกโกแลต](https://s359.kapook.com//pagebuilder/6f7bc0dd-be16-455c-b715-6b703d043e77.jpg)
ระหว่างนั้นตีวิปปิ้งครีมกับอิริทริทอลให้ตั้งยอดอ่อน
![ทาร์ตช็อกโกแลต](https://s359.kapook.com//pagebuilder/8ffb6c02-7b9b-4a5e-8202-6abe70c6fa00.jpg)
![ทาร์ตช็อกโกแลต](https://s359.kapook.com//pagebuilder/3d5d5a02-44f7-4faa-a2dd-9c6207f88ff2.jpg)
ตักวิปครีมมาผสมกับซอสช็อกโกแลต ขั้นตอนนี้ต้องตีให้เร็วนะคะ เดี๋ยวช็อกโกแลตจะแข็งตัว
![ทาร์ตช็อกโกแลต](https://s359.kapook.com//pagebuilder/dfbda024-0f67-47fc-b0cd-957194f3a9e7.jpg)
![ทาร์ตช็อกโกแลต](https://s359.kapook.com//pagebuilder/d8277114-8983-4742-8a72-bab6fdc28e25.jpg)
![ทาร์ตช็อกโกแลต](https://s359.kapook.com//pagebuilder/478f10a3-ae3b-486f-99d1-2b7f1b96fdc2.jpg)
เทกลับไปผสมกับวิปครีมที่เหลือ
![ทาร์ตช็อกโกแลต](https://s359.kapook.com//pagebuilder/68fc67f0-67d2-4de4-b098-5d39d008dc9e.jpg)
![ทาร์ตช็อกโกแลต](https://s359.kapook.com//pagebuilder/e5127158-9cdc-4721-90be-ca3aa6b75ddf.jpg)
แล้วนำไปเทบนฐานทาร์ตที่เซตตัวแล้ว เกลี่ยให้เรียบและทำลวดลาย
![ทาร์ตช็อกโกแลต](https://s359.kapook.com//pagebuilder/4e660204-e5fa-4317-bb93-cf73e288a4cb.jpg)
นำไปแช่เย็นจนช็อกโกแลตเซตตัว
![ทาร์ตช็อกโกแลต](https://s359.kapook.com//pagebuilder/f4684bd8-3d71-4192-80de-b9a9bf94aa5a.jpg)
นำออกจากพิมพ์
![ทาร์ตช็อกโกแลต](https://s359.kapook.com//pagebuilder/8161a410-45ff-4cd1-ab2d-b1596da5b540.jpg)
![ทาร์ตช็อกโกแลต](https://s359.kapook.com//pagebuilder/45674e0c-d561-4340-a37b-f38e8b4f7f2e.jpg)
![ทาร์ตช็อกโกแลต](https://s359.kapook.com//pagebuilder/23f61b2c-d09b-4b7e-9ca4-662193eecdab.jpg)
ตัดเสิร์ฟ โรยด้วยอิริทริทอลป่น
สามารถติดตามเมนูอาหาร/ขนมคีโต โลว์คาร์บ ไร้แป้ง ไร้น้ำตาลอื่น ๆ สำหรับผู้ควบคุมน้ำหนักที่ยูทูบช่อง Thai Nitrition
ใครอยากกินขนมไม่อ้วนลองมาทำทาร์ตช็อกโกแลตคีโตกันเลย ส่วนผสมไม่มีแป้งและน้ำตาลเอาใจคนลดน้ำหนัก ทำง่ายไม่ต้องง้อเตาอบ แต่งด้วยผลไม้เพิ่มความฟรุ้งฟริ้งด้วยก็ได้นะคะ