แจกฟรี ! สูตรไก่ย่างแดงรถเข็น เมนูสร้างอาชีพทำขายก็ได้ ทำกินก็อร่อย มาพร้อมวิธีทำซอสหมักโบราณหอมเครื่องเทศ เคี้ยวนุ่ม ๆ รสชาติหวานนำ เพิ่มความเผ็ดด้วยน้ำจิ้มแจ่วอีกหน่อยเด็ดเลย
ช่วงโควิด 19 ใครกำลังมองหาอาชีพใหม่หรืออาชีพเสริม โดยเฉพาะใครถนัดเรื่องการทำอาหาร กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำไก่ย่างแดงรถเข็น ใช้ส่วนสะโพกไก่หมักกับซอสหมักสีแดงใส่เครื่องเทศ จะปิ้งขายเป็นอาหารเช้า หรือสะดวกช่วงเวลาไหนก็ขายได้ หรือขายทั้งวันก็ได้เช่นกัน
ส่วนผสม ไก่ย่างแดงรถเข็น
- เนื้อไก่ 1 กิโลกรัม (ใช้ส่วนสะโพกไม่ติดหนัง)
- รากผักชี 10 กรัม
- พริกไทยดำ 10 กรัม
- กระเทียม 10 กรัม
- ซอสหอยนางรม
- ซีอิ๊วขาว
- น้ำตาลทราย
- น้ำตาลปี๊บ
- ผงปรุงรส
- สีผสมอาหารสีแดง
วิธีทำไก่ย่างรถเข็น
1. เอาส่วนผสมทุกอย่างยกเว้นเนื้อไก่มาผสมจนเข้ากันดี
2. ใส่เนื้อไก่ลงหมักประมาณ 2 ชั่วโมง
3. นำมาเสียบไม้แล้วย่างจนสุก
2. ใส่เนื้อไก่ลงหมักประมาณ 2 ชั่วโมง
3. นำมาเสียบไม้แล้วย่างจนสุก
เปิดร้านขายไก่ย่างแดงรถเข็น อาหารไทยกันเลยเถอะ และถ้ากลัวลูกค้าเบื่อก็ดัดแปลงเป็นหมูย่างซอสแดงพ่วง จะขายปลีกหรือขายส่งด้วยก็ว่าไป ยังไงก็ขายได้และกำไรดี ขายคู่กับข้าวเหนียวนึ่ง จัดไปทั้งข้าวเหนียวนึ่งขาวและดำเลยจ้า
วิธีนึ่งข้าวเหนียวให้นุ่มอร่อยทั้งวัน ทิ้งไว้ข้ามคืนไม่แห้งไม่แข็ง คลิกเลย
