เปิดเตาอบทำมินิคอร์นเฟล็ก หรือคุกกี้บอลขายกันเลยดีไหม ใส่ผลไม้อบแห้งเพิ่มมูลค่า ชิ้นน่ารักพอดีคำ กรอบ อร่อย เก็บได้นานอีกด้วย
เมนูคาราเมลคอร์นเฟล็ก ขนมจากธัญพืชใคร ๆ ก็ทำขาย ลองมาทำคุกกี้คอร์นเฟล็กสุดแนวกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำมินิคอร์นเฟล็ก หรือคุกกี้คอร์นเฟล็กบอล ใส่ผลไม้อบแห้ง ปั้นเป็นก้อนกลม เอาไปอบจนสุก ทำใส่กระปุกขายกำไรดีมากจ้า
ชวนทำมินิคอร์นเฟล็ก คุกกี้บอล ชิ้นพอดีคำ ทำขายได้
โดย คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
มินิคอร์นเฟล็ก คุกกี้บอล ชิ้นพอดีคำ ทำง่ายมาก กรอบ อร่อย เก็บได้นาน เหมาะทำกินทำขายมากค่ะ ใส่กระปุกน้อย ๆ น่ารัก ทำกินเอง หรือต่อยอดสร้างอาชีพได้อีกค่ะ
ส่วนผสม มินิคอร์นเฟล็ก
- เนยสด อุณหภูมิห้อง 170 กรัม
- น้ำตาลทราย 100 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 250 กรัม
- ผงฟู 1/2 ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- ผลไม้อบแห้ง 50 กรัม
- คอร์นเฟล็ก
วิธีทำมินิคอร์นเฟล็ก คุกกี้บอล
◇ นำเนยสดที่วางไว้อุณหภูมิห้องบี้ให้แตกตัว จากนั้นเติมน้ำตาลทรายป่นลงไป
◇ คนให้น้ำตาลกับเนยเข้ากันดี
◇ เนยจะแตกตัวและน้ำตาลเริ่มละลาย จากนั้นเปลี่ยนมาตีด้วยตะกร้อมือหรือเครื่องตีมือ
◇ ใส่ไข่ เติมกลิ่นวานิลลา ตีต่อจนกระทั่งน้ำตาลละลายและเนยขึ้นฟู สังเกตจากสีของเนยจะอ่อนลงเล็กน้อย
◇ ร่อนของแห้งใส่ลงไป ได้แก่ แป้ง ผงฟู และเกลือ
◇ คนให้เข้ากันดี แต่อย่าคนนาน เนื้อคุกกี้จะเหนียวได้
◇ ใส่แครนเบอร์รีอบแห้ง ถั่วต่าง ๆ หรือลูกเกด ตามต้องการ
◇ คนให้ส่วนผสมเข้ากัน
◇ ตักคุกกี้เอาขนาดตามต้องการ ประมาณ 10 กรัม จะได้อบและสุกง่ายค่ะ
◇ นำไปกลิ้งหรือหุ้มด้วยคอร์นเฟล็ก
◇ อบที่อุณหภูมิ 170-180 องศาเซลเซียส ประมาณ 20-25 นาที (ขึ้นอยู่กับเตาอบแต่ละบ้าน)
◇ ทิ้งขนมไว้ให้เย็นก่อนเก็บใส่ขวดโหล หรือบรรจุกระปุกขาย ต่อยอดสร้างอาชีพกันได้
หวังว่ามินิคอร์นเฟล็กหรือคุกกี้บอลธัญพืชจะถูกใจพ่อค้าแม่ค้าที่อยากทำขนมขายกันนะคะ จะขายคู่กับกาแฟ หรือเครื่องดื่มอื่น ๆ ก็ได้จ้า
ขอบคุณข้อมูลจาก
คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
