เรียบเรียงข้อมูลโดยกะปุกดอทคอม
ในวันวาเลนไทน์ที่จะถึงนี้ เมนูขนมหวานจากช็อกโกแลตถือเป็นขนมยอดนิยมเลยทีเดียว จะนำมาทำเป็นเบเกอรี่ชนิดไหนก็อร่อยไปเสียหมด แต่สำหรับใครที่มีอุปกรณ์ทำเบเกอรี่ไม่มากนัก เราจึงขอแนะนำสูตรช็อกโกแลตมูสแบบไม่ต้องพึ่งเตาอบเลยสักนิด แถมทำออกมาน่ากินมากทีเดียว คราวนี้คุณก็จะมีของชวัญสุดพิเศษให้คนพิเศษแล้วล่ะ
สิ่งที่ต้องเตรียม (สำหรับ 6 ถ้วย)
นมสด 1/2 ถ้วย ผงกาแฟ 1/2 ถ้วย ช็อกโกแลตละลาย 200 กรัม ไข่ไก่ 2 ฟอง ลูกเกดดำ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำหอมกลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา เกลือป่น ปริมาณเล็กน้อยวิธีทำ1. ใส่นมสดกับผงกาแฟลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง คนผสมให้เข้ากัน ต้มจนเดือด จากนั้นเติมช็อกโกแลตละลาย คนผสมจนเข้ากัน ต้มนานประมาณ 5 นาที ปิดไฟ ยกลงจากเตา
2. ใส่ไข่ไก่ ลูกเกด น้ำหอมกลิ่นวานิลลา และเกลือป่น ตีผสมจนเข้ากันดี พักทิ้งไว้สักครู่ จากนั้นเทใส่ถ้วย หรือแก้ว พักทิ้งไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง ก่อนรับประทาน
ช็อกโกแลตมูสเนื้อเนียนพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ ไม่ต้องมีเตาอบก็อร่อยได้ง่าย ๆ แล้วค่ะ
สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย
