เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม
วันหยุดสุดสัปดาห์ทั้งทีหลายคนก็เลือกที่จะผ่อนคลายอารมณ์อยู่ที่บ้าน นั่งดูโทรทัศน์ เล่นเกม ท่องโลกไซเบอร์ หรือทำงานเบา ๆ ซึ่งแน่นอนว่าก็ต้องมีอาหารว่างวางไว้ข้าง ๆ ตัวเสมอ และเม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วเนยนี่แหละที่ดูจะเหมาะสม เพราะมีทั้งประโยชน์แถมยังอร่อยอีกด้วย วันนี้เราเลยไม่ลืมที่จะนำสูตรมาฝากไว้ให้ทำเก็บไว้รับประทานยามว่าง ไปดูวิธีทำกันเลย
สิ่งที่ต้องเตรียม
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 500 กรัม เนยสด 100 กรัม เกลือป่น 1 ช้อนชา (หรือผงปรุงรสตามชอบ เช่น ผงปาปริก้า ผงกระเทียม หรือผงชีส)วิธีทำ 1. ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟ คั่วด้วยไฟอ่อนจนเริ่มเหลือง จากนั้นใส่เนยสดลงคนผสมให้เข้ากันดี และแห้ง ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้จนเย็น 2. ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วลงในอ่างผสม ตามด้วยเกลือป่น (หรือผงปรุงรสที่ชอบ) คลุกเคล้าให้เข้ากัน เก็บใส่ภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิด พร้อมรับประทานใครอยากเปลี่ยนรสชาติจากเค็ม ๆ ของเกลือเป็นผงปรุงรสอื่น ๆ ก็โรยได้ตามชอบเลยนะคะ แค่นี้ก็ได้อาหารว่างเคี้ยวเพลิน ๆ แล้ว
สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย
