![วิธีทำ ชูครีม สุดอร่อยกับขั้นตอนง่าย ๆ ก็ได้กิน วิธีทำ ชูครีม สุดอร่อยกับขั้นตอนง่าย ๆ ก็ได้กิน](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/Eclair-00.jpg)
วิธีทำชูครีม สุดอร่อยกับขั้นตอนง่าย ๆ ก็ได้กิน
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก คุณนางสาวเซาะกราว สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ก่อนที่จะไปสนุกสนานกับการทำชูครีมหรือเอแคลร์สูตรอร่อยที่เรานำมาฝากกัน มาทำความเข้าใจกันก่อน เพราะมีคนจำนวนไม่น้อยที่อาจจะเข้าใจผิดไปว่า เอแคลร์ (Eclair) กับชูครีม (Choux Cream) เป็นขนมชนิดเดียวกัน ! แต่ความจริงแล้วไม่ใช่อย่างที่คิดค่ะ
![วิธีทำ ชูครีม สุดอร่อยกับขั้นตอนง่าย ๆ ก็ได้กิน วิธีทำ ชูครีม สุดอร่อยกับขั้นตอนง่าย ๆ ก็ได้กิน](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/Eclair.jpg)
เอแคลร์
![วิธีทำ ชูครีม สุดอร่อยกับขั้นตอนง่าย ๆ ก็ได้กิน วิธีทำ ชูครีม สุดอร่อยกับขั้นตอนง่าย ๆ ก็ได้กิน](http://img.kapook.com/u/wanwanat/Choux%20Cream.jpg)
ชูครีม
เอแคลร์ไม่ใช่ขนมทรงกลมสอดไส้ครีมอย่างที่เราเคยเข้าใจ แต่มีลักษณะเป็นแท่ง ราดด้วยช็อกโกแลตแล้วโรยหน้าด้วยท็อปปิ้งเป็นรูปสายฟ้า ส่วนชูครีมคือ ขนมก้อนกลม ๆ สอดไส้ครีม หรือที่เราเข้าใจผิดว่าเป็น เอแคลร์มาตั้งเนิ่นนานนั่นแหละค่ะ แต่ขนมหวานทั้งสองชนิดนี้มีจุดกำเนิดมาจากประเทศฝรั่งเศสเหมือนกัน และทำมาจากแป้งโดว์ หรือแป้งชูซ์ (Choux Douugh) เหมือนกัน แตกต่างกันแค่รูปร่างเท่านั้นเองค่ะ
เอาเป็นว่า เข้าใจตรงกันนะ ! พร้อมจะมาลงมือทำชูครีม อร่อย ๆ ไว้กินกันเล่น ๆ หรือยัง ลองมาดูสูตรที่เรานำมาฝากจาก คุณนางสาวเซาะกราว สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม พร้อมแล้ว ลุย !
![](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/Melody_SF_20060730213116_1.gif)
![](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/ann-172_1.gif)
![](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/ann-172_1.gif)
![](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/ann-172_1.gif)
![](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/ann-172_1.gif)
![](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/ann-172_1.gif)
![](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/Melody_SF_20060730213116_1.gif)
![](http://img.kapook.com/image/icon/rakna_bow_20060601162756.gif)
![วิธีทำ ชูครีม สุดอร่อยกับขั้นตอนง่าย ๆ ก็ได้กิน วิธีทำ ชูครีม สุดอร่อยกับขั้นตอนง่าย ๆ ก็ได้กิน](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/Eclair-02.jpg)
![](http://img.kapook.com/image/icon/rakna_bow_20060601162756.gif)
![วิธีทำ ชูครีม สุดอร่อยกับขั้นตอนง่าย ๆ ก็ได้กิน วิธีทำ ชูครีม สุดอร่อยกับขั้นตอนง่าย ๆ ก็ได้กิน](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/Eclair-03.jpg)
![วิธีทำ ชูครีม สุดอร่อยกับขั้นตอนง่าย ๆ ก็ได้กิน วิธีทำ ชูครีม สุดอร่อยกับขั้นตอนง่าย ๆ ก็ได้กิน](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/Eclair-05.jpg)
![](http://img.kapook.com/image/icon/rakna_bow_20060601162756.gif)
![](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/icn135.gif)
![](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/aom_za_20060803214750_1.gif)
![](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/aom_za_20060803214750_1.gif)
![](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/aom_za_20060803214750_1.gif)
![](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/aom_za_20060803214750_1.gif)
![](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/aom_za_20060803214750_1.gif)
![](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/icn135.gif)
![วิธีทำ ชูครีม สุดอร่อยกับขั้นตอนง่าย ๆ ก็ได้กิน วิธีทำ ชูครีม สุดอร่อยกับขั้นตอนง่าย ๆ ก็ได้กิน](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/Eclair-04.jpg)
![](http://img.kapook.com/image/icon/rakna_bow_20060601162756.gif)
![วิธีทำ ชูครีม สุดอร่อยกับขั้นตอนง่าย ๆ ก็ได้กิน วิธีทำ ชูครีม สุดอร่อยกับขั้นตอนง่าย ๆ ก็ได้กิน](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/Eclair-06.jpg)
![วิธีทำ ชูครีม สุดอร่อยกับขั้นตอนง่าย ๆ ก็ได้กิน วิธีทำ ชูครีม สุดอร่อยกับขั้นตอนง่าย ๆ ก็ได้กิน](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/Eclair-07.jpg)
![](http://img.kapook.com/image/icon/rakna_bow_20060601162756.gif)
![วิธีทำ ชูครีม สุดอร่อยกับขั้นตอนง่าย ๆ ก็ได้กิน วิธีทำ ชูครีม สุดอร่อยกับขั้นตอนง่าย ๆ ก็ได้กิน](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/Eclair-08.jpg)
![](http://img.kapook.com/image/icon/rakna_bow_20060601162756.gif)
และแล้วเราก็ได้ชูครีมน่่าตาน่ากินแบบนี้ไว้กินคู่กับเครื่องดื่มอร่อย ๆ แหม อะไรจะง่ายปานนั้น ลองทำกันดูนะคะ แต่อย่าลืมนะว่านี่คือ ชูครีม ไม่ใช่เอแคลร์ !