ปลาหมึกนึ่งมะนาว สูตรไมโครเวฟ เมนูแซ่บแบบง่าย ๆ
เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม
ปลาหมึกนึ่งมะนาว เมนูสุดแซ่บที่ใครเห็นเป็นต้องน้ำลายสอ แต่ถ้าคุณเกิดอยู่คอนโด ห้องพัก ห้องเช่า ดันมีไมโครเวฟเพียงเครื่องเดียวแต่เกิดอยากกินปลาหมึกนึ่งมะนาวขึ้นมา แล้วจะรออะไรเล่า เพราะวันนี้เรามีสูตรปลาหมึกนึ่งมะนาวที่ทำได้ด้วยไมโครเวฟมาฝาก ไม่นานคุณก็จะได้ปลาหมึกเหนียวนุ่มราดน้ำยำสุดแซ่บพร้อมเสิร์ฟตรงหน้าคุณแล้วจ้า อยากกินเมื่อไหร่ก็จัดไป !
ส่วนผสม
ปลาหมึกกล้วย 1 ตัว ข่าหั่นเป็นแว่น 3 ชิ้น ตะไคร้หั่นเป็นชิ้น 1 ต้น พริกขี้หนูแดงตามชอบ สับละเอียด กระเทียมสับละเอียด รากผักชีซอย น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำกระเทียมดอง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ใบสะระแหน่ วิธีทำ
1. ล้างปลาหมึกให้สะอาด หั่นเป็นแว่น ๆ ใส่ลงในภาชนะสำหรับไมโครเวฟ ตามด้วยข่าและตะไคร้ นำเข้าไมโครเวฟ ปิดฝา ใช้ไฟปานกลาง นึ่งปลาหมึกประมาณ 3-4 นาทีจนสุก นำออกจากเตา เทน้ำทิ้ง เตรียมไว้ 2. ผสมพริก กระเทียม รากผักชี น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำกระเทียมดอง และน้ำตาลทราย คนผสมให้เข้ากัน ราดลงบนปลาหมึกที่นึ่งสุก พร้อมเสิร์ฟ
สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย
