กระตุ้นต่อมหิวยามดึกกับเมนูไก่กรอบ สูตรอาหารอร่อย ๆ จากร้านดัง หอมกลิ่นเครื่องเทศหนักมาก ใคร ๆ ก็ทำตามได้ อร่อยถูกใจทุกคน ใครเบื่อเมนูไก่ทอด หรือไก่กรอบแบบเดิม ๆ เช่น ไก่ทอดน้ำปลา ไก่ทอดกระเทียม เป็นต้น ลองเปลี่ยนมาทำไก่ทอดอร่อยเหมือนร้านดังกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำไก่กรอบสูตรร้านดัง สูตรจาก คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม มาพร้อมวิธีทำน้ำหมักและแป้งหมัก รับรองถ้าได้กินต้องติดใจแน่นอนค่ะ ทั้งนี้ถ้าไม่อยากกินไก่กรอบเพียว ๆ ก็แปลงร่างเป็นไก่กรอบซอสกะเพรา ไก่กรอบลาบแซ่บ ไก่กรอบผัดพริกเผา ไก่กรอบซอสเกาหลีก็เก๋ดีนะคะ ส่วนผสมที่ 1 นมสด 1+1/2 ถ้วย (375 มิลลิลิตร) น้ำเลมอน 1+1/2 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมที่ 2 โรสแมรีอบแห้ง 2 ช้อนชา พริกป่น 3 ช้อนชา เกลือป่น 3 ช้อนชา ผงกระวาน 1 ช้อนชา กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ ขิงสับ 1 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ 3 ฟอง แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1+1/2 ถ้วย (200 กรัม) แป้งข้าวโพด 1 ถ้วย (110 กรัม) พริกป่น 2 ช้อนชา ผงกระเทียม 1 ช้อนชา เมล็ดยี่หร่า 1 ช้อนชา ผงผักชี 2 ช้อนชา ผงฟู 2 ช้อนชา พริกไทยดำ หยิบมือ เกลือป่น 2 ช้อนชา อกไก่หั่น 1.2 กิโลกรัม น้ำมันพืชสำหรับทอด กด subscribe ติดตามช่องยูทูบของ Kitty Chef ด้วยนะคะ Facebook : kittychefchannel=>https://www.facebook.com/kittychefchannel/ Google + : KittyChef=>https://plus.google.com/+KittyChef/posts แค่เห็นภาพก็เดาได้ทันทีว่าต้องอร่อยหนักมาก แม้เครื่องเทศจะดูเยอะไปหน่อย แต่ถ้าอร่อยเหมือนร้านดังก็ยอมเมื่อยขาหาซื้อมาจนได้ เอาล่ะ... เริ่มหิวแล้วขอตัวไปจ่ายตลาดก่อนนะคะ ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
แสดงความคิดเห็น