มื้อปลาต้องห้ามขาด พบกับเมนูปลาซาบะ สูตรอาหารขึ้นห้างราคาแพง แต่ถ้าทำเองประหยัดมาก ๆ และอร่อยด้วย เลิศแบบนี้เอาไปเลยห้าดาว วันหยุดใครอยากกินเมนูปลาย่างเหมือนกันบ้าง โดยเฉพาะเมนูปลาซาบะ ถ้าซื้อกินราคาแพงเว่อร์ สำหรับคนชอบเข้าครัวมาทำกินเองรับรองคุ้มกว่าเยอะเลย กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเมนูปลาซาบะ ได้แก่ ปลาซาบะย่างซอส ปลาซาบะย่างซีอิ๊ว และปลาซาบะย่างเกลือ ชอบแบบไหนเลือกได้ตามสไตล์เลยค่ะ ปลาซาบะ 3 ชิ้น ขิงสด 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ มิริน 2 ช้อนโต๊ะ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) น้ำมัน 1/2 ช้อนโต๊ะ งาคั่วสำหรับโรยหน้า ขิงอ่อนสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง 8 ช้อนโต๊ะ ปลาซาบะ 1 ตัว เกลือป่น 1/2 ช้อนชา พริกไทยดำบด 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 6 ช้อนโต๊ะ น้ำ 1/2 ถ้วย แป้งข้าวโพด 3 ช้อนชา ปลาซาบะ 1 ตัว เกลือ เล็กน้อย เลมอน หรือ มะนาว 1 ซีก หัวไช้เท้าขูด 2 ช้อนโต๊ะ จบไปแล้วสำหรับเมนูปลาซาบะ จับไปย่างกลิ่นหอมหนักมาก กินกับข้าวสวยหรือกินกับเมนูสลัดเพื่อสุขภาพก็อร่อย วันหยุดนี้จัดเลยค่ะ
แสดงความคิดเห็น