อื้อหือ ! จ้องจนหมูทิ่มตาแล้วจ้า แหม… ก็เมนูหมูย่างกระเทียมดูน่าหม่ำมาก แถมทำกินเองง่าย ๆ ราคาไม่แรง ยิ่งแกล้มกับผักเคียงยิ่งเจิด และถ้าจะกินเอาอิ่มจัดข้าวสวยอีกถ้วยเด้อ แอบติดใจเมนูหมูย่างกระเทียมหอมจากร้านดัง ครั้นจะสั่งกินอีกจานก็ราคาแพงเหลือเกิน เพื่อความประหยัดทำกินเองเลยดีกว่า รับรองอิ่มคุ้มกว่าชัวร์ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำหมูย่างกระเทียม สูตรจาก คุณ Guyama สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับชิ้นหมูหมักกับเครื่องปรุงรส พอครบเวลาก็เอาไปย่างจนสุก ทีเด็ดอยู่ที่โรยกระเทียมเจียวนี่แหละ ► เตรียมเนื้อสันคอหมู แล้วนำกระเทียมสับละเอียด พริกไทย ลูกผักชี ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และผงปรุงรส ใส่ลงไปคลุกเคล้ากับเนื้อสันคอหมูให้เข้ากัน หมักไว้ประมาณ 30 นาที ► เจียวกระเทียมให้กรอบหอมเหลือง แล้วตักแยกพักไว้ ► นำเนื้อสันคอหมูที่หมักไว้ไปย่างจนสุกทั่ว (อยู่คอนโดไม่มีเตาย่าง ก็ย่างบนกระทะไปเลยจ้า)
แสดงความคิดเห็น