กล้วยหอมเหลือ ๆ จับมาทำเมนูเค้กกล้วยหอมนึ่งกันไหม สูตรหน้าแตกเนื้อนุ่ม กลิ่นหอมฟุ้งกระจุยกระจาย ใครได้ลองชิมต้องฟินเว่อร์ เอาใจคนชอบเมนูเค้กกล้วยหอมเป็นทุนเดิม จากที่เคยทำเค้กกล้วยหอมเตาอบ ลองเปลี่ยนมาทำเค้กนึ่งง่าย ๆ กันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเค้กกล้วยหอมนึ่ง (Banana Cake) สูตรจาก Easy food good health by Andy ใส่กล้วยหอมผสมแป้ง ไข่ไก่ นมสด และผงฟู เติมน้ำตาลทรายนิดหน่อย เสร็จแล้วเอาไปหยอดพิมพ์แล้วนึ่งด้วยไฟแรงจนสุก ถ้าไม่ต้องการให้หน้าแตกให้ใช้ไฟอ่อนระหว่างนึ่งค่ะ กล้วยหอม ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก 1 ลูก ไข่ไก่ 1 ฟอง นมจืด 30 มิลลิลิตร หรือ 2 ช้อนโต๊ะ (ปรับเพิ่มได้ตามโครงสร้างยี่ห้อแป้งที่ใช้ค่ะ) น้ำมันรำข้าว 25 มิลลิลิตร เกลือป่น 1/4 ช้อนชา น้ำตาลทราย 80 กรัม (ปรับลด-เพิ่มตามชอบ) กลิ่นวานิลลา หรือกลิ่นกล้วย 1/4 ช้อนชา แป้งเค้กตราพัดโบก 120 กรัม (ใช้แป้งยี่ห้ออื่นได้นะคะ) ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา
แสดงความคิดเห็น