ขนมจีบนึ่งใคร ๆ ก็ทำขาย ลองมาทำขนมจีบต้มกันเถอะ จับสอดไส้แน่น ๆ โรยกระเทียมเจียว รับรองทำไม่ยากและอร่อย พรุ่งนี้เตรียมเปิดร้านได้เลย ใครจะไปรู้ว่าขนมจีบ สูตรอาหารว่างที่คุ้นปาก นอกจากเอาไปนึ่งแล้วยังจับไปต้มง่าย ๆ สะดวกรวดเร็วได้อีกด้วย กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำขนมจีบต้ม หรือเกี๊ยวต้ม สูตรจาก คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับแป้งเกี๊ยวห่อไส้หมูให้แน่นแล้วจับจีบปิดปากให้สนิท พอน้ำเดือดแล้วก็ใส่ลงไปต้มจนสุก ก่อนเสิร์ฟโรยกระเทียมเจียวเพิ่มความอร่อย กุ้งสับ 200 กรัม หมูสับ 300 กรัม แครอตขูด 1 หัวเล็กๆ แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำมันงา 1 ช้อนชา แผ่นเกี๊ยว 1 ห่อ กระเทียมเจียว ซอสดำหวาน 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ น้ำ 80 มิลลิลิตร พริกจินดา 4 เม็ด น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ใส่น้ำเปล่าลงในกระทะ เติมซอสดำหวาน น้ำส้มสายชู และน้ำตาลทราย เปิดไฟเคี่ยวไปเรื่อย ๆ จนเดือด ใส่พริกจินดาลงไป ปิดเตา 1. นำส่วนผสมทุกอย่างมาหมักให้เข้ากัน แล้วพักไว้ในตู้เย็น 20 นาที 2. เตรียมแผ่นเกี๊ยวโดยตัดขอบออกทั้ง 4 ด้าน ทาน้ำรอบ ๆ แผ่นเกี๊ยว ใส่ไส้ลงตรงกลางแผ่นเกี๊ยวแล้วจับจีบปิดปากเกี๊ยวให้สนิท 3. ห่อเสร็จแล้วก็เปิดเตาต้มน้ำให้เดือด 4. ต้มขนมจีบในน้ำเดือดประมาณ 10-12 นาที หรือจนสุกลอยขึ้นมา 5. พอสุกดีแล้วก็ตักใส่ถ้วย แล้วเอาน้ำมันกระเทียมเจียวคลุกเพื่อไม่ให้ติดกัน แล้วจัดใส่จานได้เลยค่ะ 6. โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวหอม ๆ กรอบ ๆ เสิร์ฟกับน้ำจิ้มขนมจีบ กด subscribe ติดตามช่องยูทูบของ Kitty Chef ด้วยนะคะ Facebook : kittychefchannel ใครอยากหารายได้เสริมมาลองทำขนมจีบต้มขายกันเถอะ มีทั้งขนมจีบต้มหมู ขนมจีบต้มไก่ หรือขนมจีบต้มกุ้ง เลือกขายตามที่ชอบเลยค่ะ ขอให้ร่ำให้รวยกันนะคะ ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
แสดงความคิดเห็น