จัดสุขภาพใส่กล่อง กับเมนูอาหารคลีน ทุกเมนูมีสารอาหารครบ 5 หมู่ กินวนไปได้ทุกมื้อ สามารถปรับลดวัตถุดิบและเครื่องปรุงได้ตามชอบ พกไปกินที่ไหนก็ได้สะดวกสบายและอิ่มด้วย เอาใจคนเพิ่งหัดกินอาหารคลีน กับเมนูอาหารคลีนอย่างง่าย คลีนบ้างไม่คลีนบ้าง แต่ก็ดีต่อสุขภาพและทำง่ายด้วย กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำอาหารคลีนอย่างง่าย สูตรจาก คุณ kaokiemonkey สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม มีทั้งเมนูข้าวหน้าหมู แซลมอนไข่เจียว กุ้งแพ และสันในไก่ผัดหรือสันในไก่ย่าง เพิ่มวิตามินจากผักและผลไม้ แชร์ไอเดียเตรียมอาหารคลีนอย่างง่าย สำหรับทาน 2-3 มื้อ โดย คุณ kaokiemonkey สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สวัสดีค่ะ วันนี้กี้จะมาแชร์ไอเดียการเตรียมอาหารคลีนง่าย ๆ นะคะ วิธีทำไม่ยุ่งยากและเพื่อน ๆ สามารถปรับลดวัตถุดิบและเครื่องปรุงได้ตามชอบเลยนะคะ เพราะเมนูของกี้ ไม่ใช่อาหารคลีน 100% ค่ะ แต่กี้เน้นให้ครบ 5 หมู่มากกว่า มีเมนูอะไรบ้าง ไปดูกันเลย ► ติดตามกระทู้ ภาค 1 => สูตรอาหารคลีน 4 มื้อ 1 วัน โปรแกรมลดน้ำหนักงบน้อยไม่เกิน 250 บาท ► ติดตามกระทู้ ภาค 2 => อาหารคลีนราคาประหยัด 4 มื้อ 1 วัน งบไม่เกิน 250 บาท ► ติดตามกระทู้ ภาค 3 => แชร์ไอเดียเตรียมอาหารคลีน โปรแกรมลดน้ำหนักสำหรับทาน 4 มื้อ 1 วัน ธีมคริสต์มาส (Christmas) ► ติดตามกระทู้ ภาค 4 => 8 เมนูอาหารคลีนจากไมโครเวฟ แชร์ไอเดียง่าย ๆ ไม่ถึง 5 นาที หมูสันนอก 150 กรัม หอมหัวใหญ่ 1/2 หัว ต้นหอม 1 ต้น น้ำมันมะพร้าว ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า ไข่ไก่ 1 ฟอง ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวกล้อง 2 กล่อง / กล่องละ 1 ทัพพี ผักหรือผลไม้ตามชอบ งาขาว 1. หั่นหอมหัวใหญ่ ต้นหอม และหมูสันนอก 2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะพร้าว ใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัด 3. ใส่หมูลงไปผัด ใส่ซอสและน้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดจนสุก ปิดฝาไว้ประมาณ 1 นาที 4. ตอกไข่ ตีให้แตก แล้วใส่ลงไปในกระทะ โรยต้นหอม 5. ตักใส่กล่องข้าว โรยงาขาว กินคู่กับผักผลไม้ตามชอบเลยค่ะ ไข่ไก่ 2 ฟอง พริกหวานสับ เกลือชมพู พริกไทยดำ แซลมอน 150 กรัม น้ำมันมะพร้าว (ใช้ทอดไข่เจียวให้หอมค่ะ) ข้าวไรซ์เบอร์รี 1 ถ้วย ผักสด (มะเขือเทศ ผักสลัด แรดิช) ขนมปังโฮลวีต 1 แผ่น พาร์สลีย์ 1. ตอกไข่ใส่ชาม ใส่พริกหวาน ปรุงรสด้วยเกลือชมพูและพริกไทย ตีไข่ให้แตก 2. ปรุงรสแซลมอนด้วยเกลือชมพูและพริกไทยดำ 3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะพร้าวเล็กน้อย (ถ้าอยากให้แห้ง ๆ ไม่ใส่ก็ได้นะคะ) ใส่ไข่ลงในหลุมกระทะ ทอดใช้ไฟอ่อน แล้วปิดฝา กลับด้านไข่ ทอดจนสุก 4. วางแซลมอนบนกระทะ ย่างจนสุก 5. จัดอาหารใส่กล่อง มื้อเช้า - ขนมปัง / ไข่เจียว / แซลมอน (โรยพาร์สลีย์) / ผักสด มื้อกลางวัน - ข้าวไรซ์เบอร์รี / ไข่เจียว / แซลมอน (โรยพาร์สลีย์) / ผักสด มื้อเย็น - ไข่เจียว / แซลมอน (โรยพาร์สลีย์) / ผักสด กุ้งฝอย 230 กรัม (กี้ซื้อมา 50 บาทค่ะ) ไข่ไก่ 1 ฟอง พริกแกงเผ็ด (ใช้ของแม่พลอย) 1 ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูดซอย 1. ตอกไข่ใส่ในชามกุ้งฝอย ใส่พริกแกง ใส่ใบมะกรูด ผสมให้เข้ากัน 2. วิธีแรกทอดในหม้อทอดโดยใช้กระดาษรองอบวางในหม้อทอด ทาน้ำมันมะพร้าวนิดหน่อย ตักส่วนผสมใส่ลงในหม้อทอด ใช้ไฟ 170 องศาเซลเซียส ทอดนานประมาณ 10 นาที แล้วนำกระดาษรองอบออก แล้วทอดต่ออีก 5 นาทีให้สุกกรอบ 3. วิธีที่สองทอดในกระทะโดยตั้งกระทะ ทาน้ำมันมะพร้าว แล้วใส่ส่วนผสมกุ้งแพลงไปทอดจนสุก 4. จัดใส่กล่องพร้อมเสิร์ฟเลยค่ะ สันในไก่ 2 ชิ้น เห็ดหอม พริกหวาน กระเทียม ต้นหอม ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา น้ำมันมะพร้าว น้ำเปล่า ข้าวกล้อง 1 ถ้วย ผักสด 1. หั่นสันในไก่ กระเทียม เห็ดหอม พริกหวาน และต้นหอม 2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะพร้าว ใส่กระเทียมแล้วผัดให้หอม 3. ใส่สันในไก่ ผัดจนสุก 4. ใส่เห็ดหอม เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ใส่ซอสหอยนางรมและซีอิ๊วขาว 5. ใส่พริกหวาน ผัดจนสุก แล้วใส่ต้นหอม ผัดแล้วปิดเตา 6. เสิร์ฟคู่กับข้าวกล้องและผักสด สันในไก่ 3 ชิ้น เกลือชมพู พริกไทยดำ โรสแมรีแห้ง น้ำมันมะกอก แตงกวาญี่ปุ่น ฟักทอง แครอต 1. ปรุงรสสันในไก่ด้วยเกลือชมพูและพริกไทยดำ 2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย 3. ย่างสันในไก่จนสุกทั้ง 2 ด้าน 4. จัดใส่กล่อง เสิร์ฟคู่กับแตงกวาญี่ปุ่น ฟักทองนึ่ง และแครอตนึ่ง
แสดงความคิดเห็น