ปลาทูทำอะไรได้บ้าง ? จับมาทำเมนูฉู่ฉี่ปลาทู สูตรอาหารแบบไทย ๆ ใส่น้ำพริกแกงเผ็ด ทำไม่ยากอย่างที่คิด แถมหน้าตาดีมากด้วย จากที่เคยซื้อเมนูฉู่ฉี่ปลาทู อาหารไทยจากปากซอย แม้จะอร่อยแต่ราคาแอบแพงไปนิด ถ้าทำกินเองน่าจะคุ้มกว่านะคะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำฉู่ฉี่ปลาทู สูตรจาก Easy food good health by Andy ใส่ปลาทูสดกี่ตัวก็ได้ เติมน้ำพริกแกงเผ็ดสำเร็จรูปหรือจะตำเองก็หอมอร่อย ที่ขาดไม่ได้เลยคือกะทิ โรยหน้าด้วยใบมะกรูดซอย สวัสดีค่ะ วันนี้มีวิธีทำฉู่ฉี่ปลาทูสดแบบง่าย ๆ มาฝากค่ะ เพื่อน ๆ สามารถปรับเปลี่ยนเนื้อปลาเป็นปลาชนิดอื่น ๆ เช่น ปลาแซลมอน หรือถ้าไม่มีจริง ๆ ใช้เป็นกุ้ง หรือปลากระป๋องก็พอได้ค่ะ แต่ปลากระป๋องแอนจะแยกซอสเก็บไว้ค่ะ ครั้งนี้แอนใช้พริกแกงสำเร็จรูปค่ะ ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันค่ะ ปลาทู หรือปลาลัง (ตัดหัวหรือไม่แล้วแต่ชอบเลยค่ะ) 3-4 ตัว พริกแกงเผ็ด (หรือปริมาณตามชอบ) 1/3 ถ้วยตวง กะทิ 1 กล่อง 250 มิลลิลิตร น้ำเปล่า (ถ้าไม่ชอบข้น ใส่น้ำเยอะหน่อยค่ะ) เกลือป่น น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว หรือน้ำปลา ใบมะกรูดซอย ► นำกระทะตั้งไฟ ใส่พริกแกง ตามด้วยกะทิ ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ ผัดจนพริกแกงหอม
แสดงความคิดเห็น