เปิดเตาอบกัน ชวนทำขนมปังเจ สูตรเบเกอรี่นวดด้วยมือไม่ใช้เครื่องตี ไม่ใส่สารเสริม ทิ้งไว้ข้ามคืนก็ยังอร่อยนุ่ม เทศกาลกินเจ 2563 ตรงกับวันที่ 17 - 25 ตุลาคม ใครเบื่อ ๆ อาหารเจลองทำเมนูขนมปัง เอาไว้กินกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำขนมปังเจ สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใส่น้ำมันมะพร้าว ทั้งนี้จะใส่ไส้ลงไปด้วยก็ได้ เช่น ขนมปังลูกเกดเจ ขนมปังฟักทองเจ ขนมปังเผือกเจ เป็นต้น วันนี้นำสูตรขนมปังเจมาฝากค่ะ ขอบอกว่าสูตรนี้ดีจริงค่ะ นุ่มมาก ขอบอกว่าห้ามพลาดกันเลยค่ะ อยากให้ได้ลองทำกันดู นุ่มนานถึง 3 วันเลยค่ะ (หลังจากนั้นไม่รู้แล้วค่ะ เพราะกินหมดก่อน) แป้งขนมปัง 300 กรัม น้ำตาลทราย 35 กรัม ยีสต์แห้ง 5 กรัม เกลือ 1/4 ช้อนชา น้ำ 190 กรัม น้ำมันมะพร้าว นำไปอุ่นในไมโครเวฟประมาณ 10-20 วินาที 30 กรัม น้ำมันมะพร้าว สำหรับทาหน้าขนมปัง
แสดงความคิดเห็น