คนสายคลีนตามมาดูกัน ชวนทำบัวลอยไข่เค็ม สูตรขนมไทยแบบคลีน ๆ ไม่ใส่แป้งและน้ำตาล อร่อยนุ่มหอมหวานกะทิ ใส่ไข่แดงเค็มตบท้ายด้วย อย่างที่รู้กันดีว่าเมนูขนมบัวลอย สูตรขนมไทยคงไม่เหมาะสำหรับคนลดน้ำหนัก ลองมาทำบัวลอยไร้แป้งกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำบัวลอยไข่เค็ม โดย คุณสมาชิกหมายเลข 5904351 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ส่วนผสมบัวลอยไม่ใส่แป้งและน้ำตาล ต้มกับกะทิธัญพืช และใส่ไข่แดงเค็มโฮมเมด ไข่เป็ด (ใช้แต่ไข่แดง) เกลือชมพู น้ำเปล่า ข้าวโอ๊ตปั่นละเอียด 50 กรัม อัลมอนด์ปั่นละเอียด 25 กรัม มันม่วงนึ่ง นำไปบด 100 กรัม น้ำเปล่า ข้าวโอ๊ตปั่นละเอียด 50 กรัม อัลมอนด์ปั่นละเอียด 25 กรัม ฟักทองนึ่ง นำไปบด 100 กรัม น้ำเปล่า กะทิธัญพืช 500 มิลลิลิตร น้ำเปล่า 150 มิลลิลิตร เกลือชมพู 1/4 ช้อนชา อิริทริทอล 1 ช้อนโต๊ะ ใบเตย ◆ ต่อไปขั้นตอนการทำบัวลอยมันม่วง โดยใส่ข้าวโอ๊ตบดละเอียด อัลมอนด์บดละเอียด และมันม่วงลงไปผสมกัน ◆ เมื่อกะทิเริ่มร้อนก็ใส่เม็ดบัวลอยลงไปต้ม เมื่อกะทิเดือดอีกครั้งเป็นอันใช้ได้ค่ะ ช่อง YouTube : Bt cooking เพจ กินแบบเตย เอาใจคนรักสุขภาพกับเมนูบัวลอยไร้แป้งใส่น้ำกะทิธัญพืช มาพร้อมไข่แดงเค็ม ทั้งนี้ สามารถเพิ่มเครื่องอย่างข้าวโพด มันม่วง และเผือกได้ด้วยนะคะ ขอบคุณข้อมูลจาก คุณสมาชิกหมายเลข 5904351 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม